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期刊名称

  • journal of integrative agriculture(1)

关键词

  • picihia membranifaciens hmp-1; blackberry wine; pellicle-forming spoilage; population dynamics; volatile compounds(1)

作者

  • Wang Ying AND Fan Lin-lin AND Xia Xiu-dong AND Li Ya-hui AND Zhou Jian-zhong AND Zhao Yan-cun(0)

机构

  • jiangsu acad agr sci, inst agroprod proc, nanjing 210014, jiangsu, peoples r china(1)
  • jiangsu acad agr sci, inst plant protect, nanjing 210014, jiangsu, peoples r china(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Wang Ying(精确检索)
作者:Fan Lin-lin(精确检索)
作者:Xia Xiu-dong(精确检索)
作者:Li Ya-hui(精确检索)
作者:Zhou Jian-zhong(精确检索)
作者:Zhao Yan-cun(精确检索)
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共1条记录
1Identification and characterization of Pichia membranifaciens Hmp-1 isolated from spoilage blackberry wine

作者：

机构：

来源：JOURNAL OF INTEGRATIVE AGRICULTURE

关键词： Picihia membranifaciens Hmp-1; blackberry wine; pellicle-forming spoilage; population dynamics; volatile compounds

年份：2018

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