米粉液化过程糖组分变化的研究

黄立新; 高群玉; 黄农荣; 黄天世; 杨宜功; 《郑州粮食学院学报 》 2000 北大核心

摘要：与常用的玉米、木薯淀粉比较 ,用TermamglTypeLSPlus高温α -淀粉酶作用糯、粳、籼等品种的稻米粉 ,以高效液相色谱测定其液化过程糖组分的变化 ,研究了米粉液化水解速度和程度的规律 ,以及“α -淀粉酶极限糊精”的存在

关键词： 米粉 糖组分 液化

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高价铁盐沉淀法从柚皮提取果胶的研究

张玲华; 唐小俊; 张宝玲; 朱梅娇; 《农牧产品开发 》 2000

摘要：本文介绍了以柚皮为原料采取酸萃取，高价铁盐沉淀提取果胶的方法，探讨了原材料的选择、抽提时酸种类的选择、高价铁盐的用量以及除铁剂的选择和用量对果胶质量的影响，获得最佳条件为：用磷酸与盐酸的混合酸对柚皮进行提取，磷酸与盐酸的比例为13（体积比）；萃取过滤后，高价铁盐10％FeCl3的用量为40ml相对于100g干柚皮；除铁剂采用HN和盐酸的混合酸，其比例为13（摩尔比），当HN的加入量为果皮的3．74％、HCL的加入量为果皮量的0．62％（体积；重量）时，果胶的产量高，而且质量也较好。

关键词： 果胶 柚皮 提取

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弱感光型杂交稻新组合博优998的产量等性状评价

陈友订; 李传国; 《广东农业科学 》 2000 CSCD

摘要：博优 998是以博A与广恢 998组配成的三系弱感光型杂交稻新组合。经两年试验和鉴定 ,该组合表现出米质优、抗稻瘟病、高产稳产等重要特性。在 1 999年晚造广东省区试中该组合平均每667m2 产量 4 62 .8kg ,比对照组合博优 90 3增产 1 1 .96%,达极显著水平 ;稻瘟病全群抗性比为 81 %,比博优 90 3提高 1 8%;食味品质与博优 90 3相仿 ,外观垩白度比博优 90 3明显减少 ,主要品质性状达新国标优质谷指标

关键词： 弱感光型 杂交稻 博优998 产量 品质 抗性

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茄科作物抗青枯病水培法鉴定研究II.液体培养青枯菌的致病力

李乃坚; 黄爱兴; 袁四清; 王得元; 《广东农业科学 》 2000 CSCD

摘要：通过比较两种不同培养方法的青枯菌致病力、病原菌在水培条件下的生长状况及其对辣椒和烟草品种接菌鉴定的研究 ,评价了青枯菌水培鉴定法的致病作用及其应用效果。结果表明 ,液体与固体培养的青枯菌具有相同的致病力 ,作物品种间抗病性与田间表现基本一致 ,病原菌在水培条件下感染幼苗根系具有分布均匀、减少土传病害干扰及容易人工控制等优点

关键词： 茄科 青枯菌 水培法 致病力 抗性鉴定

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碱渣的农用效果研究初报

黄小红; 柯玉诗; 凌德全; 袁彤光; 《广东农业科学 》 2000 CSCD

摘要：为探求碱渣的农用资源化途径 ,对花生、水稻等作物进行了施用碱渣试验。结果表明 ,花生施用碱渣有很好的增产效果 ,水稻施用碱渣效果不理想。在作物营养上 ,施用碱渣后植株的镁含量显著增加 ,磷含量有所下降 ,花生植株氮含量明显上升。施用碱渣对土壤的酸性有良好的改善作用 ,可明显提高土壤的 pH值 ,但土壤的有效磷含量下降

关键词： 碱渣 效果 作物营养 土壤性状

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改进型有机生态无土栽培技术

袁四清; 《长江蔬菜 》 2000

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葛根的营养保健功能及开发利用

张雁; 张孝祺; 《食品研究与开发 》 2000

摘要：本文简述我国葛根资源的分布、葛根的主要化学成分及其医疗作用和营养保健功能、葛根资源的利用现状,对葛根生物技术产业的前景进行了分析,并介绍了葛根的加工利用方法。

关键词： 葛根 异黄酮类化合物 葛根素 葛根淀粉 功能食品

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Internet在畜牧、营养、饲料方面的应用

程忠刚; 《广东饲料 》 2000

摘要：前言：Ｉｎｔｅｒｎｅｔ是一个由各种不同类型和规模的独立运行和管理的计算机网络组成的全球范围的计算机网络，是一个以ＴＣＰ／ＩＰ通信协议联络各个国家、各个部门、各个公司机构、各个大学计算机网络的数据通信网络。它是工业社会向信息化过渡的必然产物，是一个巨大...

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饲料制粒时应注意的几点问题

程忠刚; 何国良; 《饲料博览 》 2000

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斜纹夜蛾病原性微孢子虫的研究

郑祥明; 杨琼; 邹宇晓; 方定坚; 黄炳辉; 《中国病毒学 》 2000

摘要：通过对 6种昆虫分离的 7种微孢子虫对斜纹夜蛾致病能力比较研究 ,从中筛选出一株对斜纹夜蛾具强病原性的微孢子虫种株 -微孢 1号。用该微孢子虫 10倍系列稀释浓度孢子液分别接种不同龄期斜纹夜蛾幼虫 ,感染发病率均达 10 0 %。高浓度接种区的虫体在幼虫期全部死亡 ;低浓度接种区的大多数虫体在蛹期死亡 ,少数可羽化 ,但产下的卵量少 ,孵化不良 ,下代胚种传染率极高。感病虫体食下量比健康虫体明显减少。

关键词： 斜纹夜蛾 生物防治 微孢子虫 微孢一号 病原性

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