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期刊名称

  • food chemistry-x(1)

关键词

  • mulberry fruits; cold storage; fruit decay of postharvest; metabolomics(1)

作者

  • Zhang, Feng AND Zhai, Ting AND Zhu, Zhixian AND Dong, Zhaoxia AND Zhang, Cheng AND Yu, Cui(0)

机构

  • hubei acad agr sci, ind crops inst, wuhan 430064, peoples r china(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Zhang, Feng(精确检索)
作者:Zhai, Ting(精确检索)
作者:Zhu, Zhixian(精确检索)
作者:Dong, Zhaoxia(精确检索)
作者:Zhang, Cheng(精确检索)
作者:Yu, Cui(精确检索)
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共1条记录
1Comparative metabolomics reveal the biochemical basis of mulberry fruit decay during low temperature storage

作者：

机构：

来源：FOOD CHEMISTRY-X

关键词： Mulberry fruits; Cold storage; Fruit decay of postharvest; Metabolomics

年份：2025

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