二种褐藻膳食纤维的功能活化及其生理功能的比较

陈培基; 李来好; 李刘冬; 杨贤庆; 刁石强; 吴燕燕; 《食品科学 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：采用离子交换法,研究了海带、马尾藻两种膳食纤维提取过程中功能活化的工艺条件。结果表明,在最佳活化条件下提取的海带和马尾藻膳食纤维的干基含量分别为84.3%和82.7%,钙含量分别为6.21%和5.36%,膨胀力分别为138ml/g和108ml/g,持水力分别为6720%和5320%,两种产品的质量指标都远高于未活化的膳食纤维。通过人体试验,两种膳食纤维都具有良好的通便作用,其中海带膳食纤维的作用稍优于马尾藻膳食纤维,而作用最差的为未活化的马尾藻膳食纤维。

关键词： 海带 马尾藻 膳食纤维 功能活化 生理功能

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对中国3个渔业水域生态环境质量的综合评价

沈新强; 晁敏; 《海洋水产研究 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：根据2002~2003年5、8月对我国沿海的莱州湾、长江口和珠江口渔业水域的水质、沉积物、浮游生物的监测结果,采用主成分分析法,综合评价这3个重要渔业水域的生态环境质量状况。研究结果显示,莱州湾水域生态环境综合质量相对较好,处于“一般”状态,但随时间变化生态环境质量正朝不良方向发展;珠江口水域生态环境综合质量次之,也处于“一般”状态;长江口水域生态环境综合质量最差,处于“差”状态,生态环境质量状况夏季劣于春季。从3个水域的水质、沉积物、浮游生物指标对总得分的贡献率来看,莱州湾水域沉积物指标的贡献率最高,其中沉积物镉是影响莱州湾生态环境质量的主要污染指标;长江口水域水质指标的贡献率最高,其中铜、油类和无机氮指标是影响长江口及邻近水域生态环境质量的主要污染指标;珠江口水域沉积物指标的贡献率最高,其中沉积物铜是影响珠江口生态环境质量的主要污染指标。

关键词： 渔业水域 生态环境质量 综合评价

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北太平洋鱿鱼渔场浮游植物种类组成和数量分布

王云龙; 蒋玫; 袁骐; 《海洋学报(中文版) 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：分析了北太平洋鱿鱼渔场浮游植物种类组成、分布特点及其与环境、中心渔场的关系.初步鉴定出36属129种,种类组成以暖水性种类居多(占58 9% ),虽然冷水性占种类比例较少(占10 9% ),但在细胞数量上占明显优势(占总量的68 05% ),出现热带、亚热带与亚寒带区系共存的局面;其平面分布不均,平均总量为54 60×103个/m3;冷暖水系对浮游植物种类组成及数量分布均有显著的影响;中心渔场的形成与浮游植物高值区有着密切的关系.

关键词： 北太平洋 鱿鱼渔场 浮游植物

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山地河流型水库网箱培育长吻鮠鱼种试验

向君祖; 何力; 黄建光; 王雪光; 《淡水渔业 》 2005 北大核心

摘要：在农业部扶贫项目网箱养鱼试验示范基地,选用4口网箱,进行山地河流型水库长吻鮠鱼种培育试验,共投放鱼种12000尾,平均规格3.3g/尾,经过6个月的两次分级分箱饲养,获得大规格鱼种8054尾,平均规格48.7g/尾,成活率67%,投入产出比为1∶1.43。

关键词： 水库 网箱培育 长吻鮠 鱼种

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池养倒刺鲃仔幼鱼生长特性的初步研究

邓国成; 谢刚; 胡隐昌; 李恒颂; 陈焜慈; 李丛伟; 《大连水产学院学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：观察了池养倒刺鲃Spinibarbus denticulatus仔鱼的生长特点,即仔鱼孵出第1 d生长速度最快,第2~4 d逐渐减慢,第5 d以后又逐渐有所增加。统计分析表明,倒刺鲃幼鱼的体长与日龄呈直线相关(r=0.981),体重与日龄和体长均呈幂函数相关(r=0.920,r=0.953)。试验结果表明,幼鱼的生长速度与水温和密度的关系密切,幼鱼(24~35 mm)生长的最适水温为26~28℃。

关键词： 倒刺鲃 仔鱼 幼鱼 生长特性

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网箱用纤维绳索伸长性能的试验

郭亦萍; 马海有; 茅利生; 《水产学报 》 2005 北大核心 CSCD

关键词： 网箱 纤维绳索 伸长 性能试验

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GIS支持下考洲洋养殖水域浮游植物数量的时空分布及其与营养盐的相关性研究

蔡文贵; 李纯厚; 林钦; 贾晓平; 杨美兰; 张汉华; 《生态学杂志 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：在GIS和统计分析软件SPSS的支持下,利用数据插值、相关性分析和回归分析等方法,研究了枯水期和丰水期考洲洋养殖水域浮游植物数量的分布趋势及其与海水营养盐的相关关系。结果表明,枯水期浮游植物数量的分布较为均匀,其密集区分布于吉隆河口及其附近水域;而丰水期的数量变化幅度较大,密集分布区出现在湾口至盐洲岛北部水域,呈现出从湾西北部至湾口水域逐渐增加的分布趋势。两次调查相比,丰水期浮游植物的数量明显高于枯水期。相关性研究结果表明,调查期间浮游植物数量与无机氮和无机磷的相关性均不显著,但与活性硅酸盐呈显著相关,在枯水期两者之间呈显著正相关,而在丰水期则刚好相反,两者之间呈显著负相关。

关键词： GIS SPSS 浮游植物 数据插值 相关性分析 回归分析

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纳米材料净化海水育苗水体的实验研究

杨菁; 丁永良; 胡伯成; 宋红桥; 《水产科技情报 》 2005 北大核心

摘要：设计纳米功能滤料及涂料试验,应用于海水育苗水体的净化。通过对实验水体的温度、盐度、 pH、溶氧、氧化还原电位、氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、菌落总数、水质线幅半高宽值测定,以及育苗(青蛤苗)成活率统计,对比纳米材料净化海水育苗水体的功效。结果表明：试验组降解有机物能力均优于对照组,并获良好抑菌效果；功能涂料、功能粉体试验组均能促进蛤苗增长,其成活率分别较对照组均值提高 31．3%、9．1%。

关键词： 纳米材料 功能滤料 功能涂料 海水育苗 水质净化

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东海区红娘鱼属种类组成及其分布特征

胡芬; 李建生; 李圣法; 《水产学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：根据1997-2000年东海底拖网渔业资源调食资料,分析了东海红娘鱼属却Lepidorigla的种类组成和分布特征。调查中共出现了7种:翼红娘鱼、贡氏红娘鱼、深海红娘鱼、岸上红娘鱼、日本红娘鱼、短鳍红娘伍和斑鳍红娘鱼,其中深海红娘值、贡氏红娘鱼和短鳍红娘鱼为优势种类。7种红娘鱼主要分布于50-190 m水深范围内,利用聚类分析的方法分析发现其分布可分为两种类型:110 m以浅和110 m以深海域,相似性分析(ANOSIM)表明这两个海域红娘鱼属组成存在明显的差异。分布于110 m以浅海域的种类以翼红娘鱼和岸上红娘鱼为主,平均分布水深为87.9 m和103.1 m;.分布于110 m以深海域的种类以深海红娘鱼、短鳍红娘鱼、贡氏红娘鱼和日本红娘鱼为主,它们的平均分布水深为138.3 m、130.5 m、132.1 m和128.5 m。此外,还运用单因素方差分析方法(ANOVA)检验红娘鱼属各种类间底层水温和底层盐度非生物环境因子之间的差异显著性。

关键词： 红娘鱼 种类组成 分布 东海

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北部湾海域毛颚类组群的初步分析

杜飞雁; 李纯厚; 贾晓平; 《水产学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：1998-1999年及2001-2002年对北部湾海域进行了6个航次生态环境综合调查。利用调查资料,以种为聚类变量进行了毛颚类的组群分析,结果表明北部湾毛颚类可分为3个组群。组群I及组群II为北部湾的主要组群。组群III组成种类和出现数量最少,为次要组群。组群I是一类分布广但适温盐范围较低,与北部湾高温、低盐的沿岸流关系较为密切的组群;而组群II则适温盐范围较高,与北部湾高温、高盐的外海水关系较为密切。

关键词： 毛颚类 聚类分析 组群 北部湾

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