科研产出
大豆食品原料的选择与食品的营养差异
《大豆通报 》 1995
摘要:大豆食品原料的选择与食品的营养差异黑龙江省农科院大豆加工室陈霞目前国内外大豆食品加工,其采用不同大豆为原料制成的大豆食品,营养成分亦不同,为了使选择的大豆品种与食品用途有效的结合,提出几种主要大豆食品原料的选择及其食品的营养差异。一、大豆食品原料的选...


具有广泛开发前景的作物——荞麦
《农民致富之友 》 1995
摘要:一、荞麦的用途 1.荞麦营养丰富,籽粒中含有很高的营养成分,含有10—14%蛋白质和丰富的人体必须的8种氨基酸、脂肪酸、糖、维生素等;并含有可治疗高血压和糖尿病,微血管脆弱出血及羊毛疗等病的卢丁等药物成分,经常食用,有降低血脂,胆固醇以及保护血管等作用,它集营养、保健,药疗为一体,为大米、白面等其它食物所不及,很受消费者的欢迎。


黑龙江省粮食产量总投入规模报酬变动趋势分析
《农业系统科学与综合研究 》 1994 北大核心
摘要:本文采用系统论方法,正确地分析了黑龙江省粮食产量投入规模报酬变动趋势,对于合理地利用资源,调整农村的生产结构等均具有重要的指导意义,同时又可为黑龙江省农业的宏观决策和资源的合理利用以及宏观投入提供科学的理论依据。


农业科研单位创办技术开发经济实体的模式及运行机制
《农业科研经济管理 》 1994
摘要:农业科研单位创办技术开发经济实体的模式及运行机制黑龙江省农业科学院刘爱群目前,各类技术开发经济实体已成为我院的重要组成部分,并取得了明显的经济效益,但在经营管理上存在一些值得探讨的问题。现从我院创办技术开发经济实体的微观出发,对农业科研单位创办技术开...


生物技术在农作物育种上的应用
《生物技术 》 1994
摘要:生物技术在农作物育种上的应用赵乃思(黑龙江省农业科学院,哈尔滨)现代生物技术是七十年代初在重组DNA技术、细胞培养技术、以及生物反应技术等深入发展的基础上发展起来的一门新兴学科。生物技术包括细胞工程、基因工程、酶工程和发酵工程四个方面。植物组织与细胞...


庄园乐在番茄上施用治病增产效果好
《农民致富之友 》 1994
摘要:黑龙江省农科院园艺所生物室1991-1992年连续试用庄园乐,在大棚番茄上初步获得可喜的结果。1993年在露地上应用庄园乐,治病增产效果显著。 一、供试品种 强力米寿番茄 二、试验方法 以庄园乐300倍液单独喷雾,结合使用庄园乐加磷酸二氢钾配合


全脂大豆炼乳研究技术报告
《西部粮油科技 》 1994 北大核心
摘要:采用以蛋白酶为主的复合酶生产全脂大豆炼乳,对酶的用量、作用时间、底物浓底之间的关系进行了研究,讨论了影响产品质量的因素。在酶用量为300单位/g底物,作用时间为20min,底物浓度为1:4时。产品质量和风味俱佳。经酶水解后浓缩制得的大豆炼乳溶解度大大提高,粘度降低,流动性好,易于为人体消化吸收。


对影响黑河地区啤酒大麦产量若干因素的分析
《黑河科技 》 1994
摘要:本文利用灰色系统理论中关联度分析法,根据试验数据,对影响啤酒大麦产量的产量构成因素及外界气象因素进行分析。遇过分析,揭示各因素之间的相互关系,相互影响。目的在于阐明影响产量因素的主次,及气象因子对这些产量构成因素的作用大小,为促进黑河地区啤酒大麦育种和生产利用提供一些有益的参考。


培养温度对春小麦花粉植株分化率的影响
《植物学通报 》 1994 北大核心
摘要:培养温度对春小麦花粉植株分化率的影响韩玉琴,于世选,刘文萍,赵日(黑龙江省农业科学院,生物技术研究中心哈尔滨,150096)INFLUENCEOFCULTURINGTEMPERATUREONTHEREGENERATIONFREQUENCYOFPOLL...

