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期刊名称

  • industrial crops and products(1)

关键词

  • jackfruit seed starch(1)
  • microcapsules(1)
  • new shell material(1)
  • slow-releasing potential(1)
  • vanilla essential oil(1)

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作者

  • Zhu, Hongmei AND Zhang, Yanjun AND Chu, Zhong AND Tian, Jianwen(0)

机构

  • catas, spice & beverage res inst, wanning 571533, hainan, peoples r china(1)
  • ningxia univ, coll agron, ningxia 750021, peoples r china(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Zhu, Hongmei(精确检索)
作者:Zhang, Yanjun(精确检索)
作者:Chu, Zhong(精确检索)
作者:Tian, Jianwen(精确检索)
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共1条记录
1Effect of a new shell material-Jackfruit seed starch on novel flavor microcapsules containing vanilla oil

作者：

机构：

来源：INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS

关键词： Vanilla essential oil New shell material Jackfruit seed starch Microcapsules Slow-releasing potential

年份：2018

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