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期刊名称

  • lwt-food science and technology(1)

关键词

  • high oleic acid; peanut; pls; pls-da; portable nir(1)

作者

  • Yu, Hongwei AND Liu, Hongzhi AND Wang, Qiang AND Yu, Hongwei AND van Ruth, Saskia(0)

机构

  • chinese acad agr sci, inst food sci & technol, minist agr & rural affairs, key lab agroprod proc, pob 5109, beijing 100193, peoples r china(1)
  • wageningen univ & res, food qual & design, pob 17, nl-6700 aa wageningen, netherlands(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Yu, Hongwei(精确检索)
作者:Liu, Hongzhi(精确检索)
作者:Wang, Qiang(精确检索)
作者:Yu, Hongwei(精确检索)
作者:van Ruth, Saskia(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
共1条记录
1Evaluation of portable and benchtop NIR for classification of high oleic acid peanuts and fatty acid quantitation

作者：

机构：

来源：LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

关键词： High oleic acid; Peanut; PLS; PLS-DA; Portable NIR

年份：2020

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