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期刊名称

  • 3 biotech(1)
  • european food research and technology(1)

关键词

  • xylanase; pichia pastoris; ruminal microorganisms; anaeromyces robustus; bread(2)

作者

  • Wen, Sitao AND Wu, Huawei AND Wu, Guogan(0)

机构

  • shanghai acad agr sci, biotechnol res inst, 2901 bei zhai rd, shanghai 201106, peoples r china(2)
  • yangtze univ, dept life & sci, 1 south loop rd, jingzhou 434025, peoples r china(2)

年份

  • 2022(1)
  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Wen, Sitao(精确检索)
作者:Wu, Huawei(精确检索)
作者:Wu, Guogan(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1Biochemical characterization of a GH10 xylanase from the anaerobic rumen fungus Anaeromyces robustus and application in bread making

作者：

机构：

来源：3 BIOTECH

关键词： Xylanase; Pichia pastoris; Ruminal microorganisms; Anaeromyces robustus; Bread

年份：2021

2Heterologous expression and characterization of Anaeromyces robustus xylanase and its use in bread making

作者：

机构：

来源：EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY

关键词： Xylanase; Pichia pastoris; Ruminal microorganisms; Anaeromyces robustus; Bread

年份：2022

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