海南昌化江流域天然林景观格局演变研究

关学彬; 张翠萍; 蒋菊生; 曹建华; 《林业资源管理 》 2009 北大核心

摘要：以遥感影像为基础数据源,通过面向对象的影像分析软件Ecognition和ArcGIS软件,解译提取昌化江流域1995年、2000年和2007年天然林信息,以Fragstats景观格局分析软件为景观指数计算工具,选择景观斑块形状指数、景观斑块数量破碎化指数、景观斑块分维数指数等指标,对昌化江流域天然林空间格局的动态变化进行研究。结果表明:1995年、2000年和2007年昌化江流域天然林总面积分别为1 431.38 km2,2 143.17 km2和1 487.98km2,天然林景观空间格局发生了波浪形变化,目前天然林破坏严重。分析结果为天然林的保护与恢复提供了科学依据。

关键词： 天然林 景观格局动态变化 景观斑块指数 昌化江流域

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不同灌溉施肥方式对香蕉生长和产量的影响

臧小平; 邓兰生; 郑良永; 张承林; 魏长宾; 孙光明; 《植物营养与肥料学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：通过田间试验,研究比较了几种不同灌溉施肥方式对香蕉生长和产量的影响。5种灌溉方式(即:传统浇灌CK、喷水带、滴灌带、微喷灌、滴灌)的研究结果表明,与浇灌相比,滴灌在香蕉周年生长中的灌水量仅为浇灌处理的27%,产量增加15.6%;微喷灌灌水量为浇灌处理的31.6%,产量增加5.6%。

关键词： 灌溉施肥 香蕉 生长 产量

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木薯外植体快速、高效消毒的简易方法

李瑞梅; 胡新文; 郭建春; 《基因组学与应用生物学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：本研究以木薯栽培种华南7号的幼嫩茎段为外植体,就取材地点,取材时间,取材天气,消毒试剂进行筛选研究,以发展一套木薯外植体快速、有效消毒的简易方法。实验结果表明,来自室内培养植株的外植体接种污染率低。大田取样中午脱菌效果好于清晨和傍晚。连续晴天取材脱菌效果比雨后第2天稍好。0.1%HgCl2对室内所取材料消毒效果好于10%NaClO的消毒效果,前者无菌率平均高达90%以上。

关键词： 木薯 组织培养 消毒

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椰子水果粒饮料工艺研究及其矿物元素分析

夏秋瑜; 李瑞; 陈卫军; 陈华; 赵松林; 《食品工业科技 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：研究了椰子水果粒饮料的加工工艺及其矿物元素含量。研究表明,椰子水果粒饮料最佳的加工工艺条件为:椰子水与水的用量比为2∶1(w/w),椰肉粒添加量为3%,复合胶添加量为0·02%,乳酸钙添加量为0·033%,折光糖度为8·0°Bx,pH为4·70,SO2添加量为10mg/kg,灌装条件为85～90℃,杀菌条件为100℃/45min。同时测定了椰子水果粒饮料的理化指标及矿质元素含量。

关键词： 椰子水 果粒饮料 加工工艺 矿质元素

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菠萝叶纤维抗菌机理的初步研究

王金丽; 蒋建敏; 连文伟; 黄涛; 张劲; 邓怡国; 《热带作物学报 》 2009 CSCD

摘要：采用相关标准,对菠萝叶纤维的抗菌性进行测试,从菠萝叶纤维形态结构、化学组成上研究菠萝叶纤维的抗菌作用和机制。结果表明,菠萝叶纤维表面有纵向裂缝和孔洞,比表面积大,易于吸附氧气,破坏了厌氧菌的生存环境;菠萝叶纤维中的酚类物质可能存在于木质素中,可阻碍细菌等微生物代谢作用和生理活动,破坏菌体的结构,最终导致菌体的生长繁殖被抑制。

关键词： 菠萝叶纤维 抗菌性 抑菌值 杀菌值

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硼素营养对菠萝根系和地上部生长的影响

习金根; 曾洪立; 祁寒; 孙光明; 《热带作物学报 》 2009 CSCD

摘要：采用土培试验的方法,研究不同施硼浓度对菠萝根系形态、根系活力、植株生长量、各营养器官含硼量的影响。结果表明,与对照相比,施硼处理对菠萝根系的根长、根数、根粗、根系表面积、根体积都有所增加,表明施用硼肥有利于菠萝根系生长发育;施硼增强了根系活力,增加了菠萝地下根系干重与地上部分干物质积累量;施硼对植株的含硼量有明显影响,更能促进菠萝植株对硼营养的吸取与累积。其中施硼浓度为4.0mg/kg处理的各项指标最佳,植株表现出最旺盛的生长状况。

关键词： 菠萝 硼营养 根系 植株

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棕榈油的功能性质及应用

李瑞; 夏秋瑜; 赵松林; 陈卫军; 覃伟权; 马子龙; 《中国热带农业 》 2009

摘要：棕榈油是用途最广泛的油脂,在食品、洗涤用品、化妆品、油脂化工及生物柴油方面均有着重要用途,目前棕榈油已超过大豆油而成为世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种,2008年全球毛棕榈油产量预计高达4140万吨。

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微胶囊化辣椒红色素工艺研究

唐永富; 査勇; 李积华; 曹玉坡; 黄茂芳; 《食品科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以辣椒红色素为芯材,变性淀粉和明胶为壁材,糊精为填充剂,研究微胶囊化辣椒红色素的制备工艺。通过实验,确定出影响微胶囊化效果的各因素为:变性淀粉与明胶比例为2:1,辣椒红色素含量为40%,乳液固形物含量为45%。通过L9(34)正交试验对微胶囊化喷雾干燥工艺进行优化,在出风温度80℃条件下,确定最佳的喷雾条件为进风温度180℃、进料量20.0ml/min、气流压力0.15MPa。

关键词： 辣椒红色素 微胶囊 喷雾干燥

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5种杀螨剂对黄精二斑叶螨防治试验

孙世伟; 刘爱勤; 桑利伟; 苟亚峰; 李修炼; 《西南农业学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：针对中草药黄精上新近发生的二斑叶螨,测定了阿维菌素、哒螨灵、高效氯氟氰菊酯、特螨清、辛硫磷等5种常用杀螨剂对其室内毒力及大田药效,结果表明,阿维菌素和哒螨灵对二斑叶螨雌成螨毒力较高,田间防治效果显著;2种药剂在黄精根茎中的最终残留量符合国家食品中最高残留限量值的相关规定。

关键词： 二斑叶螨 杀螨剂 黄精

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小花龙血树超临界CO_2萃取物的成分分析

黄凯; 吴莉宇; 《广西林业科学 》 2009

摘要：小花龙血树有效成分的研究较少,制约了其进一步的开发利用。采用超临界CO2萃取小花龙血树(Dracaena cambodiana)的有效成分,再结合气相色谱质谱(GC-MS)仪对萃取物进行成分分析,分离并鉴定了其中的51个成分。

关键词： 小花龙血树 超临界CO2萃取 成分

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