鱼体质量对鱼油组成及氧化特性的影响

刘庆慧; 《中国水产科学 》 1997 北大核心

摘要：该文以不同质量的鱼及生产出的鱼油为原料,研究了鱼体质量对鱼油组成及氧化特性的影响.氧化程度即鱼油的化学发光强度随鱼体质量下降而上升.化学发光强度与EPA、DHA含量无明显关系.随鱼体质量下降,鱼油颜色由浅而深,且共轭二烯系含量,游离脂肪酸和甘油二酯含量增加,鱼油中甘油三脂与鱼体总挥发性氨基氮呈负相关,由低质鱼生产的鱼油较易氧化.

关键词： 鱼体质量 鱼油组成 氧化特性 化学发光强度

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四片式中层拖网主要部件尺寸变化对其性能的影响

陈雪忠; 郁岳峰; 刘峰; 石承军; 《水产学报 》 1997 北大核心 CSCD

摘要：通过拖网系列模型水池试验，研究四片式中层拖网网衣主要部件尺寸变化对网具性能的影响。试验结果表明：（１）因侧网宽度变化对扫海面积影响的规律是侧网宽度越小，扫海面积越大；在拖速３．５～５．０ｋｎｏｔ的范围内，侧网与背（腹）网之比为０．７１４时，网口垂直扩张最大。（２）在网袖长度与网具全长之比为１３．２５８％～３０．９３６％范围内，扫海面积随着网袖长度的增长而增大；当其比值大于３０．９３６％以后，扫海面积随着网袖长度的增长而减小。网袖长度对网具阻力影响的趋势是网袖长度越长网具阻力越大。（３）网身长度与网口拉直长度之比为２５．５５％时，网口垂直扩张最佳、能耗系数最小

关键词： 中层拖网，垂直扩张，网具阻力，扫海面积，模型试验

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太湖敞水区鱼类群落结构特征和分析

邓思明; 臧增嘉; 詹鸿禧; 李圣法; 《水产学报 》 1997 北大核心 CSCD

摘要：太湖敞水区鱼类群落组成，除人工放流的种类外，河湖洄游性鱼类已基本消失，种群数量以湖鲚、银鱼、虾类和小型鲤科鱼类占绝对优势。群落物种多样性指数值表明属温带水域范围，具有明显的年、月变化。群落内群体结构中，生命周期长的种类，小型化、低龄化和早熟化现象明显，而1年周期的种类中太湖新银鱼的产卵期已有明显延长的趋势。6种优势种种间关系显示，太湖新银鱼和寡齿新银鱼之间，除产卵期有先后外，时空分布几呈重叠状，饵料组成也基本一致。敞水区鱼类群落属全局稳定类型。实施人工放流后，原区系组成中的外源种数量，从近十年产量分析，尚没有因种类丰度交替而瓦解群落结构的情况发生。1994年的超强度捕捞已使银鱼生物量明显下降，远离了平衡点，故当前应优先通过内源种增殖恢复其资源量，到达平衡点后再考虑外原种的移入。

关键词： 太湖 敞水区 鱼类群落

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谈谈《淡水渔业》杂志

朱海; 冯正平; 喻达辉; 《淡水渔业 》 1997 北大核心

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长江、辽河、瓯江中华绒螯蟹种群的形态判别

许加武; 任明荣; 李思发; 《水产学报 》 1997 北大核心 CSCD

摘要：为比较不同水系中华绒螯蟹种群的形态特点，建立判别中华绒螯蟹水系来源的方法，以辽河、长江、瓯江中华绒螯蟹成蟹的三个种群为研究对象，测量了代表其形态特征的24个度量性状，处理后得48个形态特征参数；然后用逐步判别的方法筛选了其中能提供附加信息的6个参数，并建立了Beyes判别函数；最后对判别进行拟合，拟会概率雄蟹为92．39％，雌蟹为89．37％。用逐步判别的方法对中华绒螯蟹的不同种群进行比较并判别其水系来源是可行的。

关键词： 中华绒螯蟹 种群 逐步判别 判别函数 拟合概率

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流化床生物滤器净化养鱼循环水育苗效果试验

刘伟; 战培荣; 唐玉顺; 卢玲; 李桂华; 《农业系统科学与综合研究 》 1997 北大核心 CSCD

摘要：在流化床生物滤器净化循环水育苗系统中,进行了集约化培育鲤鱼苗的试验,结果表明:在密度为10～15万尾/m~3的条件下培育15d,鱼苗体长达12.58±0.94mm,体重达21.10±0.4mg,成活率87％以上。实验期间,水质稳定,流化床生物滤器供水水质NH_4~(+)-N≤0.143±0.07mg/1,NO_2~(-)-N≤0.005±0.004mg/1,满足育苗水质指标要求。鱼苗平游后1～3天开食为适宜时间。

关键词： 集约化育苗 循环水 流化床生物滤器

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中国对虾一种C型杆状病毒的纯化技术及形态特征研究

孔杰; 石拓; 刘萍; 包振民; 郭福生; 相建海; 《海洋与湖沼 》 1997 北大核心 CSCD

摘要：染病中国对虾于1995年7月取自青岛崂山对虾养殖场。为探索对虾杆状病毒分离纯化技术，采用组织超薄切片技术对染病对虾进行电镜观察；被病毒感染的对虾经组织匀浆、差速离心和密度梯度离心。纯化出杆状病毒粒子；纯化的杆状病毒经磷钨酸钾负染色，于透射电子显微镜下观察形态结构。结果表明，中国对虾中肠组织的细胞核被大量的有囊膜无包涵体的杆状病毒侵染，属C型杆状病毒；病虾头部组织以6000r／min匀浆，6000r／min与10000r／min差速离心，再经10％－50％蔗糖密度梯度，可纯化出形态完整的杆状病毒粒子；与所有已报道的对虾杆状病毒不同，中国对虾完整的病毒粒子带有一很长的尾，可达病毒体的1．5倍以上。经Tritonx－100处理，获得脱去囊膜的核衣壳，衣壳系由两个帽端夹14圈螺旋形成对称的圆柱体结构。

关键词： 中国对虾 病毒 纯化

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鳖在温室条件下生长速度分析

喻清明; 柯福恩; 刘仲琪; 《淡水渔业 》 1997 北大核心

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管冰机产冰量下降原因的分析

郜建明; 《渔业现代化 》 1997 北大核心

摘要：本文从制冷原理角度出发，分析了造成管冰产量下降的几种原因及解决办法。

关键词： 管冰机 产冰量

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鱼类孵化船的设计与运行试验

廖国璋; 《水利渔业 》 1997 北大核心

摘要：介绍了鱼类孵化船在珠江水系西江段开展广东鲂的人工孵化情况。试验运行２个月，共孵化广东鲂苗１００多万尾，为今后在江河开展经济鱼类孵化提供经验和参考

关键词： 孵化船，设计，运行

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