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期刊名称

  • food microbiology(1)

关键词

  • poultry; bacterial communities; chilling method; storage; high-throughput sequencing(1)

作者

  • Wang, Hang AND Qin, Xiaojie AND Li, Xia AND Zhang, Chunhui AND Wang, Xiaoling AND Gao, Hongwei(0)

机构

  • chinese acad agr sci, inst food sci & technol, beijing, peoples r china(1)
  • taikun grp co ltd, changji city, xinjiang provin, peoples r china(1)
  • xinjiang pagelang food co ltd, urumchi city, xinjiang provin, peoples r china(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Wang, Hang(精确检索)
作者:Qin, Xiaojie(精确检索)
作者:Li, Xia(精确检索)
作者:Zhang, Chunhui(精确检索)
作者:Wang, Xiaoling(精确检索)
作者:Gao, Hongwei(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
共1条记录
1Changes in the microbial communities of air- and water-chilled yellow-feathered broilers during storage at 2 degrees C

作者：

机构：

来源：FOOD MICROBIOLOGY

关键词： Poultry; Bacterial communities; Chilling method; Storage; High-throughput sequencing

年份：2020

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