桑沟湾养殖水域春季和夏季营养限制的现场实验

曲克明; 宋云利; 徐勇; 孙耀; 方建光; 《海洋环境科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：采用营养加富生物测定法现场实验研究了桑沟湾养殖水域浮游植物的营养限制。结果表明,桑沟湾牡蛎和扇贝养殖水域在春季及夏季均不存在营养限制问题;海带养殖水域在春季存在Si营养限制,而在夏季存在N营养限制。讨论了在养殖海域进行营养限制研究的方法,提出了群落培养的营养加富现场实验方法是在养殖水域进行营养限制研究的有效方法。

关键词： 桑沟湾 现场实验 营养限制 营养盐 叶绿素 浮游植物

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青蛤人工育苗高温期单胞藻培养技术要点

孙祥山; 赵炳然; 范丁德; 黄经献; 张迪; 《齐鲁渔业 》 2008

摘要：青蛤(Cyhna sinensis),是我国新兴的一个海水养殖优良品种,而人工育苗主要在7～9月高温季节进行,此时单胞藻培养难度大,经常由于单胞藻供应不足造成育苗失败,成为决定育苗成败的主要因素之一。我站在2007年高温期单胞藻培养中,通过方法改进,取得良好效果,利用40个10000 ml和5个20000 ml细口玻璃瓶,每天提供单胞藻8～12m~3,成功培育出壳长2.5～5 mm的青蛤幼贝1.2亿粒。

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吡喹酮不同给药方式对鲫的急性和亚急性毒性研究

姚静; 周定刚; 艾晓辉; 袁科平; 徐进; 《淡水渔业 》 2008 北大核心

摘要：研究了吡喹酮不同给药方式对鲫(Carassius auratus)的急性和亚急性毒性试验。急性毒性试验结果显示:浸泡时吡喹酮对鲫的24、48、96 h的半致死浓度(LC50)分别为54.80 mg/L、51.07 mg/L、50.78 mg/L;按每千克鱼体重10 g吡喹酮的剂量灌胃时,96 h未见明显中毒症状。亚急性试验结果显示:在不同的给药方式下,与对照组相比,低浓度的吡喹酮未对碱性磷酸酶(ALP)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷丙转氨酶(ALT)的活性造成显著影响(P>0.05);随着试验时间的延长,较高浓度的吡喹酮使SOD活性先升高后降低,ALT活性显著(P<0.05)或极显著高于对照组(P<0.01)。

关键词： 鲫(Carassius auratus) 吡喹酮 急性毒性 亚急性毒性 碱性磷酸酶(ALP) 超氧化物歧化酶(SOD) 谷丙转氨酶(ALT)

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塞内加尔鳎规模化人工繁育技术研究

刘新富; 柳学周; 连建华; 王印庚; 张福龄; 于宏; 马爱军; 刘寿堂; 翟介明; 《海洋水产研究 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：2005~2006年连续两年对引进苗种养成的塞内加尔鳎Solea senegalensis全人工养殖亲鱼进行了繁育技术研究。两年间分别在威海和海阳两个实验基地共对33尾成熟雌鱼进行了LHRH-a肌肉注射催产和人工采卵授精,正常获产31尾,共获得受精卵7·3×106粒,平均受精率为64·3%,受精卵的平均孵化率为80·5%。两个实验基地分别培育出全长21~33mm苗种249万尾和全长22~36mm苗种112万尾,苗种培育成活率分别达到62·7%和58·2%。本研究成功地通过人工催产的方法,稳定获得塞内加尔鳎批量受精卵,并达到苗种生产量连续超过100万尾的规模化育苗水平。

关键词： 塞内加尔鳎 人工催产 苗种培育

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2006年夏季珠江口浮游动物群落结构特征分析

高原; 赖子尼; 王超; 庞世勋; 魏泰莉; 谢文平; 杨婉玲; 《南方水产 》 2008

摘要：2006年8月对珠江8大入海口浮游动物群落的种类组成和数量平面分布进行了调查。经鉴定有浮游动物57种,其中桡足类占优势,有20种;其次为轮虫和枝角类,分别为18和8种;此外,被囊动物2种,原生动物、多毛类、异足类、水母类、糠虾类各1种;还有阶段性各种幼虫以及未知种类2种。调查期间各站位均出现的种类有萼花臂尾轮虫(Brachionus calyciflorus)、镰状臂尾轮虫(B.falcatus)和长额象鼻溞(Bosmina lon-girostris)。浮游动物的种数变化范围为19～29种,密度的变化范围为2288～300000ind.m-3,生物量的变化范围为10.03～111.94mg.m-3。

关键词： 珠江口 浮游动物 种类组成 生物量

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山区小型水库嫁接池塘及网箱养鱼技术探讨

向君祖; 何力; 彭继成; 向光亮; 陈宏燕; 蒋艾青; 《水利渔业 》 2008 北大核心

摘要：适当改造山区小型水库,营造池塘及网箱养鱼环境,投放以摄食性鱼为主,搭配滤食及肉食性鱼;投喂全价配合饲料,辅以青饲料;采取一次捕捞、分级返库或返箱饲养陆续上市的方式。2004年投入产出比1∶2.06,产量、产值分别是试验前的2.90、4.46倍;2005年投入产出比1∶1.66,产量、产值分别是试验前的4.28、6.32倍。

关键词： 山区 小型水库 养鱼技术

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中华白海豚肌肉组织营养组成特征分析

石红; 郝淑贤; 李来好; 戚勃; 岑剑伟; 杨贤庆; 《上海水产大学学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：对珠江口外海水域2只中华白海豚肌肉组织的营养组成情况进行分析。结果表明2只海豚腹肌脂肪含量均高于其它部位,蛋白质和灰分的分布规律不明显。幼体雌性白海豚肌肉组织中的总氨基酸含量高于成年雄性海豚。氨基酸组成中含量最高的氨基酸为谷氨酸,最低的为胱氨酸。2只海豚肌肉组织均含有棕榈酸(16∶0)、棕榈油酸(16∶1)、硬脂酸(18∶0)、油酸(18∶1)、EPA(20∶5n3)及DHA(22∶6n3)等,这些脂肪酸是动物及鱼油中典型的脂肪酸。饱和脂肪酸(SFA)≈单不饱和脂肪酸(MUFA)>多不饱和脂肪酸(PUFA)。海豚肌肉组织中富含Ca、Fe、Zn、Cu、Mn、Se等金属元素,其中幼体雌性海豚的Cu、Mn的含量高于成年雄性海豚,Se含量则低于雄性海豚。

关键词： 中华白海豚 营养组成 氨基酸 脂肪酸 金属元素

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转鼓式微滤机颗粒去除率及能耗的运行试验研究

宿墨; 刘晃; 宋红桥; 胡伯成; 《渔业现代化 》 2008 北大核心

摘要：滤网是转鼓式微滤机的主要工作部件,其网目数(孔径)直接影响转鼓式微滤机的总悬浮颗粒物(TSS)去除效率、反冲洗频率、耗水耗电等。分别选用150目、170目、200目、250目、325目5种规格的不锈钢滤网,利用循环水养殖设施进行转鼓式微滤机滤网网目与TSS去除效率、反冲洗频率、耗水耗电等关系的试验研究。结果表明,200目滤网的技术经济效果最为明显,其TSS去除率达到(54.90±10.42)%,而反冲洗频率为2.1次/h,电耗为6.902 kW.h/d,耗水量为1.68 m3/d。

关键词： 转鼓式微滤机 TSS去除率 电耗 耗水量

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淡腌大黄鱼贮藏中的品质变化及腐败菌分析

许钟; 郭全友; 《食品科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：对淡腌大黄鱼在5、10、15℃贮藏中的品质和细菌种群变化进行了研究,通过分析贮藏期间微生物生长情况及TVBN、POV变化,并结合感官质量的变化,确定了在不同温度下贮藏产品的货架期,并对产品初始点和货架期终点残存细菌进行定性和定量研究。结果表明:5、10、15℃的货架期分别是20、14、8d,货架期终点菌落总数约为108CFU/g,TVBN值约为38mg/100g,POV值在保藏期间均出现峰值,其变化情况与菌落总数、感官评分及TVBN的变化保持一致。初始菌相比较单一,4种细菌被检测,贮藏过程中菌相发生变化,货架期终点时仅残存3种细菌,分别为缺陷短波单胞菌(Brevundimonas diminute),棒状杆菌(Corynebacterium spp.),玫瑰小球菌(Micrococcus rose)。5℃保藏下,缺陷短波单胞菌所占比例较高(55.5%),而10℃和15℃贮藏时,微小球菌比例较高,分别为58.8%和58.1%。

关键词： 淡腌大黄鱼 品质特征 细菌种群消长

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钦州湾牡蛎线粒体16 S rRNA基因片段核苷酸序列分析

蒋伟明; 陈秀荔; 赵永贞; 陈晓汉; 江世贵; 李咏梅; 《动物医学进展 》 2008 北大核心

摘要：对69个钦州湾牡蛎个体的线粒体DNA16S rRNA进行PCR扩增,纯化后的PCR产物测序分析,研究16S rRNA基因在白肉牡蛎和红肉牡蛎2个群体中的遗传多样性,通过DNAman比对序列并构建系统进化树。结果得到2个群体的序列长度均为434bp,共检测到16个核苷酸突变位点,包括8个转换位点和8个颠换位点。与GenBank序列比对发现,白肉牡蛎和香港牡蛎的序列基本相同,系统进化树中显示白肉牡蛎与香港牡蛎聚为一支,红肉牡蛎与有明巨牡蛎聚为一支。证实了白肉牡蛎和红肉牡蛎是2个不同的种,它们有各自的遗传多样性,该研究为牡蛎的遗传育种提供科学依据。

关键词： 牡蛎 线粒体DNA 16S rRNA基因

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