科研产出
苦丁茶不同提取物抗氧化活性比较及其GC-MS分析
《热带作物学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),对苦丁茶超声辅助不同有机溶剂(乙醇、乙酸乙酯、石油醚)提取物及超临界CO_2萃取物的体外抗氧化活性(DPPH自由基清除能力、羟基自由基清除活性、超氧阴离子自由基清除活性和ABTS+自由基清除能力)进行比较分析。结果表明,苦丁茶不同提取物DPPH清除能力和超氧阴离子自由基清除活性依次为:超声-乙醇提取物>超临界CO_2萃取物>超声-乙酸乙酯提取物>超声-石油醚提取物,羟基自由基和ABTS+自由基清除能力依次为:超声-乙醇提取物>超声-乙酸乙酯提取物>超临界CO_2萃取物>超声-石油醚提取物。GC-MS结果显示,苦丁茶不同提取物中主要有5类物质,共有49种化学成分,7种共有成分。
关键词： 苦丁茶 提取物 超临界CO_2 体外抗氧化活性 气相色谱-质谱
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9个玉米DOF基因对逆境胁迫的响应模式分析
《西北植物学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：植物DOF (DNA-binding with one zinc finger)锌指蛋白是植物特有的一类转录因子,在植物生长发育及代谢途径中发挥着重要作用.该研究采用qRT-PCR方法分析了玉米应答逆境(盐、干旱、硝态氮缺乏和铵态氮缺乏)胁迫条件下9个ZmDOFs基因的表达模式.结果表明:(1)生物信息学分析显示,9个ZmDOF基因散布于5个染色体上,聚类为一个基因亚家族,且9个基因还可以细分为4个小亚家族.(2)9个ZmDOFs基因的表达具有组织特异性,且主要在玉米的穗和雄花中表达,其中ZmDOF1、ZmDOF4、ZmDOF11和ZmDOF12在穗部的表达量分别是根部的18倍、60倍、11倍和75倍以上,ZmDOF19、ZmDOF26、ZmDOF27和ZmDOF42在雄花中的表达量分别是根部的360倍、28倍、13倍和44倍以上,推测这些基因在玉米的雄花和穗的生长发育进程中具有重要的作用.(3)实时定量qRT-PCR方法显示,在硝态氮胁迫下有7个ZmDOFs基因强烈诱导表达(>5倍),其中ZmDOF12、ZmDOF27和ZmDOF42基因的表达超过10倍,表明这些基因参与调控硝态氮胁迫的响应途径;有7个ZmDOFs基因受铵态氮胁迫的强烈诱导表达(>2倍),表明这7个基因在玉米应答铵态氮胁迫中起作用;有5个ZmDOFs基因受PEG6000胁迫的强烈诱导表达(>2倍),其中ZmDOF34的表达上调超过10倍;有8个ZmDOFs基因受NaCl胁迫的强烈诱导表达(>2倍),其中ZmDOF4、ZmDOF11和ZmDOF12的表达上调在10倍以上,表明这些基因在玉米抵御干旱或盐胁迫中起重要作用.
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有机肥与化肥配施对菠萝蜜幼苗光合及养分吸收的影响
《中国土壤与肥料 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为探究有机肥与化肥配施对菠萝蜜幼苗光合及养分吸收的影响,以马来西亚1号菠萝蜜嫁接苗为试验材料,共设CK(不施肥)、100CF(100%化肥)、30OM(30%有机肥+70%化肥)、50OM(50%有机肥+50%化肥)、70OM(70%有机肥+30%化肥)、100OM(100%有机肥)6个处理,比较不同施肥方式下菠萝蜜幼苗光合及养分吸收累积差异.结果表明:随着有机肥施用比例的增加,净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度、蒸腾速率呈先增加后降低的趋势,气孔限制值变化趋势相反,其中70OM处理的净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度、蒸腾速率最高,气孔限制值最低.与不施肥和施纯化肥相比,增施有机肥整体上促进了菠萝蜜幼苗生物量积累及氮磷钾养分的吸收积累,其中叶片氮磷钾含量在30OM处理时达到最大值,随着有机肥施用比例的增加出现下降趋势.氮磷钾养分累积量与菠萝蜜幼苗生物量积累呈显著正相关.有机-无机配施能够促进养分的吸收利用,增强光合作用,从而促进菠萝蜜生长.
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不同荫蔽度对香露兜光合特征及香气成分的影响
《福建农业学报 》 2020 CSCD
摘要：[目的]研究不同荫蔽度对香露兜光合特性、生长情况及香气成分的影响,为生产上林下复合种植香露兜提供理论依据.[方法]采用人工荫蔽盆栽试验的方法,设置全光照、30%荫蔽度、60%荫蔽度和90%荫蔽度等4种不同荫蔽处理,探究不同荫蔽度处理下香露兜光合参数、生长指标和香气成分对光环境的响应.[结果]荫蔽度为30%和60%时,香露兜净光合速率和气孔导度均显著高于全光照和90%遮荫处理,有利于提高香露兜的光合作用,植株叶片较多.随着荫蔽度的增加,分蘖数显著减少.4种遮荫处理下香露兜共鉴定出27种挥发性物质,2-乙酰-1-吡咯啉、叶绿醇、角鲨烯、丙醇、丙酮醇、3-甲基-2-(5H)-呋喃酮、新植二烯、棕榈酸乙酯、2,3-二氢苯并呋喃和亚油酸乙酯等10种共有香气成分含量差异显著.30%和60%荫蔽处理下香露兜叶片关键特征香气物质2-乙酰-1-吡咯啉和3-甲基-2-(5H)-呋喃酮、2,3-二氢苯并呋喃、亚油酸乙酯和叶绿醇显著高于其他处理,30%荫蔽处理角鲨烯和叶绿醇含量显著高于其他处理,60%荫蔽处理丙酮醇、2-乙酰-1-吡咯啉、3-甲基-2-(5H)-呋喃酮、新植二烯、棕榈酸乙酯和亚油酸乙酯显著高于其他处理.[结论]30%~60%荫蔽度可促进香露兜生长,提高主要香气成分含量,风味品质佳.
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冰菜的化学成分研究
《天然产物研究与开发 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：采用葡聚糖凝胶柱层析、硅胶柱层析等多种柱层析技术对冰菜乙醇提取物进行分离与纯化,根据所分离到化合物的核磁数据等鉴定其结构.从冰菜乙醇提取物中共分离鉴定9个化合物,其结构分别为:邻苯二甲酸二丁酯(1)、ixerol B(2)、环(苯丙-缬)二肽(3)、(1S,3S)-1-methyl-1,2,3,4-tetrahydro-β-carboline-3-carboxylic acid(4)、(1R,3S)-1-methyl-1,2,3,4-tetrahydro-β-carboline-3-carboxylic acid(5)、jasmioside E(6)、尿苷(7)、维生素B4(8)和紫丁香苷(9).以上化合物均为首次从冰菜中分离得到,该研究丰富了冰菜的化学成分.细胞毒活性测试结果表明,以上化合物对宫颈癌细胞(Hela)、胃癌细胞(SGC-7901)、肺癌细胞(A549)、肝癌细胞(BEL-7402)和慢性髓原白血病细胞(K562)的增殖均无生长抑制活性.
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复合凝聚法制备绿咖啡油微胶囊及其性能
《食品科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：本实验以明胶分别与阿拉伯胶、果胶、羧甲基纤维素钠组合为壁材,采用复合凝聚法制备绿咖啡油微胶囊,研究了3种壁材组合对绿咖啡油微胶囊水分、形态、产率、包埋率、粒径及结构的影响.结果表明:3种壁材组合下空囊及绿咖啡油微胶囊在光学显微镜下呈球状、结构完整且分散均匀,产率达到90.0%以上,包埋率达到85.0%以上,但其壁材利用率不同,明胶/果胶组合最高(76.6%).傅里叶变换红外光谱分析表明明胶和阴离子多糖是通过静电相互作用等物理作用形成的,而非通过化学相互作用联接的,绿咖啡油包埋过程中未与壁材发生化学反应.明胶及复聚物红外光谱图中蛋白质酰胺I带的拟合分析表明,复聚物中β-折叠和无规卷曲相对含量均相对减少,α-螺旋和β-转角含量相对增加.热重分析表明,复聚物的热稳定性与壁材热稳定性相关,明胶/羧甲基纤维素钠复聚物的热稳定性最好,通过包埋显著提高了绿咖啡油的热稳定性.本研究可为绿咖啡油的高值化利用提供理论依据和技术支撑.
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QuEChERS/超高效液相色谱-串联质谱法同时测定香蕉中8种植物生长调节剂残留
《热带作物学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为了测定植物生长调节剂在香蕉中的残留,本研究建立了QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法同时测定香蕉中8种植物生长调节剂残留的分析方法.以1%乙酸-乙腈(V/V)为提取溶剂,样品前处理采用QuEChERS方法.以Agilent InfinityLab Poroshell 120 EC-C18柱为分离色谱柱,甲醇和5 mmol/L乙酸铵-0.1%甲酸缓冲溶液为流动相,0.25 mL/min的流速梯度洗脱,10 min内可实现8种目标待测物分离.8种目标待测物经超高效液相色谱-串联质谱在选择反应监测模式下测定,基质匹配标准溶液外标法定量.结果表明,在5.0~100.0μg/kg范围内线性良好,相关系数(r2)≥0.999;检出限(LODs)范围为0.03~0.6μg/kg,定量限范围为0.10~2.0μg/kg.在10、20、100μg/kg 3个添加水平范围内,平均回收率在73.5%~107.2%之间,相对标准偏差(RSD)小于11%.本方法简便、快速、便捷、灵敏、准确,适用于香蕉中8种植物生长调节剂残留的测定.本方法的建立可为植物生长调节剂在其他果蔬中的残留检测提供参考.
关键词： QuEChERS 植物生长调节剂 超高效液相色谱-串联质谱 香蕉
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贵州主栽杧果品种果实品质及香气成分分析
《热带作物学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为了解贵州主栽杧果品种的果实品质特性,分析了'金煌杧'贵妃杧'玉文杧'桂七杧'红玉杧'5个主栽杧果品种果实的12个品质指标和香气成分.结果表明:5个杧果品种的平均单果重在380~898 g,果形指数在1.60~2.14,可食率72.10%~77.74%,水分含量82.06%~85.10%,总灰分含量1.30%~1.70%,粗纤维含量在0.90%~1.10%,可溶性糖含量在7.75~13.90 g/100 g,可溶性固形物含量在11.05%~17.10%,总酸含量在0.120~0.233 g/100 g,维生素C含量在0.0018~0.0073 g/100 g,糖酸比在40.26~123.88,固酸比在61.30~153.39;5个杧果品种共检测出50种香气成分,以萜烯类化合物为主;'金煌杧'贵妃杧'玉文杧'桂七杧'红玉杧'分别检测出香气组分14种、14种、21种、21种、16种,其中萜烯类化合物的含量分别达56.34%、73.95%、82.47%、97.32%、64.16%.5个杧果品种的香味均以松木香味为主,略带青香、苹果香和柠檬香等香味.
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过表达玉米转录因子ZmWRKY101基因提高拟南芥植株的耐盐力
《植物生理学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：WRKY是植物细胞中特有的一类转录因子,在逆境胁迫应答中具有重要的调控作用.本研究基于非生物胁迫诱导的玉米转录组数据库,鉴定了1个WRKY基因,该基因含有855 bp的完整开放读码框,编码285个氨基酸,在C端含有1个保守的WRKYGQK结构域和锌指结构,属于第II组WRKY转录因子,命名为ZmWRKY101.烟草叶表皮细胞亚细胞定位显示, ZmWRKY101蛋白定位在细胞核中.定量表达分析表明, ZmWRKY101在玉米的根、叶和雄穗中具有较高的表达水平,而在花丝和胚中表达水平最低.PEG、NaCl和ABA处理能够显著诱导ZmWRKY101的表达水平,其中NaCl诱导上调了17.6倍;而低温处理抑制了该基因的表达.在拟南芥中过表达ZmWRKY101通过提高抗氧化酶活性及抗胁迫相关基因的表达水平,继而改进植株的耐盐性.上述结果表明, ZmWRKY101基因通过改进抗氧化系统参与对盐胁迫的信号转导.
关键词： WRKY 亚细胞定位 非生物胁迫 转基因植物 盐拮抗
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基于SNP分子标记的澳洲坚果种质遗传多样性分析
《分子植物育种 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为了明确澳洲坚果品种的遗传多样性,本研究利用基因组随机扩增序列SNP多态性及甲基化多态性技术对45份澳洲坚果种质的单核苷酸多态性(SNPs)位点进行了基因分型,分析其亲缘关系与遗传多样性.结果 表明,种质测序中SNPs数量有427 736个,插入或缺失(indels)数量有26 055个,SNPs中发生转换概率与发生颠换概率的比值ts/tv为0.77,1 st ALT为0.79;单一序列中SNPs占3.5%,ts/tv为0.71,indels占3.5%.群体结构分析将45份澳洲坚果种质分为4类群,类群分别用红色、荧光绿色、蓝色和紫色表示.4个类群间基因交流密切,可根据条带颜色的比例判断类群.第1类群有2份种质,第2类群有1份种质,第3类群有4份种质,第4类群有38份种质,利用UPGMA法得到的聚类结果,同样表明45份种质分为4个类群.澳洲坚果种质资源存在很多品系,本研究结果为澳洲坚果分子标记辅助育种提供科学依据.
关键词： 澳洲坚果 遗传多样性 单核苷酸多态性(SNP)
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