蝉花菌丝体和植物提取物对雁荡麻鸡生产性能和肌肉品质的影响

李冲; 方鸣; 魏彩霞; 干贤通; 董丽艳; 雷靖; 刘素贞; 柴一秋; 《中国家禽 》 2021 北大核心

摘要：为研究2种不同植物成分对雁荡麻鸡生长性能和肌肉品质的影响,选取90日龄体况良好、体重相近的雁荡麻鸡青脚黑麻羽系肉鸡90只,随机分为3组,每组3个重复,A组饲喂基础日粮,B组在基础日粮中添加2%蝉花菌丝体,C组在基础日粮中添加250 mg/kg植物提取物。试验期40 d。对期末体重、平均日增重等生长性能和血清Ig A、Ig G、新城疫病毒（NDV）抗体水平,以及肌肉剪切力、肉色等理化性质和粗蛋白、粗脂肪以及氨基酸等营养成分指标进行检测。结果显示:（1）B组、C组平均日增重较A组分别提高16.71%和10.24%;NDV抗体效价,血清Ig A和Ig G水平均无显著性升高（P>0.05）;（2）B组、C组肌肉电导率显著低于A组（P<0.05）,肉色值、剪切力、p H等不存在显著性差异（P>0.05）;（3）与A组相比,B组粗蛋白含量显著升高（P<0.05）;必需氨基酸中,B组胱氨酸、亮氨酸、组氨酸含量显著高于A组（P<0.05）;C组缬氨酸、蛋氨酸含量显著高于A组（P<0.05）;B、C组蛋氨酸、异亮氨酸、赖氨酸含量均显著高于A组（P<0.05）;非必需氨基酸中,与A组相比,B组天门冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、酪氨酸、精氨酸含量均显著升高（P<0.05）;C组甘氨酸含量显著高于A组（P<0.05）;总体氨基酸含量B组、C组均显著高于A组（P<0.05）;粗脂肪和其他氨基酸含量均不存在显著性差异（P>0.05）。研究表明,添加蝉花菌丝体或植物提取物有利于提高饲料报酬,鸡肌肉中电导率显著下降,总氨基酸含量和风味氨基酸含量显著升高,明显改善鸡肉品质。

关键词： 蝉花菌丝体 植物提取物 雁荡麻鸡 肉品质

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神经肽FF在小黄鱼(Larimichthys polyactis)性腺发育早期的表达与定位分析

肖燃; 宋长普; 朱阳; 黄伟; 郑利兵; 迟长凤; 楼宝; 《海洋与湖沼 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：神经肽FF是属于RFamide相关肽家族中的一种八肽,在多种生物过程中具有调节功能。本文开展了小黄鱼（Larimichthys polyactis）神经肽FF相关基因（LpNPFF:AccessionNo.MT012894）的组织表达与定位分析研究。实时荧光定量PCR结果显示,小黄鱼神经肽FF基因在性未成熟期（第Ⅱ期）的小黄鱼的脑和性腺中表达较高,其次是肌肉和脾脏,在胃和肠中表达相对较少;原位杂交结果显示,在小黄鱼中脑的视顶盖（OTec）、圆环体（TL）、结节前核（NAT）、外侧结节核（NLT）、下丘脑弥散核（NDLI）以及延脑（MO）中检测到大量LpNPFF mRNA阳性的细胞,而端脑和小脑部分的表达较少。同时,在小黄鱼第Ⅱ期卵巢细胞的细胞质和核仁中也能观察到明显的阳性信号;免疫组织化学结果显示,在小黄鱼脑部表层细胞和卵巢壁周围的结缔组织中可见明显的RFamide免疫阳性纤维。上述研究结果有助于神经肽进化的深入研究,也为进一步探索NPFF相关基因在生殖调控方面的潜在功能提供了新的思路。

关键词： 小黄鱼（Larimichthys polyactis） 神经肽FF（neuropeptide FF） 组织表达与定位

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新型抗广谱性除草剂草甘膦转基因油菜的创制及其鉴定

李杰华; 端群; 史明涛; 吴潞梅; 柳寒; 林拥军; 吴高兵; 范楚川; 周永明; 《作物学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：草甘膦是世界上应用最广泛的广谱性除草剂,目前我国还没有自主知识产权的抗草甘膦油菜品种。本研究利用农杆菌介导的油菜下胚轴遗传转化方法,将新型抗草甘膦基因I. variabilis EPSPS转入甘蓝型油菜品系J9707中,获得了126株阳性转化株,阳性率为97.0%。这些转化单株中的T-DNA插入以单拷贝为主（占44.8%）。通过反向PCR确定了EPS-2、EPS-6和EPS-7等油菜转化体中T-DNA插入位置,并设计转化体特异性引物对它们的T0～T3代材料进行检测,证明了它们的T-DNA在基因组水平上整合的稳定性。RNA和蛋白水平的表达分析证实, I. variabilis EPSPS转基因及其蛋白产物在各转化株系不同世代能够稳定表达。苗期进行不同剂量的除草剂喷施处理发现,EPS-1、EPS-2、EPS-5、EPS-6和EPS-7等株系可耐受4倍田间推荐使用剂量的草甘膦。本研究所创建的新型抗草甘膦油菜种质资源将为我国抗除草剂油菜品种培育奠定了重要基础。

关键词： 甘蓝型油菜 I.variabilis EPSPS 转基因 草甘膦 分子特征

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特早花甘蓝型油菜的开花特征及特早花候选基因鉴定

余华胜; 张冬青; 陈佳麒; 张尧锋; 傅鹰; 《植物遗传资源学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：开花是植物从营养生长进入生殖生长的重要阶段。油菜早花早熟,可有效解决油菜与其他夏季作物的茬口矛盾。挖掘不同的早花油菜资源,研究油菜早花性状形成的分子机理,可促进利用分子技术快速选育早熟油菜的育种进程。本研究以1个新发现的稳定遗传的特早花油菜迎春一号为研究对象,在覆盖全年9个月的时间中设计了15个不同的播种期,调查其开花特性。结果显示,迎春一号在不同季节播种均可顺利开花,其对低温春化的温度需求更弱于普通春性油菜。将迎春一号与半冬性早花品系FM4和半冬性晚花品系FM5进行比较发现,在10月播种于半冬性生态区种植环境下,迎春一号既能快速进入花期,又表现较好的耐寒性,综合农艺性状表现较好。对迎春一号开展分子生物学试验发现,在高温生长环境下,位于油菜A02、A03、C02和C03染色体上的春化途径关键基因BnaFLC的6个同源拷贝在迎春一号的营养生长阶段均出现了多拷贝基因的同步下调。以半冬性早花品系FM4和半冬性晚花品系FM5为对照,利用50×全基因组重测序技术检测得到与油菜全基因组1064个开花基因相关的16229个SNPs和5842个InDels。其中,迎春一号特异的且会导致开花基因编码蛋白变异的SNPs和InDels分别为69个和34个,包含与BnaFLC基因具有正向调控关系的14个SNPs和4个InDels,最终获得11个潜在候选基因。除了1个BnaFLC基因本身以外,其余基因均处于BnaFLC上游区域,且对BnaFLC基因的表达起正向调控作用。

关键词： 甘蓝型油菜 特早花 春化作用 全基因组重测序 候选基因

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嘧霉胺替代多菌灵在柑橘贮藏过程中的降解及防效研究

平新亮; 林媚; 王天玉; 徐程楠; 姚周麟; 张伟清; 冯先橘; 《农产品质量与安全 》 2021

摘要：多菌灵残留超标已成为影响我国农产品出口的一大制约因素,积极开展多菌灵安全用药研究,寻找多菌灵替代用药方案尤为必要。本研究针对柑橘罐头原料加工果分别开展了以多菌灵、嘧霉胺浸果后的农药残留动态和保鲜防效研究。研究结果显示,柑橘浸药处理后30 d内的保鲜效果,嘧霉胺1 000倍液处理略好于多菌灵600倍液处理;嘧霉胺处理后快速降解,5d后其残留降解到1个较低水平,之后进入缓慢降解过程,且各处理嘧霉胺在果肉中含量均低于0.01 mg/kg;多菌灵处理在柑橘浸药后14 d达到峰值,60 d后果肉中多菌灵含量仍有0.116 mg/kg。如以多菌灵浸药保鲜柑橘用以加工出口,则存在较大的超标风险,而嘧霉胺可以作为多菌灵的替代农药在柑橘贮藏期安全使用。

关键词： 多菌灵 嘧霉胺 农药残留 柑橘贮藏

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不同气体成分贮藏对狗头枣鲜果生理变化与品质的影响

冯荦荦; 郜海燕; 张润光; 闫欣鹏; 张娅妮; 韩齐齐; 张有林; 《浙江农业学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：研究不同气体成分贮藏对狗头枣生理变化与品质的影响,为狗头枣贮藏保鲜提供理论基础和技术方法。以陕西延安狗头枣为试材,研究了狗头枣的呼吸类型,探索了不同气体配比对狗头枣贮藏期间糖、酸、维生素C（V_C）含量和主要酶活性的影响,并在贮后进行了感官鉴评。结果表明:狗头枣为非呼吸跃变型果实,10%O₂+90%N₂气体配比能减缓枣果实硬度和可滴定酸含量的下降速率,较好地保持还原糖和V_C含量,抑制多聚半乳糖醛酸酶（PG）、过氧化物酶（POD）和多酚氧化酶（PPO）的活性,使过氧化氢酶（CAT）活性得到较好的维持。狗头枣鲜果在温度-1～0℃、相对湿度90%～95%、气体配比10%O₂+90%N₂的条件下贮藏80 d,好果率88.6%,鲜度指数0.59,贮后感官鉴评品质良好。

关键词： 狗头枣 呼吸类型 气调贮藏 生理变化 贮藏品质

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主要农业气象灾害对杨梅生长的影响及防止措施

梁森苗; 朱婷婷; 张淑文; 俞浙萍; 郑锡良; 任海英; 戚行江; 《现代园艺 》 2021

摘要：介绍了浙江省杨梅生产中遇到的高温、低温、台风等主要气象灾害,以及这些自然灾害带来的影响,提出了相应补救措施,并提出了综合预防措施,以期为浙江省的杨梅生产提供参考,减轻气象灾害可能造成的损失,促进浙江杨梅产业的可持续发展。

关键词： 杨梅 气象灾害 危害 防治措施

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家蚕限性卵色品种的配合力研究

于少芳; 王红芬; 邵云华; 何克荣; 祝新荣; 《蚕桑通报 》 2021

摘要：本文利用不完全双列杂交分析模型,通过对20个双限性卵色杂交组合的结茧率、全茧量、茧层量、万蚕产茧量和万蚕产茧层量5个主要经济性状指标的一般配合力(GCA)、特殊配合力(SCA)和相关遗传参数进行分析,结果表明:一般配合力较高的中系亲本有"卵11""卵13";日系亲本有"卵82B""卵虎".特殊配合力较高的组合有"卵11×卵虎""卵13×卵82B""卵17×卵虎""卵17×卵皓B".从遗传角度看,全茧量、茧层量、万蚕产茧量的遗传力较高,其主要受基因遗传作用影响,并能稳定遗传给后代.结茧率的特殊配合力相对方差贡献高,易受环境影响.通过不完全双列杂交分析,获得了部分限性卵色家蚕品种亲本的遗传信息,有助于后期双限性卵色杂交组合的选配与亲本选择.

关键词： 家蚕;限性卵色;杂交组合;配合力

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浙江枇杷营养品质分析

朱作艺; 姜遥; 姚佳蓉; 刘银兰; 李真; 江云珠; 戴芬; 《浙江农业科学 》 2021

摘要：为评价浙江不同产地及不同品种枇杷果实的营养品质,筛选出品质优良、满足不同需求的枇杷品种,对浙江余杭塘栖、宁海及丽水莲都等地的白肉、红肉枇杷进行了营养成分分析,并采用模糊数学的隶属函数法对其优良营养品质指标（单果重、可食率、可溶性固形物、可溶性总糖、固酸比、V_C和β-胡萝卜素）进行综合评价。结果表明,不同产地和不同品种枇杷之间的营养品质差异较大,但均能满足国家标准《鲜果枇杷》（GB/T 13867—1992）中一级果品要求,综合营养品质最好的是余杭塘栖硬条品种。

关键词： 枇杷 产地 品种 营养品质 浙江

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智利车厘子在中国成功推广的做法及启示

徐晓玲; 朱奇彪; 《新农村 》 2021

摘要：近几年,进口水果市场发展迅猛,数据显示,2019年我国进口水果总量682.9万吨,较2018年增长24%,较2017年增长55%,进口额高达95亿美元。进口水果市场的兴盛由其标准化的品质、精美的包装和差异化的品牌策略等多方面因素促成。

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