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期刊名称

  • ultrasonics sonochemistry(1)

关键词

  • cocos nucifera; response surface optimization; polyphenol oxidase (ppo); extraction process(1)

作者

  • Yang, Jing AND Li, Nana AND Wang, Chunyu AND Chang, Tao AND Jiang, Huichuan(0)

机构

  • chinese acad trop agr sci, rubber res inst, haikou 571101, hainan, peoples r china(1)
  • north univ china, sch chem engn & technol, 3 xueyuan rd, taiyuan 030051, shanxi, peoples r china(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Yang, Jing(精确检索)
作者:Li, Nana(精确检索)
作者:Wang, Chunyu(精确检索)
作者:Chang, Tao(精确检索)
作者:Jiang, Huichuan(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1Ultrasound-homogenization-assisted extraction of polyphenols from coconut mesocarp: Optimization study

作者：

机构：

来源：ULTRASONICS SONOCHEMISTRY

关键词： Cocos nucifera; Response surface optimization; Polyphenol oxidase (PPO); Extraction process

年份：2021

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