大银鱼池养试验

王玉芬; 盖玉欣; 尤洋; 袁剑青; 《水利渔业 》 1997 北大核心

摘要：大银鱼池养试验表明:受精卵在池塘中自然孵化率47.2%,孵化期38—48d。池塘中长大的成鱼发育正常并能自然繁殖。桡足类和枝角类是池养大银鱼的主要食物。池养大银鱼的体长一体重关系式为 W=2.051×10~(-6)L~(2.9856),体重拐点月龄6.42,拐点体重6.89g。此外,还进行了室内不同温度和盐度条件下受精卵的孵化实验。

关键词： 大银鱼 池塘 养殖

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关于编写水产品HACCP质量管理手册的探讨

乔庆林; 《海洋渔业 》 1997 北大核心

摘要：本世纪60年代美国积极发展宇航事业,进行带人的宇宙探测,为了保证宇航员用食品的绝对安全,对宇航食品的每个生产工序实行严格的管理措施,把有可能引发食用不安全的因子消灭在生产过程中,使生产出来的最终产品不会产生食用安全方面的问题,这种食品生产的质量管理方法称为“危害分析和关键控制点”(英文缩写成HACCP)。经过约30年的努力和改进,目前已经相当成熟了,它是一个食品安全预防性管理体系。世界上许多国家和地区,如美国、加拿大、欧共体、日本等经济发达国家都先后在水产品上实行了HACCP质量管理。 1995年12月18日美国正式发布了水产品的HACCP法规,并于1997年12月18日执行。根据此法规的规定,凡从1997年12月18日起进入美国的水产品都必须满足美国水产品HAC-

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紫球藻培养鲍幼体的饵料效果试验报告

张继红; 马志珍; 《海洋科学 》 1997 北大核心 CSCD

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软体动物的血红蛋白

马英杰; 刘珊珊; 马爱军; 张志峰; 《海洋科学 》 1997 北大核心 CSCD

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鲻鱼胚胎和卵黄囊期仔鱼的发育与营养研究

区又君; 李加儿; 《海洋学报(中文版) 》 1997 北大核心 CSCD

摘要：在不同温度下，鲻鱼胚胎和卵黄囊期仔鱼的发育、生长和营养吸收具有如下特点：（１）温度能影响胚胎发育时间和初孵仔鱼及其卵黄囊的大小；（２）初孵仔鱼生长迅速，２４ｈ以后缓慢生长；（３）卵黄囊依照先卵黄球、后油球的顺序被吸收，吸收速度为先快后慢：（４）仔鱼在卵黄球完全吸收时初次摄食，开始摄食时间较长，饥饿的仔鱼在开口后呈负生长；（５）仔鱼的营养可概括为内源性营养－混合营养－外源性营养阶段；（６）温度对卵黄囊期仔鱼生长速度的影响主要体现在器官分化速度、卵黄囊吸收速度和开口摄食时间不同。

关键词： 鲻鱼，胚胎，卵黄囊期仔鱼，发育，营养

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水温与草鱼免疫应答关系的研究

杨先乐; 左文功; 《动物学报 》 1997 北大核心 CSCD

摘要：通过在不同水温条件下,用CFRV疫苗免疫后的草鱼血清中和抗体效价和免疫保护力的变化探讨水温与草鱼免疫应答的关系。结果表明:(1)水温在10℃以下,草鱼的免疫应答受到抑制,它以CFRV疫苗的免疫临界温度是10℃;(2)在免疫临界温度之上,草鱼的免疫应答随温度的升高而增强,超过草鱼的适宜生长温度(32℃以上),其应答反应反而有下降的趋势;(3)免疫诱导期的水温是决定草鱼免疫应答发生与否和免疫应答强弱的重要因素之一。

关键词： 草鱼 免疫应答 水温

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中国对虾肌肉组织原代细胞培养初探

张晓华; 宋晓玲; 王立平; 《海洋科学 》 1997 北大核心 CSCD

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中国对虾细菌性黑鳃病的组织病理观察

周凯; 郑国兴; 曹直; 《水产学报 》 1997 北大核心 CSCD

摘要：报道中国对虾细菌性黑鳃病的症状、鳃组织的显微、超显微结构的病理变化。病虾鳃区呈黑色条斑状、活动力差、厌食、死亡率较高。光镜下观察，鳃组织严重坏死、断裂，鳃丝充血，为多量血淋巴细胞浸润，黑色素大多沉积在鳃丝末端。电镜观察到鳃组织的甲壳层和表皮层中有许多不同切面的杆状细菌，呈多形态，大小约为（0．2～0．4）×（1.2～1．8）微米，单个，偶而连成双，无芽孢，菌体周围细胞结构完全瓦解，组织被腐蚀成许多圆形或不规则的空斑。

关键词： 中国对虾 黑鳃病 细菌 组织病理

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东,黄海Ti鱼集群分布模式的研究

林德芳; 《水产学报 》 1997 北大核心

摘要：根据7个冬季变水层拖网瞄准捕捞越冬TI鱼平均小时产量统计和探鱼仪鱼群映象纪录资料,研究了TI鱼集群分布模式和集群密度.TI鱼集群分为表层型,中层型和近底层型3种分布模式,14种典型集群映象有捕捞生产价值.3种模式的TI鱼集群密度是:中层型高于近底层型,近度层型高于表层型.使用520目×600毫米变水层拖网瞄准捕捞中层型集群TI鱼平均小时产量5.0￣14.0吨,近底层型3.6￣4.5吨和表层型2.3

关键词： Ti鱼 分布模式 集群密度 黄海 东海

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河蟹配合饲料添加诱食剂的研究

徐增洪; 石文雷; 陆莺; 《淡水渔业 》 1997 北大核心

摘要：在河蟹配合饲料中添加诱食剂后其饲养效果有较显著的变化。应用正交设计针对复合氨基酸、甜菜碱和风味素三因子对中华城繁星进行了诱食剂的研究，得出一个比较合适的添加量：复合氨基酸0．6％；甜菜碱0．15％；风味素0．5％。其中，风味素是河蟹诱食作用的主要因子。

关键词： 中华绒螯蟹 诱食剂

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