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期刊名称

deutsche lebensmittel-rundschau(1)

关键词

作者

Zhang, Yan AND Wu, Jijun AND Liu, Xueming AND Zhang, Yousheng(0)

机构

guangdong acad agr sci, sericultural & agrifood res inst, key lab funct foods, minist agr,guangdong key lab agr prod proc, guangzhou 510610, guangdong, peoples r china(1)

年份

科研产出

条件:

资源类型: 外文期刊

作者:Zhang, Yan(精确检索)

作者:Wu, Jijun(精确检索)

作者:Liu, Xueming(精确检索)

作者:Zhang, Yousheng(精确检索)

排序方式：

1Impacts of infusion processing techniques on some quality parameters of osmotically treated Mulberries

作者： Zhang, Yan; Wu, Jijun; Liu, Xueming; Zhang, Yousheng; SCI

机构： Guangdong Acad Agr Sci, Sericultural & Agrifood Res Inst, Key Lab Funct Foods, Minist Agr,Guangdong Key Lab Agr Prod Proc, Guangzhou 510610, Guangdong, Peoples R China;

来源：DEUTSCHE LEBENSMITTEL-RUNDSCHAU