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期刊名称

  • food microbiology(1)

关键词

  • fruit ethanol extracts(1)
  • salmonella spp.(1)
  • starfruit(1)
  • storage temperature(1)
  • tropical fruits(1)

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作者

  • Ma, Chen AND Li, Jianguo AND Zhang, Qun(0)

机构

  • chinese acad trop agr sci, hainan prov key lab qual & safety trop fruits & v, lab qual & safety risk assessment trop prod haiko, minist agr,anal & testing ctr, haikou 571101, peoples r china(1)

年份

科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Ma, Chen(精确检索)
作者:Li, Jianguo(精确检索)
作者:Zhang, Qun(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1Behavior of Salmonella spp. on fresh-cut tropical fruits

作者：

机构：

来源：FOOD MICROBIOLOGY

关键词： Salmonella spp. Tropical fruits Fruit ethanol extracts Starfruit Storage temperature

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