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期刊名称

  • comprehensive reviews in food science and food safety(1)

关键词

  • active packaging; cold plasma preservation; essential oil-biocontrol interaction; essential oils; nanoencapsulation efficiency; synergy(1)

作者

  • Wang, Dan AND Chu, Fanghui AND Wei, Hairong AND Zhang, Jing AND Zhai, Hao(0)

机构

  • shandong inst pomol, tai an, peoples r china(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Wang, Dan(精确检索)
作者:Chu, Fanghui(精确检索)
作者:Wei, Hairong(精确检索)
作者:Zhang, Jing(精确检索)
作者:Zhai, Hao(精确检索)
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共1条记录
1Recent Advances in the Synergistic Application of Essential Oils and Emerging Technologies for Fresh Food Preservation: A Comprehensive Review

作者：

机构：

来源：COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY

关键词： active packaging; cold plasma preservation; essential oil-biocontrol interaction; essential oils; nanoencapsulation efficiency; synergy

年份：2025

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