科研产出
我国玉米种质现状及改进建议
《杂粮作物 》 2002
摘要:对近年来全国各主要玉米产区如河南、辽宁、黑龙江等地玉米育种的种质进行了详细分析 ,指出玉米种质遗传基础狭窄、骨干系应用集中是目前玉米育种的主要困难 ,并对如何改进现有的种质状况提出了建议。
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外源激素对马铃薯脱毒试管苗微繁的影响
《中国马铃薯 》 2002
摘要:本试验研究了含GA3 、NAA和BAP 3种外源激素的 6种培养基对早大白和尤金两种脱毒试管苗生长状况 (株高、茎粗、叶片数、生根数 )的影响 ,选出适合早大白切段繁殖的培养基为MS +0 0 1mg LBAP + 0 0 5mg LNAA ,适合尤金切段繁殖的培养基为MS + 1mg LGA3 + 0 1mg LNAA ,为快速、低成本培养健壮试管苗打下基础。
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提高维生素E抗油脂氧化效果的研究
《中国油脂 》 2002 北大核心 CSCD
摘要:维生素E对油脂的抗氧化效果是肯定无疑的。然而它的效果与它的同分异构体的含量、添加量以及实验油脂的种类、储存温度等条件密切相关。虽然VE 比合成抗氧化剂的抗氧化效果差些 ,但VE 是天然抗氧化剂 ,添加在食用油或油脂食品中 ,可解除人们的不安心理。为了在实践中更有效地使用VE,对使用柠檬酸或L -抗坏血酸 (VC)作为增效剂提高VE 抗氧化效果进行了研究。研究结果表明 ,以柠檬酸作为增效剂 ,添加于猪油中 ,6 0℃烘箱试验 ,VE 的抗氧化性提高了 ,比单独使用VE 效果好 ;以柠檬酸或VC 作增效剂添加于机榨菜籽油中 ,室温储存 ,VE 的抗氧化效果明显提高。两者均比单独使用VE 抗氧化效果好 ;以柠檬酸或VC 作增效剂添加于精炼棉籽油中 ,室温储存 ,对于提高VE 抗氧化效果不明显
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