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期刊名称

  • food chemistry(1)

关键词

  • caffeine(1)
  • catechins(1)
  • gallic acid(1)
  • hplc(1)
  • tea(1)

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作者

  • Wang, HF AND Helliwell, K AND You, XQ(0)

机构

  • william ransom & son plc, r&d dept, hitchin sg5 1ly, herts, england(1)
  • william ransom & son plc, r&d dept, hitchin sg5 1ly, herts, england; chinese acad agr sci, tea res inst, hangzhou 310008, peoples r china(1)

年份

  • 2000(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Wang, HF(精确检索)
作者:Helliwell, K(精确检索)
作者:You, XQ(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
共1条记录
1Isocratic elution system for the determination of catechins, caffeine and gallic acid in green tea using HPLC

作者：

机构：

来源：FOOD CHEMISTRY

关键词： tea catechins caffeine gallic acid HPLC

年份：2000

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