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期刊名称

  • journal of agricultural and food chemistry(1)

关键词

  • beta-glucosidase(1)
  • docking simulation(1)
  • isothermal titration calorimetry(1)
  • mannosylerythritol lipids(1)
  • protein biosurfactant(1)

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作者

  • Wang, Ying AND Huang, Zisu AND Zhou, Jianzhong AND Xie, Pujun(0)

机构

  • caf, inst chem ind forest prod, key lab biomass energy & mat, nanjing 210042, jiangsu, peoples r china(1)
  • jiangsu acad agr sci, inst agroprod proc, nanjing 210014, jiangsu, peoples r china(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Wang, Ying(精确检索)
作者:Huang, Zisu(精确检索)
作者:Zhou, Jianzhong(精确检索)
作者:Xie, Pujun(精确检索)
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共1条记录
1Biosurfactant-Protein Interaction: Influences of Mannosylerythritol Lipids-A on beta-Glucosidase

作者：

机构：

来源：JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY

关键词： protein biosurfactant beta-glucosidase mannosylerythritol lipids isothermal titration calorimetry docking simulation

年份：2018

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