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期刊名称

  • italian journal of food science(1)

关键词

  • acetaldehyde(1)
  • apricot(1)
  • controlled atmosphere(1)
  • ethanol(1)
  • methanol(1)

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作者

  • PRATELLA, GC AND TIAN, SP AND BERTOLINI, P(0)

机构

  • sichuan acad agr sci,fruit res inst,jianglin 632260,peoples r china(1)

年份

  • 1995(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:PRATELLA, GC(精确检索)
作者:TIAN, SP(精确检索)
作者:BERTOLINI, P(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
共1条记录
1EFFECT OF LOW-OXYGEN STRESS IN APRICOT AT DIFFERENT TEMPERATURES

作者：

机构：

来源：ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE

关键词： ACETALDEHYDE APRICOT CONTROLLED ATMOSPHERE ETHANOL METHANOL

年份：1995

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