鳀油的氧化特性及保藏方法的研究

刘庆慧; 王维杰; 江尧森; 《齐鲁渔业 》 1995 北大核心

摘要：研究了鳀油在不同保藏温度下的氧化特性和几种抗氧化剂的效果，以感观和理化指标评估了鳀油的质量变化，提出低温加抗氧喹是阻止鳀油氧化的有效方法

关键词： 鳀油，氧化，保藏温度，抗氧喹

 全文链接 请求原文

世界养鱼工业的发展趋势与热点(中)

丁永良; 《渔业机械仪器 》 1995 北大核心

摘要：3 热点3.1 虹鳟 虹鳟鱼养殖是养鱼业从农业化养鱼转向工业化养鱼的先躯。美国1874年从美国西海岸引入东海岸人工驯化,才开始进行流水高密度养殖。现已推广至五大洲80几个国家,年产20万吨以上。单位年均产量50—60公斤/平方米,最高产量100公斤/平方米,自动化较高的虹鳟养殖场人均年产可超过100吨。 西欧国家原来用土池流水鱼池,产量仅为同等条件水泥池的1/2,因此土池已逐步淘汰。西欧的大型虹鳟养殖场流水池上均加置增氧机,在长池上每百平方米放置1台,均为涌水式,功率1千瓦左右,全天运转,单产可提高2—3倍。

 全文链接 请求原文

草鱼细胞和病毒的大规模培养研究

曾令兵; 高梦雪; 蒋勇华; 《淡水渔业 》 1995 北大核心

摘要：本文对草鱼细胞和病毒的两种大规模培养方式进行了研究和比较。静置培养条件下，细胞生长速度快，２—３天内可形成单层，单层均匀而稳定；旋转培养条件下，细胞７天左右长成单层，细胞单层面积大，病毒培养产量高。这两种培养方式所观察到的细胞病变过程及表征基本相同，病毒的ＴＣＩＤ５０／ｍｌ值稳定在６．０左右。采用这两种培养方式，可实现草鱼细胞和病毒的大规模培养。

关键词： 草鱼，细胞，病毒，大规模培养

 全文链接 请求原文

海水中Ca~(2+),Mg~(2+), K~+含量对黑鲷胚胎及早期仔鱼发育的影响

施兆鸿; 黄旭雄; 姜存年; 《海洋科学 》 1995 北大核心 CSCD

摘要：１９９２～１９９３年，用不同Ｃａ２＋，Ｍｇ２＋和Ｋ＋含量的人。配制海水，孵化黑鲷 （Ｓｐａｒｕｓ　ｍａｃｒｏｅｐｈａｌｕｓ　Ｂａｓｉｌｅｗｓｋｙ）受精卵，培育前期仔鱼。实验揭示了：在没有 Ｃａ２＋的 海水中不能孵出仔鱼，在没有Ｍｇ２＋的海水中能孵出少量畸形仔鱼；低Ｋ＋对黑鲷受 精卵孵化无明显影响，但对早期仔鱼的影响明显。针对咸淡水域海水鱼类育苗的特 点，提出了调配海水中适宜的Ｍｇ２＋／Ｃａ２＋为２．９ ０～３．３ ０和Ｃａ２＋，Ｍｇ２＋绝对量分别 为 ２９０～３３０ｍｇ／Ｌ和 ８７０～１０００ｍｇ／Ｌ。其结果在 １９９２年和 １９９３年的生产性育苗 中得到验证。

关键词： 黑鲷 胚胎 早期仔鱼 Ca2+ Mg2+ K+

 全文链接 请求原文

黑珍珠养殖历史及发展趋势

蒙钊美; 李有宁; 邢孔武; 《海洋科学 》 1995 北大核心 CSCD

 全文链接 请求原文

三角帆蚌的瘟病防治

潘炳炎; 文仲芳; 《水产科技情报 》 1995 北大核心

摘要：三角帆蚌的瘟病防治潘炳炎，文仲芳（中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，无锡２１４０８１）三角帆蚌瘟病是由嗜水气单胞菌、嵌砂样病毒所引起，常在夏秋两季蔓延。江、浙一带每年５～６月和９～１０月（水温２１～２６℃）为蚌瘟病流行季节，来势凶猛，死亡率甚高。一...

 全文链接 请求原文

沿黄大面积低洼盐碱荒水养鱼技术研究

刘兴连; 管薇; 陈复兴; 王中乾; 延文济; 张晓明; 明东广; 《淡水渔业 》 1995 北大核心

摘要：沿黄大面积低洼盐碱荒水养鱼技术研究刘兴连，管　薇，陈复兴，王中乾，延文济，张晓明，明东广（中国水产科学研究院黄河水产研究所，西安７１００８６）（陕西省水产研究所）黄河从西向东流经九省区３５０多个县、市、区，为世界含沙量最大的一条河流，平均含沙量为３７...

 全文链接 请求原文

青鳞鱼加工和利用的研究

王杏珠; 《食品科学 》 1995 北大核心

摘要：测定了青鳞鱼的组成．通过一系列工艺技术改良青鳞鱼制品的品质和减缓脂肪氧化，以达到开发利用多脂鱼的目的。

关键词： 青鳞鱼，多脂鱼，抗氧化，风味改良

 全文链接 请求原文

GPS简介(五)

海松; 《渔业机械仪器 》 1995 北大核心

摘要：6 GPS测速 运动载体上的GPS接收机,在动态定位的同时,也可利用多普勒效应测出载体的速度。 在大地直角坐标系中,接收机与卫星的距离可表示为:R_i=[(X_i-X_u)~2+(Y_i-Y_u)~2+(Z_i-Z_u)~2]~(1/2)+C△t_u……（71）式中,X_i、Y_i、Z_i为卫星坐标,X_u、Y_u、Z_u为运动载体坐标,△t_u为GPS接收机钟差,C为电波传播速度。 将（71）式对时间微分后,就是距离的变化率,也就是运动载体与卫星间的相对速度,它可用下式表示、

 全文链接 请求原文

GPS简介(六)

海松; 《渔业机械仪器 》 1995 北大核心

摘要：9 关于提高动态定位精度的措施9.1 利用多普勒效应平滑定位: 在实际工作中,由于各种随机干扰,在某些时刻的定位数据波动较大,与用户载体的实际运动情况并不相符。为此,对一系列的定位数据要进行平滑处理。积分多普勒是措施之一。其方法是对每经过一个△t后,有一个多普勒计数N,测出比N值,再进一步求出伪距的变化量。设i时刻的伪距估值为,△t前的估值为,则(94)而估值,可以i个△t时间进行估值。其方法R_(oi)=1/(i+1)sum from j=1 to i（）(95)式中的值可以用载体未动前的已知纬度取得,也可以在未运动前在静态下用统计平均的方法求得较准确的值。式中项标用“”表示估值,用“一”表示测量值。

 全文链接 请求原文