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期刊名称

  • journal of the american oil chemists society(2)

关键词

  • acer(1)
  • acer; seed oil; sn-2 mag; very-long-chain fatty acids; n-6 monounsaturated fatty acids; gamma-linolenic acid; nervonic acid(1)
  • gamma-linolenic acid(1)
  • n-6 monounsaturated fatty acids(1)
  • nervonic acid(1)
  • seed oil(1)
  • sn-2 mag(1)
  • very-long-chain fatty acids(1)

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作者

  • Sun, Jin-Yue AND Wang, Xin-Kun AND Smith, Mark A.(0)

机构

  • natl res council canada, 110 gymnasium pl, saskatoon, sk s7n 0w9, canada(2)
  • shandong acad agr sci, inst agrofood sci & technol, key lab agroprod proc technol shandong prov, jinan 250100, peoples r china(2)

年份

  • 2018(2)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Sun, Jin-Yue(精确检索)
作者:Wang, Xin-Kun(精确检索)
作者:Smith, Mark A.(精确检索)
排序方式：

相关度

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共2条记录
1Identification of n-6 Monounsaturated Fatty Acids in Acer Seed Oils

作者：

机构：

来源：JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY

关键词： Acer Seed oil sn-2 MAG Very-long-chain fatty acids n-6 monounsaturated fatty acids Gamma-linolenic acid Nervonic acid

年份：2018

2Identification of n-6 Monounsaturated Fatty Acids in Acer Seed Oils

作者：

机构：

来源：JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY

关键词： Acer; Seed oil; sn-2 MAG; Very-long-chain fatty acids; n-6 monounsaturated fatty acids; Gamma-linolenic acid; Nervonic acid

年份：2018

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