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期刊名称

  • food science and technology(1)

关键词

  • blueberry fruit; melatonin; quality; cell wall metabolism(1)

作者

  • Qu, Guangfan AND Ba, Liangjie AND Wang, Rui AND Ma, Chao AND Ji, Ning AND Cao, Sen AND LI, Jiangkuo(0)

机构

  • guiyang univ, sch food & pharmaceut engn, guiyang, peoples r china(1)
  • natl engn & technol res ctr preservat agr prod, tianjin key lab postharvest physiol & storage agr, key lab storage agr prod, tianjin, peoples r china(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Qu, Guangfan(精确检索)
作者:Ba, Liangjie(精确检索)
作者:Wang, Rui(精确检索)
作者:Ma, Chao(精确检索)
作者:Ji, Ning(精确检索)
作者:Cao, Sen(精确检索)
作者:LI, Jiangkuo(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1Effects of melatonin on blueberry fruit quality and cell wall metabolism during low temperature storage

作者：

机构：

来源：FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

关键词： blueberry fruit; melatonin; quality; cell wall metabolism

年份：2022

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