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期刊名称

  • small(1)

关键词

  • gamma-cyclodextrin metal-organic frameworks; carbon dioxide; fresh-cut pears; modified atmosphere packaging(1)

作者

  • Qin, Zeyu AND Jiang, Qinbo AND Chen, Meiyu AND Li, Jiawen AND Li, Teng AND Zhang, Hui AND Qin, Zeyu(0)

机构

  • shandong acad agr sci, inst food & nutr sci & technol, jinan 250100, peoples r china(1)
  • zhejiang univ, coll biosyst engn & food sci, hangzhou 310058, zhejiang, peoples r china(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Qin, Zeyu(精确检索)
作者:Jiang, Qinbo(精确检索)
作者:Chen, Meiyu(精确检索)
作者:Li, Jiawen(精确检索)
作者:Li, Teng(精确检索)
作者:Zhang, Hui(精确检索)
作者:Qin, Zeyu(精确检索)
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共1条记录
1Synthesis of Water Stable γ-Cyclodextrin Metal-Organic Frameworks as a Carbon Dioxide-Selective Layer for Preservation of Fresh-Cut Pears by Modified Atmosphere Packaging

作者：

机构：

来源：SMALL

关键词： gamma-cyclodextrin metal-organic frameworks; carbon dioxide; fresh-cut pears; modified atmosphere packaging

年份：2025

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