高品质抗黄萎病棉花新种质的创造

肖松华; 吴巧娟; 刘剑光; 狄佳春; 许乃银; 陈旭升; 《江西棉花 》 2006

摘要：以5个野生棉种质渐渗系为基础群体,开展高品质抗黄萎病棉花的选择育种。株系纤维品质测定结果表明,这些野生棉种质渐渗系在纤维长度、比强度和马克隆值上存在着丰富的遗传变异,其中黄褐棉的纤维长度、异常棉的比强度和旱地棉的马克隆值变异幅度最大。病圃抗病性鉴定结果,3个分别来自异常棉、雷蒙德氏棉和旱地棉种质渐渗的陆地棉株系对黄萎病的抗性达到高抗水平;9个分别来自雷蒙德氏棉、旱地棉和黄褐棉种质渐渗的陆地棉株系对黄萎病的抗性达到抗病水平。本文对棉花抗黄萎病育种进展缓慢的原因以及新创造的抗黄萎病种质系的育种利用进行了讨论。

关键词： 棉花 高品质 抗黄萎病 新种质 创造

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工厂化猪肉安全生产溯源数字系统的实现

陆昌华; 谢菊芳; 王立方; 胡肄农; 白云峰; 时勇; 薛启奎; 李保生; 《江苏农业学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：综合应用动物个体标识、二维条码、RFID射频电子标识和一维条码标签技术,将网络技术和数据库技术与传统的养猪业和屠宰加工业结合,构建了一种适合中国国情的肉用猪和猪肉安全质量监控的可追溯系统。该系统可对工厂化猪肉安全生产进行全程信息的跟踪,为提高猪肉卫生质量,满足消费者获得安全肉的需求以及增强活猪或胴体国际市场竞争力提供了技术保障。同时该系统已在南京天环集团实现。

关键词： 猪肉 安全生产 溯源 数字化系统 动物个体标识 二维条形码

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农业科技档案的特点与利用

王莉芳; 辛红霞; 刘华周; 《江苏农业科学 》 2006 北大核心

摘要：农业科技档案是农业科学研究、基本建设和教学等活动中直接形成的应当归档并具有保存价值的文字、图表、音像等形态的科技文件材料,具有综合性、专业性、现实使用性的特点。对农业科技档案规范化、数字化管理,建立完善的服务反馈机制,才能使农业科技档案更有效地被利用,发挥其应有效能,为农业服务。

关键词： 农业科技档案 规范化 数字化

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基质固相分散-高效液相色谱法测定鱼肉中磺胺类药物残留

耿志明; 李鹏; 陈明; 郑勤; 《江苏农业学报 》 2006 北大核心 CSCD

关键词： 磺胺类药物 基质固相分散(MSPD) 高效液相色谱(HPLC) 多残留分析 鱼

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辐照杀菌对红枣品质的影响

朱佳廷; 刘春泉; 余刚; 冯敏; 季萍; 李莉莉; 《江苏农业学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：研究了γ射线辐照红枣的杀菌效果及其对主要有机营养成分、矿物质、维生素、氨基酸含量及感官品质的影响。试验结果表明:红枣辐照杀菌效果显著,经3×103Gy辐照处理后,5个红枣样品的微生物数量均达到国家标准;辐照对红枣中总糖、蛋白质、矿物质及VA、VE、VB1、VB2含量和感官品质无显著影响;辐照后红枣中粗脂肪含量和氨基酸总量比辐照前有所增加,但不显著(P>0.05);VC含量随辐照剂量的增加显著下降(P<0.01),当辐照剂量为3×103Gy时,其含量比对照降低了20.5%;辐照对红枣的感官品质不仅无不良影响,而且在一定程度上还有改善作用。提出了红枣辐照杀菌的适宜剂量为3×103Gy。

关键词： 红枣 辐照杀菌 剂量 品质

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根癌农杆菌介导gna基因对水稻的转化

张启军; 尹福强; 王世全; 李平; 邹江石; 吕川根; 《中国农学通报 》 2006

摘要：褐飞虱在中国分布很广,近年来已成为南方稻区的主要害虫。大量研究表明,进行抗虫基因分子育种是迅速改良水稻褐飞虱抗性的有效途径。采用农杆菌介导法将来源于大肠杆菌的6-磷酸甘露糖异构酶(PMI)安全选择标记基因和)花莲凝集素(GNA)抗虫基因构建于同一表达载体上进行遗传转化,获得带有安全标记基因的抗褐飞虱转基因植株。通过PCR扩增、Southern印迹和GUS检测分析表明,PMI标记基因和抗虫GNA基因同时被转入部分植株中并得到了表达,其外缘基因主要以单拷贝的方式插入水稻基因组中。对随机选取的8个转基因单株T0代种子经含潮霉素的培养基培养15d后抗感苗数统计分析表明,绝大多数转基因植株后代符合单基因的遗传分离规律。

关键词： 水稻 根癌农杆菌 6-磷酸甘露糖异构酶基因 雪花凝集素基因 褐飞虱

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果蔬农残速测技术在食品安全检测车上的应用

孙立荣; 刘贤进; 余向阳; 张志勇; 崔恒华; 《江苏农业科学 》 2006 北大核心

摘要：利用目前普遍使用的农残快速检测技术———酶抑制法,研究建立车载检测平台中样品前处理方法、配套样品净化与快速检测设备,探索适宜在车载检测平台上应用的果蔬农残快速检测技术,提高检测准确率。检测结果通过气谱验证,准确率达80%以上。

关键词： 酶抑制法 农残 快速检测 食品安全

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叶黄素、玉米黄质研究进展——叶黄素、玉米黄质的结构、性质和生物学功能

李大婧; 刘春泉; 白云峰; 方桂珍; 《核农学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：叶黄素和玉米黄质是含紫罗酮环的二羟基类胡萝卜素,在自然界广泛存在。大量的流行病学证据表明,叶黄素和玉米黄质在保护眼睛、预防癌症和心血管疾病等方面起着重要的作用,是目前国际上功能性食品成分研究中的一个热点。本文详细地介绍了叶黄素和玉米黄质的结构、物理性质、化学性质和生物学功能方面最新研究进展。

关键词： 叶黄素 玉米黄质 结构 物理性质 化学性质 生物学功能

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江苏扬中“杂草稻”的籼粳分类

仲维功; 杨杰; 陈志德; 汤陵华; 王才林; 施积文; 肖跃成; 《江苏农业学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：随着直播稻、麦套稻技术的推广,“杂草稻”在江苏扬中的危害越来越大,已严重影响稻米的产量和质量。为此我们对江苏扬中“杂草稻”的形态特征进行了观察,并利用稻谷稃毛长、酚反应和幼苗对KC lO3抗性3项形态、生理指标和SSR标记对其进行了籼粳分类,结果表明:“杂草稻”的稻谷稃毛长与籼稻品种南京11号、南京16号的相近;“杂草稻”的稻谷酚反应、幼苗对KC lO3抗性以及SSR标记指纹特征与籼稻品种南京11号、南京16号一致,确定江苏扬中“杂草稻”为籼稻类型。

关键词： “杂草稻” 分类 SSR标记

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有机中微肥的生产及其应用前景

邵建华; 徐国高; 《磷肥与复肥 》 2006

摘要：我国中低产田面积占总耕地面积70%以上,其中大部分存在有机质和中微量元素缺乏和肥料利用率低的问题。为防止中微量元素施入土壤后被固定而失效,提出利用废弃资源,生产有机中微肥(如氨基酸、木质素磺酸、腐植酸中微肥等),其生产成本比EDTA螯合中微肥低,并简要介绍了各种有机中微肥的生产工艺过程。只要做到测土施肥,有针对性加入有机中微肥,即可达到提高作物产量、品质,提高肥料利用率,提高土壤肥力的良好效果。

关键词： 有机中微肥 废弃物资源 测土平衡施肥

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