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期刊名称

  • journal of food processing and preservation(1)

关键词

作者

  • Zhang, Jie AND Wang, Zhidong AND Liu, Xingguo(0)

机构

  • chinese acad agr sci, inst food sci & technol, minist agr, key lab agroprod proc, beijing 100193, peoples r china(1)
  • thermo fisher sci, beijing, peoples r china(1)

年份

科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Zhang, Jie(精确检索)
作者:Wang, Zhidong(精确检索)
作者:Liu, Xingguo(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1CHARACTERIZATION OF ACYLATED ANTHOCYANINS IN RED CABBAGE VIA COMPREHENSIVE TWO-DIMENSIONAL HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY AND HPLC-MS

作者：

机构：

来源：JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION

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