筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(566296)
  • 外文期刊(1)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

期刊名称

  • food chemistry(1)

关键词

  • food authentication; lamb; metabolomic fingerprinting; untargeted method; dart -tofms; multivariate analysis(1)

作者

  • Qie, Mengjie AND Zhao, Yan AND Qie, Mengjie AND Zhao, Yan AND Li, Tiwen AND Liu, Charles C.(0)

机构

  • aspec technol ltd, beijing 100102, peoples r china(1)
  • chinese acad agr sci, inst qual stand & testing technol agro prod, beijing 100081, peoples r china(1)
  • minist agr & rural affairs, key lab agroprod qual & safety, beijing 100081, peoples r china(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Qie, Mengjie(精确检索)
作者:Zhao, Yan(精确检索)
作者:Qie, Mengjie(精确检索)
作者:Zhao, Yan(精确检索)
作者:Li, Tiwen(精确检索)
作者:Liu, Charles C.(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
共1条记录
1Direct analysis in real time high-resolution mass spectrometry for authenticity assessment of lamb

作者：

机构：

来源：FOOD CHEMISTRY

关键词： Food authentication; Lamb; Metabolomic fingerprinting; Untargeted method; DART -TOFMS; Multivariate analysis

年份：2022

首页上一页1下一页尾页

微信小程序