浅议现代饲料企业的质量管理

徐斌; 《广东畜牧兽医科技 》 1998

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茶叶沏泡技艺

伍锡岳; 苗爱清; 崔堂兵; 《广东茶业 》 1998

摘要：茶是一种古老的传统饮料,是家庭开门七件事之一。客来敬茶,这是中国人民的传统美德。凡亲朋戚友进门时,总是先沏茶迎接,以示礼节、情谊。工余饭后,三五知己围坐一起,边叙家常边品茶,更有一番情趣。招待来客时,敬上好茶,献上沏茶技艺,使热闹气氛大增,也增添饮茶的乐趣。冲泡一杯好茶,是技术和艺术相结合的结晶。茶叶的冲泡是一门学问,正如许次纾在《茶疏》中说的:“茶滋于水,水籍乎器,汤成于火。四者相须,缺一则废”。茶、水、器、火四者相联,才能将茶叶在加工过程中形成的色、香、味、形充分发挥出来,使茶叶的营养成分尽量地被人们享用。

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肉桂主要害虫防治技术研究

刘建峰; 刘志诚; 杨五烘; 李敦松; 黄发雄; 余洪清; 伍世忠; 《昆虫天敌 》 1998

摘要：肉桂是主要药用植物，全身是宝，广东西江桂皮和桂油是国际和国内市场驰名的香料和医药品。近年来，由于国际市场大量需要，肉桂产品价格不断上升，种植肉桂经济效益日益提高。种植肉桂已成为贫困山区农民脱贫致富，发展农村经济的主要途径。仅肇庆市种植肉桂已达７．３万公顷以上，其中郁南县占１．４７万公顷。由于肉桂种植面积迅速扩大，种苗调运频繁。近年来发现受多种新害虫严重为害。据１９８９年调查，西江林业局属下六个县１１个林场，被双瓣卷蛾严重为害的林地受害株率达９０％；嫩梢枯死率达６３％。１９９０年在郁南县通门镇及大全乡调查，受肉桂木蛾死株率达９０％，一般亦达３０～４０％。１９９２年在郁南、德庆两县又发现了肉桂泡盾盲蝽，该虫在取食肉桂汁液时分泌出体液而使肉桂正常生长受到影响，产生畸形，同时，此虫能带有球二孢和拟茎点霉两种病菌，造成在取食伤口处发病，最后使桂树死亡。据郁南县１９９２年调查估计，肉桂大面积死亡以致失收的面积达２，０００公顷。经济损失达２，２５０万元。邻近的广西岑溪县报道，因该虫为害而造成死亡的肉桂有１００公顷之多。从１９８９年开始，笔者在郁南县、德庆县、怀集县、云浮市，西江林场、富石林场等肉桂地的５６６７公顷面积进行?

关键词： 肉桂,主要害虫,防治技术

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日粮能量和蛋白水平对双向选择血浆极低密度脂蛋白浓度肉鸡腹脂和产肉性能的影响

陈金文; 杨山; 莫棣华; 文伯珍; 赵河山; 胡刚安; 《中国兽医学报 》 1998 北大核心 CSCD

摘要：对７０８只（公母各半）５～９周龄一世代高、低极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）系肉鸡进行３个代谢能水平（１３．４，１２．５，１１．６ＭＪ／ｋｇ）和３个粗蛋白水平（２２．４％，１９．４％，１６．４％）的三因子交叉的遗传－营养互作试验，以探讨肉鸡腹脂及屠体性状的遗传、营养、性别间的互作效应。结果表明：日粮对脂肪沉积的影响存在品系差异，品系与日粮代谢能互作对板油有明显影响（Ｐ＜０．０５）；日粮代谢能和粗蛋白对高ＶＬＤＬ系板油的影响大于低ＶＬＤＬ系，高ＶＬＤＬ系板油随日粮代谢能的升高而升高，而低ＶＬＤＬ系无此规律。品系与日粮代谢能互作对肌胃脂率有明显影响（Ｐ＜０．０５），日粮代谢能对低ＶＬＤＬ系肌胃脂的影响大于高ＶＬＤＬ系，而粗蛋白对高ＶＬＤＬ系肌胃脂的影响大于低ＶＬＤＬ系。品系间肌胃脂的差异在不同日粮代谢能水平下表现不一致。品系与日粮互作对产肉性状未产生明显影响。日粮代谢能与性别间的互作对腿肌率有明显影响（Ｐ＜０．０５），雌性腿肌率随代谢能水平的升高而降低。

关键词： 极低密度脂蛋白,日粮,互作,腹脂,性别,产肉性状,肉鸡

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鳖病防治药物的筛选及应用研究

谢明权; 吴惠贤; 魏文康; 彭新宇; 温列娜; 曾文坛; 邱玉明; 徐逸文; 《广东农业科学 》 1998

摘要：选择１２种药物对１１株气单胞菌进行敏感性试验，筛选出敏感药物进行毒性和蓄积毒性试验、培苗和成鳖养殖试验。结果表明，鳖适平、健鳖灵可有效防治鳖气单胞菌病，提高养鳖的成活率，效果比常用药物呋喃唑酮等好，而且对幼鳖安全。

关键词： 鳖病,气单胞菌,药物筛选

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黑色植物天然色素的特性和利用潜力

孙玲; 张名位; 池建伟; 徐志宏; 《食品研究与开发 》 1998

摘要：本文论述黑色植物的定义、种类及代表性黑色植物天然色素的主要性质,并从来源、理化化性质及营养学角度等分析了黑色植物天然色素的利用潜力。

关键词： 黑色植物 天然色素 利用

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消毒劲对鸡IBDV的杀灭效果

吴惠贤; 彭新宇; 谢宏料; 温列娜; 谢明权; 《广东农业科学 》 1998

摘要：消毒劲对鸡ＩＢＤＶ杀灭效果的试验结果表明，鸡传染性法氏囊病毒（ＩＢＤＶ）与１％消毒劲作用，３０分钟后接种鸡只，鸡只临床未见异常，法氏囊组织切片也未见病变；感作时间少于３０分钟接种鸡只，法氏囊组织均出现病变，部分鸡只出现明显临床症状。发病鸡舍用１％消毒劲消毒后，证实ＩＢＤＶ对健康鸡无感染性。

关键词： 碘消毒剂,消毒劲,鸡,传染性法氏囊病病毒

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分光光度法检测微量碘及消毒劲稀释液中碘含量

彭新宇; 吴惠贤; 谢宏料; 魏文康; 温列娜; 谢明权; 《广东畜牧兽医科技 》 1998

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日粮能量和蛋白水平对肉鸡腹脂和血脂的影响

陈金文; 杨山; 莫棣华; 文伯珍; 赵河山; 胡刚安; 《动物营养学报 》 1998

摘要：对７０８只（公、母各半）５～９周龄黄羽肉鸡进行３个代谢能水平（１３．４，１２．５，１１．６ＭＪ／ｋｇ）和３个粗蛋白水平（２２．４％，１９．４％，１６．４％）交叉的饲养试验，以探讨日粮代谢能和粗蛋白水平时黄羽肉鸡腹脂和血脂水平的影响。日粮代谢能和粗蛋白水平对腹脂有明显影响，腹脂随日粮代谢能水平的升高而升高（Ｐ＜０，０１）。随粗蛋白水平的升高而降低（Ｐ＜０．０５）。日粮能量和蛋白水平对板油的影响与腹脂相似。日粮代谢能水平对肌胃脂无明显影响；日粮粗蛋白水平对肌胃脂重无明显影响，但对肌胃脂率有一定影响（Ｐ＝０．０７）。日粮粗蛋白和代谢能水平对血浆极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）、甘油三酯、胆固醇及总脂浓度均有显著影响（Ｐ＜８．０５），８周龄血浆ＶＬＤＬ浓度随日粮代谢能的升高而降低（Ｐ＜０．０００１）；血浆总脂和胆固醇浓度均随日粮代谢能、粗蛋白水平的升高而降低（Ｐ≤０．００１）。肉鸡８周龄血浆ＶＬＤＬ水平明显存在日粮能量和蛋白的互作效应（Ｐ＜０．０１），而血浆甘油三酯、胆固醇和总脂水平不存在明显的能量和蛋白的互作（Ｐ＞０．０５）。

关键词： 代谢能，蛋白，腹脂，血脂，肉仔鸡

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中国杂交水稻在越南南方制种技术初探

黄健文; 吴玉坤; 伍应运; 陈志远; 《广东农业科学 》 1998

摘要：中国杂交水稻在越南南方制种技术初探＠黄健文＠吴玉坤＠伍应运＠陈志远￥广东省农科院水稻研究所中国杂交水稻在越南南方制种技术初探黄健文吴玉坤伍应运陈志远（广东省农科院水稻研究所广州５１０６４０）１９９６年１—５月份，我们在越南南方隆安省天安市进行杂交水稻试验性...

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