一种新型天然脲酶抑制剂曲霉素的结构与抑酶效应

林新坚; 陈济琛; 郑时利; IR．Freney; 刘中柱; 《结构化学 》 1997 SCI 北大核心 CSCD

摘要：从赭曲霉（Aspergillusochraoeus）代谢产物中获得一种新型的脲酶抑制剂曲霉素，经核磁共振，质谱仪等分析，推导出该化学结构为3－（1′，2′-环氧（丙基）－5，6-双氢-5-羟基-吡喃-正酮。通过X-射线衍射测定进一步肯定了上述结论。它是一种白色晶体，易溶于水和乙酸乙酯，对热较稳定，对刀豆脲酶和土壤脉酶有抑制作用，其抑制作用随抑制剂浓度增加而增强。抑制类型为非竞争抑制，Ki为1.3×10-3mol/L其抑制机理与该物质结构中的-C=O，-OH，-COOH基团有关。

关键词： 赭曲霉 脲酶抑制剂 结构 效应

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福建省“八五”期间农业科技进步贡献率分析

张良强; 曾玉荣; 《台湾农业探索 》 1997

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移栽灵混防治旱育秧立枯病和提高秧苗素质的研究

刘浩官; 宋宝京; 《福建农业科技 》 1997

摘要：移栽灵混剂用于处理水稻种子,有防病和促进稻苗生长的作用.1996,1997两年试验,移栽灵混剂高效地防治水稻立枯病,促进根系发达,增加生物量效果也显著.大田应用求救比对照增产9.15％.还对水稻纹枯病和叶稻瘟有兼治的效果.

关键词： 移栽灵混剂 旱育秧 立枯病 秧苗素质 水稻

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饲料氨基酸分析中提回收率途径的探讨

徐洁; 钱爱萍; 《福建省农科院学报 》 1997

摘要：探讨了饲料氨基酸分析中如何提高氨基酸回收率的问题,实验表明,水解前氧化样品能使含硫氨基酸的测值成倍增加,其回收率分别达到91.3％和91.7％,但却引起酷氨酸等少数氨基酸不同程度的损失.采取净化卤素和中止氧化措施后,其中克服上述缺陷.据此,制定出高回收率、简易可靠的饲料氨基酸分析处理技术方案.

关键词： 饲料 氨基酸 回收率

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番茄愈组织对盐胁迫的反应

贾芬; 黄宇翔; 《福建省农科院学报 》 1997

关键词： 番茄 愈伤组织 盐反应

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特种茉莉花茶的窨制技术

刘用敏; 吴木英; 《茶叶科学技术 》 1997

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拓展乌龙茶市场的思路

汤鸣绍; 《茶叶科学技术 》 1997

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对10个无籽西瓜品种的评比研究

张光华; 余德生; 郑国璋; 彭瑞琴; 《中国西瓜甜瓜 》 1997

摘要：目前,福建省西瓜仍以新红宝为主栽品种,近几年无籽西瓜有所种植,但面积很少,不及福州市西瓜总面积400hm~2的2%,远不能满足市场需求。制约无籽西瓜发展的原因有两个方面:(1)生产上存在"三低二高"问题,即采种量低,发芽率低,成苗率低,种子成本高,栽培技术要求高;(2)市场商品性要求提高,不但要

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乌龙茶发展简史与茶文化

陈荣冰; 姚信恩; 《茶叶科学技术 》 1997

摘要：乌龙茶起源于福建，至今已有一千多年的历史。乌龙茶的形成和发展，首先溯源福建建瓯的北苑茶，宋太宗太平兴国二年（977年）已产制龙凤茶，宋真宗（998年）以后改制小团茶，成为驰名天下的龙团凤饼；武夷茶是继北苑茶而发展的。到了明朝洪武二十四年（1391年），罢造龙团改制散茶，制法也相应改革，品质不断提高，誉满天下。乌龙茶是沿袭武夷岩茶的制法，而武夷岩茶又与北苑龙团的原料、采制方法相近似。乌龙茶具有自然的花香与醇厚的滋味，而且对人体具有一系列显著的保健功效，因而受到国内外人民的喜爱。乌龙茶的历史悠久，历代劳动人民在长期生产过程中总结出一套精湛的传统加工工艺；历代的文人、墨客也为此挥毫写就了璀灿的茶文化，本文拟简述乌龙茶的发展历史与茶文化。

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促进闽东茶业“两个转变”的途径

姚信恩; 陈荣冰; 《茶叶科学技术 》 1997

摘要：改革开放十几年来，闽东茶业取得了很大发展。茶业已成为闽东山区人民脱贫致富奔小康的支柱产业。大力发展闽东茶业，促进闽东茶业实现“两个转变”，对于加快闽东贫困山区脱贫致富奔小康步伐，具有重要的战略意义。闽东茶业具有诸多优势，但也存在一些问题，有待解决。针对闽东茶业的现状，提出，促进闽东茶业向社会主义市场经济转变的途径：健全政府的宏观调控机制，建立龙头企业，加强基本建设，注重茶叶国企改革，完善市场体系；促进闽东茶叶向集约型转变的途径；发展适度规模经营，依靠科技，提高闽东茶叶的社会经济效益，发展茶叶“绿色食品”，提高闽东茶叶的市场竞争力，建设可持续发展的闽东茶业。

关键词： 闽东茶业 两个转变 优势 问题 途径

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