渔业水域沉积物中拟除虫菊酯类农药气相色谱分析

周明莹; 刘霞; 孙耀; 乔向英; 《海洋水产研究 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：根据海洋渔业水域沉积物特点,研究建立了包括:甲氰菊酯、高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯等菊酯类农药的提取、浓缩和净化方法,用配有电子捕获检测器(ECD)的气相色谱仪测定。结果显示,该方法具有简便、快速、准确、灵敏度高和费用低等特点。多种菊酯类农药可以一次进样同时测定,通过对不同的渔业水域中沉积物进行加标试验测定,以上4种组分的加标回收率分别为87.2%、88.7%、94.4%和92.2%。最低检出限分别为0.03、0.02、0.10和0.05μg/kg。

关键词： 渔业水域 沉积物 菊酯类 气相色谱

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低压纯氧混合装置增氧性能的研究

张宇雷; 倪琦; 徐皓; 刘晃; 《渔业现代化 》 2008 北大核心

摘要：采用单因子试验方法,分别测试了气液体积比、布水孔径和吸收腔高度对于低压纯氧混合装置工作性能的影响。结果表明,在水温26~27℃,单位处理水流量18m3/h,布水孔径6mm,吸收腔高度38cm条件下,当气液体积比(gas liquid ratio,G/L)从0.0067∶1上升到0.0133∶1后,平均氧吸收效率从72.62%下降到了57.27%,而平均出水溶解氧增量从6.57mg/L上升到10.37mg/L。低压纯氧混合装置的理想工作点在气液体积比0.01∶1左右。此时,出水溶解氧相对于源水增加10mg/L左右,氧吸收效率大约为70%。在吸收腔高度40cm,出水溶解氧增量达到10.9mg/L时,低压纯氧混合装置的动力效率就能达到6.63kg O2/(kW.h)。

关键词： 纯氧 气体转移 溶解氧 效率 能耗

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蟹类微卫星DNA标记的筛选及其在遗传学研究中的应用

刘萍; 宋来鹏; 李健; 刘振辉; 《中国海洋大学学报(自然科学版) 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：微卫星DNA标记是近年来最受研究者青睐的分子标记之一。由于其具有高度多态性、共显性遗传、基因组中含量丰富且随机分布等特点,已被应用于种群分化研究、亲缘分析、基因连锁分析、进化以及生态学研究等许多领域。近年来,蟹类微卫星的研究报道日益增多。文中对蟹类微卫星分离方法、引物设计、遗传学特性以及在种群遗传、家系分析、遗传多样性评价等方面的最新研究进展进行综述,并分析微卫星分析中无效等位基因(null allele)、"结巴"带(stutter bands)和上游等位基因"扩增丢失"现象(upper allelic dropout)的产生原因以及对微卫星基因型判读带来的影响。

关键词： 蟹类 微卫星 遗传学

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我国对虾业养殖和育种概况

王清印; 《科学养鱼 》 2008 北大核心

摘要：2007年度国家科学技术奖励大会于2008年1月在人民大会堂隆重召开,党和国家领导人出席大会并为获奖代表颁奖。中国水产科学研究院黄海水产研究所王清印研究员主持的"中国对虾‘黄海1号’新品种及其健康养殖技术体系"获国家技术发明二等奖。本刊在向王清印研究员祝贺的同时,就我国对虾目前的养殖和育种情况对其进行了采访。

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温度和pH对异育银鲫消化酶稳定性及其活力的影响

丁贤; 李卓佳; 陈永青; 《海洋水产研究 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：从酶学分析的角度研究温度、pH值对异育银鲫Carassius auratus gibelio消化酶稳定性及其活力的影响。结果显示,蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶在30～50℃分别保留相对酶活力达82%、87%和90%以上,蛋白酶相对酶活力在pH值6.0～9.2达71%以上,淀粉酶相对酶活力在pH 5.8～9.0达75%以上,纤维素酶在pH值3.6～7.0保留相对酶活力达70%以上,在不同温度条件下,蛋白酶活性顺序为前肠>后肠>中肠,淀粉酶活性顺序为中肠>前肠>后肠,纤维素酶活性顺序为后肠>中肠>前肠。蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶获得较大活性的部位分别分布在前肠、中肠和后肠,其最适温度分别为25～30℃、35～40℃和20～25℃。在不同的pH值条件下,蛋白酶活性顺序为中肠>后肠>前肠,淀粉酶活性顺序为后肠>中肠>前肠,纤维素酶活性顺序为后肠>前肠>中肠。蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶获得较大活性的部位分别分布在中肠、后肠和后肠,其最适pH值分别为7.6～8.4、6.4和3.6～4.8。表明消化酶对热和pH值具有一定的稳定性;蛋白酶、淀粉酶在适宜条件下具有较大酶活力。

关键词： 温度 pH值 异育银鲫 消化酶

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蟹糊贮藏中的品质变化及变质菌分析

杨宪时; 马超; 许钟; 郭全友; 《海洋渔业 》 2008 北大核心

摘要：对蟹糊贮藏中的品质和细菌相变化进行分析。结果显示,水分活度0.901产品的货架期为水分活度0.861产品的81%,产品10℃贮藏的货架期为5℃贮藏的42%,表明栅栏因子强度对产品的质量和贮藏性十分重要。蟹糊产品初始菌相较单一,主要是棒状杆菌、玫瑰色库克菌、葡萄球菌和马红球菌。贮藏中菌相组成更趋单一,至感官拒绝时,葡萄球菌比例均超过50%;特别是水分活度高的产品,无论是5℃还是10℃贮藏,至感官拒绝时,葡萄球菌比例均超过三分之二,因此可以认定葡萄球菌是蟹糊产品的优势变质菌。虽然没有检出沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的生长,但金黄色葡萄球菌是蟹糊中的潜在病原菌。

关键词： 蟹糊 贮藏 品质变化 优势菌

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维生素A、E对凡纳滨对虾受精率、孵化率及幼体存活率的影响

吴桂玲; 梁萌青; 常青; 王家林; 《海洋水产研究 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：通过对凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei雌虾投喂添加或不添加维生素A(V_A)、维生素E (V_E)的4组实验饲料,并以饲喂活饵组为对照组.研究了维生素A、E对凡纳滨对虾受精率、孵化率和幼体存活率的影响。结果表明,第1(饲料中添加0.002%V_E)、2(饲料中添加0.002%V_E,0.004%V_A)、3组(饲料中添加0.004%V_A)凡纳滨对虾的受精率、孵化率、幼体存活率及仔虾应激实验(仔虾入淡水30min,再入海水30min)后的存活率均显著高于第4组(饲料中未添加V_A、V_E),而且第2组凡纳滨对虾的受精率、孵化率及幼体存活率(Z_1-M_2)与第1、3组相比有增高的趋势。

关键词： 凡纳滨对虾 维生素A维生素E 受精率 孵化率

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近海水域病原菌多样性研究进展

赖迎迢; 王颖; 石存斌; 吴淑勤; 《海洋湖沼通报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：水产动物病原菌广泛分布于近海,不但影响海水养殖业的发展、海产品的质量安全,甚至还威胁到人类公众健康,因此,开展近海水域病原菌多样性的研究,对于海水养殖业的可持续发展及人类健康都具有重要意义。文章综述了近海水域水产动物病原菌多样性研究主要方法的原理、特点以及局限性,介绍了16S rRNA序列分析、分子杂交、指纹图谱等分子生物学技术,阐述了实时荧光定量PCR、竞争定量PCR等定量研究技术的应用,展望了病原菌多样性研究的发展趋势是原位、快速、高通量、灵敏、多技术联合和准确定量。

关键词： 水产动物病原菌 多样性 分子杂交 指纹图谱 定量PCR

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棕点石斑鱼人工育苗技术研究

王建钢; 乔振国; 何启惠; 《科学养鱼 》 2008 北大核心

摘要：为探索棕点石斑鱼人工育苗相关技术,我们于2008年2月9日～3月30日在海南琼海某虾苗场进行了对影响棕点石斑鱼人工育苗成活率的开口饵料种类及水环境因子等相关技术的研究,现将情况介绍如下。一、材料与方法1.试验设施与水源试验采用4口规格为3.6米×3.6米×1.4米室内水泥池作为鱼苗培育池,每2口为一个试验组,另取2口面积相同的育苗池作备用池。散气石设置0.5个/米2;培育池内设气提式流水装置及吹气式捞油架;轮虫和海水小球藻培育采用10口4米×5米

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水产生物技术领域

孙效文; 《中国水产 》 2008 北大核心

摘要：水产生物技术是以生命科学为基础,利用水产生物(或生物组织、细胞及其他组成部分)的特性和功能,设计、构建具有预期性能的新物质或新品系,以及与工程原理相结合,加工生产产品或提供服务的综合性技术.中国水产科学研究院的生物技术研究起步于上世纪70年代末,即同工酶检测的种质资源时代和核移植的细胞工程育种时代;上世纪80-90年代,进入了以基因研究为核心,

关键词： 生物技术领域 水产生物技术 中国水产科学研究院 细胞工程育种 生命科学 生物组织 组成部分 工程原理

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