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期刊名称

  • international journal of molecular sciences(1)

关键词

  • apricot(1)
  • flavor(1)
  • fruit quality(1)
  • metabolites(1)
  • organic acids(1)
  • sugars(1)
  • volatiles(1)

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作者

  • Xi, Wanpeng AND Zheng, Huiwen AND Zhang, Qiuyun AND Xi, Wanpeng AND Li, Wenhui(0)

机构

  • minist educ, key lab hort sci southern mountainous reg, chongqing 400715, peoples r china(1)
  • southwest univ, coll hort & landscape architecture, chongqing 400716, peoples r china(1)
  • xinjiang acad agr sci, natl fruit tree germplasm repository, luntai 841600, xinjiang, peoples r china(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Xi, Wanpeng(精确检索)
作者:Zheng, Huiwen(精确检索)
作者:Zhang, Qiuyun(精确检索)
作者:Xi, Wanpeng(精确检索)
作者:Li, Wenhui(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1Profiling Taste and Aroma Compound Metabolism during Apricot Fruit Development and Ripening

作者：

机构：

来源：INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES

关键词： apricot sugars organic acids volatiles flavor metabolites fruit quality

年份：2016

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