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期刊名称

  • international journal of food properties(1)

关键词

  • baihaozao camellia sinensis; metabolome; tea aroma; tea flavor; zhuyeqi(1)

作者

  • Liu, Zhen AND Yang, Peidi AND Zhao, Yang AND Qu, Furong AND Cheng, Yang(0)

机构

  • hunan acad agr sci, tea res inst, 892 yuandaer rd, changsha 410125, hunan, peoples r china(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Liu, Zhen(精确检索)
作者:Yang, Peidi(精确检索)
作者:Zhao, Yang(精确检索)
作者:Qu, Furong(精确检索)
作者:Cheng, Yang(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1Metabolome analyses of two varieties of Anhua dark tea

作者：

机构：

来源：INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES

关键词： Baihaozao Camellia sinensis; Metabolome; Tea aroma; Tea flavor; Zhuyeqi

年份：2025

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