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期刊名称

  • process biochemistry(1)

关键词

  • polysaccharide; sparassis latifolia; depolymerisation methods; antioxidant activity(1)

作者

  • Zhang Zuofa AND Song Tingting AND Cai Weiming AND Lv Guoying AND Wang Fugen(0)

机构

  • hangzhou qiandao xiugu biotechnol co ltd, hangzhou 311701, zhejiang, peoples r china(1)
  • zhejiang acad agr sci, inst hort, hangzhou 310021, peoples r china(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Zhang Zuofa(精确检索)
作者:Song Tingting(精确检索)
作者:Cai Weiming(精确检索)
作者:Lv Guoying(精确检索)
作者:Wang Fugen(精确检索)
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共1条记录
1Effects of different depolymerisation methods on the physicochemical and antioxidant properties of polysaccharides derived from Sparassis latifolia

作者：

机构：

来源：PROCESS BIOCHEMISTRY

关键词： Polysaccharide; Sparassis latifolia; Depolymerisation methods; Antioxidant activity

年份：2021

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