玉米新品种咏丰1号

李占录; 王坚强; 田森林; 李作一; 袁斌; 张桂香; 《作物杂志 》 2004 北大核心 CSCD

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无铝蔬菜粉丝配方和工艺条件研究

周柏玲 ; 巫东堂 ; 卢健鸣 ; 石磊 ; 李蕾; 《食品工业科技 》 2004 北大核心 CSCD

摘要：在无铝粉丝研究的基础上,进行添加蔬菜的研究。采用7种蔬菜作为对象,从营养成分和色泽方面进行蔬菜原料的选择,并对蔬菜浆汁护色剂及其用量的选择、蔬菜浆汁的添加量以及凝沉时间与粉丝柔韧性的关系进行了进一步的研究。结果表明,选用苋菜、菠菜和南瓜作为蔬菜粉丝的原料,其添加量分别为:7%、5%和5%;蔬菜浆汁护色剂选用抗坏血酸,其最佳用量为1‰;最佳凝沉时间为1.0～1.5h。

关键词： 无铝粉丝 蔬菜 工艺配方

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抗旱高产优质小麦新品种长6878选育研究

张俊灵; 孙美荣; 李岩华; 申书珍; 王节之; 《山西农业科学 》 2004 CSCD

摘要：以抗逆性强、丰产潜力大、稳产适应性广、优质专用为育种目标;广泛搜集、鉴定和利用黄淮和北部两大冬麦区的优异种质,使两大麦区的优异基因得以融汇;根据性状互补和累加的亲本配制原则,筛选和利用适用于当地推广应用的品种作为中心亲本,使目标性状得到有效组合;后代采用水旱地交叉选育法,使杂种基因型的各种性状得以充分表达,提高了选择效率,加快了选育进程,使育成品种长6878表现抗旱高产、稳产广适、品质优良、综合农艺性状好。

关键词： 长6878 选育方法 水旱交叉选育 特征特性 中心亲本

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国有企业会计委派制探讨

刘毓君; 王小玲; 《内蒙古科技与经济 》 2004

摘要：文章阐述了国有企业会计委派制的概念 ,分析了我国目前会计委派制的现状及取得的成效 ,指出其存在的必要性和目前存在的问题 ,并提出了解决建议

关键词： 国有企业 会计委派制

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西葫芦杂交一代制种技术

郭尚; 王亚力; 李廷泉; 《上海蔬菜 》 2004

摘要：西葫芦又称美洲南瓜,是葫芦科南瓜属中的一种,原产于北美洲南部。其杂交一代制种在陕西、河北、山东等地,均采用露地直播,管理简单,容易操作,而且能保证一代杂种种子的质量和产量。1 播前准备

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复方中草药高效免疫增强剂对猪群免疫力及生产性能影响的研究

张玉换; 韩一超; 王彩先; 王福传; 张运莲; 柴桂珍; 《山西农业科学 》 2004 CSCD

摘要：试验结果表明,试验组猪群的猪瘟抗体水平、日增重、死淘率、饲料报酬和经济效益均明显优于对照组,在3个试验组中,尤以1.5%添加量效果最佳。试验组平均日增重421g,比对照组提高30.75%;饲料转化率平均为2.02∶1,比对照组提高10.62个百分点;成活率平均98.3%,比对照组提高13.3个百分点;头均公斤增重成本2.60元,比对照组降低26%。

关键词： 复方中草药高效免疫增强剂 猪 抗体水平 日增重 饲料转化率 死淘率

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山西省苹果锈病的发生及防治对策

李夏鸣; 郭黄萍; 郝国伟; 王守平; 《山西果树 》 2004

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果园旱作增产、增效技术

成根杰; 王立新; 《中国农学通报 》 2004

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大花蕙兰试管苗玻璃化发生原因及防止技术研究

朱晋云; 杨丽萍; 许玉娟; 杨玉维; 贾学森; 张效良; 温希荣; 《山西农业科学 》 2004 CSCD

摘要：试验结果表明,大花蕙兰试管苗玻璃化的原因主要有3个:一是培养温度的突然升高,造成高温伤害的后遗症,引发玻璃化;二是经过多次继代培养,原球茎过多吸收细胞分裂素6-BA,使体内激素比例严重失调,导致玻璃化;三是长期使用氨、锰、铁、锌等含量较低的培养基,引起玻璃化苗的产生。采取相应的技术措施,可以完全控制玻璃化苗的发生。

关键词： 大花蕙兰 原球茎 试管苗 玻璃化

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野生蔬菜的栽培

张京社; 《山西农业 》 2004

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