对不同养殖模式大黄鱼营养成分的比较

缪伏荣; 刘景; 王淡华; 李忠荣; 《现代农业科学 》 2008

摘要：对同一海区不同养殖模式(大围网、传统网箱)的成年大黄鱼及野生成年大黄鱼,进行背部肌肉营养成分(常规营养成分、氨基酸、脂肪酸)的测定及肌肉感官性状的主观评定。结果表明:①大围网养殖大黄鱼肌肉的粗蛋白、氨基酸总量、呈味氨基酸总量、鲜味氨基酸总量及多不饱和脂肪酸(PUFA)总量均显著高于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05);肌肉的粗脂肪、饱和脂肪酸(SFA)总量及单不饱和脂肪酸(MUFA)总量均显著低于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05);肌肉的pH值、水分和粗灰分差异不显著(P>0.05)。②大围网养殖大黄鱼肌肉的感官性状显著好于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05)。③大围网养殖大黄鱼上述营养成分接近野生大黄鱼(P>0.05)。大围网养殖可改善大黄鱼的生活环境,补充天然饵料,是一种提高大黄鱼肉质的可行途径。

关键词： 大黄鱼 养殖模式 肌肉 肉质

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东南地区农田秸秆菌业现状分析及研究进展

翁伯琦; 雷锦桂; 江枝和; 罗涛; 黄勤楼; 廖剑华; 王煌平; 黄秀声; 《中国农业科技导报 》 2008

摘要：阐述了我国食用菌产业的发展概况、产业地位及其重要作用。按照发展循环经济的战略要求与技术原则,重点分析了东南地区秸秆菌业的生产成效、秸秆资源、遗传育种、技术集成、菌渣利用等现状及其主要影响因素,评价了相应的技术水平及研究进展,提出了大力发展东南地区农田秸秆菌业以及农业资源高效循环利用的技术对策与管理建议。

关键词： 循环经济 秸秆 菌渣 模式

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豆科牧草圆叶决明的研究进展

叶花兰; 李春燕; 郑向丽; 徐国忠; 《中国农学通报 》 2008 北大核心

摘要：从起源与分类、品种选育、生物学特性、栽培技术、动物饲料、生态修复、土壤改良、食用菌栽培等方面概述了圆叶决明的研究成果与进展,展望了其发展前景。

关键词： 圆叶决明 研究进展 发展前景

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茶树基因组DNA提取方法的研究

游小妹; 林郑和; 陈常颂; 陈荣冰; 《江西农业学报 》 2008

摘要：对传统的CTAB与SDS法进行改良与简化,从茶树嫩梢部位提取高质量的基因组DNA。结果表明,用该法提取的DNA的OD260/OD280在1.8~1.9之间,电泳与PCR都能得到清晰的图谱。

关键词： 茶树 DNA 提取方法 电泳 PCR

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畜禽安全养殖面临的问题及其技术措施探讨

谢喜平; 《中国畜禽种业 》 2008

摘要：人类饲养畜禽的历史悠久,畜牧业是人类取得动物性食物、工业原料的重要组成。据说公元前七千年左右的新石器时代就饲养六畜。人类活动与畜牧业发展息息相关,畜牧业生产的快速发展,满足

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降解豆粕菌株的筛选及其发酵工艺研究

陈济琛; 陈名洪; 林新坚; 《生物技术 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：以脱脂豆粕粉为原料,接入产蛋白酶能力较强的菌株进行发酵,通过菌株所产蛋白酶作用于豆粕粉中的大豆蛋白将其水解为大豆多肽。以蛋白酶活力及水解度为指标逐步筛选降解豆粕的菌株,获得菌株CHD16;以水解度作为指标,对菌株CHD16发酵降解豆粕的条件进行了优化。通过液体发酵探讨菌株CHD16适宜的培养基组成、接种时间、接种量与发酵时间。结果表明:在豆粕含量11%,蔗糖含量2%的液体发酵培养基中接种3%的菌龄为21h的液体种子,于温度40℃、转速120r/min条件下发酵48h,豆粕蛋白的水解度可达58%,比条件优化前的水解度提高了88%。

关键词： 发酵豆粕 菌株筛选 水解度 发酵条件优化

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高多糖龙眼杂交新品系“高宝”的选育

郑少泉; 姜帆; 蒋际谋; 李韬; 黄爱萍; 黄金松; 高慧颖; 郑金贵; 《福建农业学报 》 2008

摘要：为选育高多糖优质大果特晚熟杂交龙眼新品种,从85株立冬本(♀)×青壳宝圆(♂)杂交后代群体中,应用多靶筛选法选育出果肉多糖含量高、果大、可食率高、味甜的晚熟杂交龙眼新品系"高宝"。该品系果肉多糖含量为808.22 mg.(hg.FW)-1(2 a平均)、单果重15.5 g、可溶性固形物含量20.6%、可食率70.9%、成熟期10月中旬,其综合经济性状优于目前国内外主栽的晚熟龙眼良种,是果肉多糖含量高兼具质优、果大、晚熟的杂交龙眼新品系。研究还发现龙眼杂交后代果肉多糖含量的遗传属于数量性状遗传,其性状分离呈正态分布。

关键词： 龙眼 多糖 杂交 优质 晚熟

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瓜类尖孢镰刀菌致病物质β-D-葡萄糖苷酶活性与致病性的相关性分析

肖荣凤; 蓝江林; 车建美; 刘波; 刘丹莹; 《中国农学通报 》 2008 北大核心

摘要：研究目的研究瓜类尖孢镰刀菌β-D-葡萄糖苷酶活性与致病性的关系,为菌株致病性强弱快速测定提供一种新的辅助方法;方法测定了19株来自不同瓜类寄主尖孢镰刀菌菌株的致病性及致病物质β-D-葡萄糖苷酶活性,构建菌株的发病率(y)与酶活(x)的曲线模型;结果菌株致病性测定结果表明,同一寄主及不寄主来源的菌株致病性有差异。供试菌株中有12个强致病菌株,发病率在80%以上;2个中等致病菌株,发病率分别为60%和70%;2个弱致病菌株发病率均为30%,以及3个非致病菌株。菌株β-D-葡萄糖苷酶活测定结果表明,同一寄主不同菌株的酶活存在明显差异,来自黄瓜、甜瓜和西瓜寄主菌株酶活变化范围依次为(21.57-54.89)、(16.28-41.83)和(14.98-32.43)U·ml-1;不同寄主(黄瓜、甜瓜和西瓜)菌株的β-D-葡萄糖苷酶活也存在差异,平均酶活为黄瓜(34.08U·ml-1)>甜瓜(27.86U·ml-1)>西瓜(20.95U·ml-1);结论菌株的β-D-葡萄糖苷酶活性与其致病性关系分析表明,当酶活性小于30U·ml-1l时,菌株发病率与酶活呈正相关;当酶活大于30U·ml-1,菌株的发病率大于90%。

关键词： 尖孢镰刀菌 瓜类 致病性 β-D-葡萄糖苷酶

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基于51Ditu公用API接口的土壤标本地理分布信息系统

林营志; 苏明星; 刘丹莹; 刘波; 《中国农学通报 》 2008 北大核心

摘要：福建农科院农业生物资源研究所收集了大量的土壤标本应用于土壤微生物研究,为使土壤标本管理实物与信息紧密结合,直观显示土壤地理来源,建立了基于灵图公司公用地图API接口的地理分布展示系统。系统属性数据为土壤标本采集地信息和全国县级行政区划信息;空间数据由公用API实时提供。系统采用基于Ajax的B/S模式,将土壤标本采集地点、数量等信息叠加显示在客户端网页地图上,以行政区划方式浏览,通过单击标记可进一步现实选定的土壤标本列表和指定土壤标本的详细信息;数据编辑部分提供了对土壤标本的添加、删除和更新功能。

关键词： 灵图 Ajax 土壤标本 地理信息系统 地图

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茶树种质资源遗传多样性的ISSR分析

郭春芳; 唐玉海; 孙云; 陈常颂; 陈荣冰; 张木清; 《热带作物学报 》 2008 CSCD

摘要：利用ISSR分子标记技术,对51个茶树品种进行遗传多样性分析。选用10个多态性高、分辨力强的ISSR引物分别对供试材料的基因组DNA进行扩增,共获得53条清晰可辨的带,其中多态性带49条,多态位点百分率为92.45%,表明供试品种资源在DNA水平上存在广泛的变异。51份资源所检出的位点平均有效等位基因数、平均基因多样度、平均Shannon信息指数,分别为1.621±0.333,0.351±0.162,0.514±0.219。遗传距离介于0.097～0.692之间,平均为0.337;UPGMA法将51份资源分成4个类群。亲缘关系树状图在分子水平上显示了供试茶树品种间的亲缘关系,为今后茶树育种亲本的选配提供了理论依据。

关键词： ISSR 茶树 遗传多样性

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