科研产出
酚类物质对两种潜伏炭疽菌生长和繁殖的影响
《真菌学报 》 1995 北大核心
摘要：通过测定丹宁、间苯二酚、邻苯二酚、绿原酸和咖啡因,作者对潜伏侵染在香蕉果实中的芭蕉炭疽菌Colletotrichum musae(Berk & Curt)Arx和芒果果实中的胶孢炭疽菌C.gloeosporioides Penz.的分生孢子萌发,附着胞和分生孢子的形成,以及菌丝体生长的影响进行了研究。结果表明,这几种酚类物质,在一定浓度下,可抑制两种炭疽菌的生长和发育,其中邻苯二酚对芭蕉炭疽菌的作用浓度最低,而间苯二酚对胶孢炭疽菌的作用浓度最低,丹宁则对两种菌的作用浓度最高,在一定浓度下影响着附着胞的形成。
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香蕉后熟过程中乙烯的生物合成及其与ACC含量的关系
《热带作物学报 》 1995
摘要：将香蕉（ＭｕｓａｐａｒａｄｉｓｉｃａＬＶａｒ；ｓａｐｉｃｎｔｕｍＯ．ｋｔｚｃ）果实依据果皮颜色的变化分为８个成熟度，分别测定各成熟度果实的乙烯释放速率、呼吸强度、果皮及果肉的ＡＣＣ含量和叶绿素及可溶性固形物含量。确定了呼吸跃变发生的时期，讨论了乙烯释放速率与呼吸强度、叶绿素及可溶性固形物含量间的关系。并着重讨论了果皮和果肉ＡＣＣ含量在果实后熟过程中的作用。
关键词： 香蕉后熟，乙烯ACC
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Mabinlin基因分离与克隆中T－载体技术的应用
《热带作物学报 》 1995
摘要：从采自云南屏边的马槟榔（ＣａｐｐａｒｉｓｍａｓａｉｋａｉＬｅｖｌ）叶片中分离提纯到ＤＮＡ，依据植物超甜蛋白Ｍａｂｉｎｌｉｎ的氨基酸序列，回译出Ｍａｂｉｎｌｉｎ的核苷酸序列，用简并密码子优先使用的原则和计算机ＤＮＡ系统分析，设计基因的上、下游引物，通过快速扩增得到Ｍａｂｉｎｌｉｎ基因的ＰＣＲ产物。用平末端内切酶ＥｃｏＲＶ和Ｓｍａｌ分别消化质粒Ｂｌｕｅｓｅｒｉｐｔ和Ｐｖｚ－１在标准缓冲液条件下，使用２ｍｍｏｌ／ＬｄＴＴＰ和Ｔａｑ多聚酶，７０℃温育２ｈ，反应中缺乏ｄＴＴＰ以外任何其它核苷酸均可导致线状载体３’端单－Ｔ的增加，此Ｔ－载体可用于Ｍａｂｉｎｌｉｎ基因的分离与克隆。其克隆效率比将ＰＣＲ扩增产物克隆到平末端载体上的效率高出１００倍以上。
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葡萄贮藏过程中的褐变初探
《食品科学 》 1995 北大核心
摘要：葡萄贮藏过程中，单宁、有机酸和维生素Ｃ含量均呈下降趋势，ＳＯ２处理可抑制这些变化。随着贮期延长，浆果内部出现褐变。浆果褐变与浆果中有机酸的含量的绝对值没有直接联系，与有机酸代谢变化的梯度大小有关；与褐变时浆果中单宁的含量呈显著负相关（ｒ＝－０．９４３８）。由于有机酸、维生素Ｃ的减少，有机酸、维生素Ｃ对多酚氧化酶的抑制作用减少，使其活性增加，导致单宁等多酚类物质氧化，从而产生褐变。ＳＯ２处理可以减少并延缓褐变。
关键词： 葡萄，贮藏，褐变
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热带北缘早熟高产抗病柱花草选育研究
《热带作物学报 》 1995
摘要：在地处热带北缘的广东省进行了三年两地的筛选研究，优选出柱花草新种质－Ｌ８７、Ｌ８８、和Ｌ９７，它们的鲜草产量、种子产量和抗病力均极显著优于目前推广的当家品种“格拉姆”和“１８４”。
关键词： 早熟高产抗病；柱花草；L87L88L97
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深化后勤改革 搞好服务育人
《湖南农学院学报 》 1995
摘要：“三服务、两育人”是高等学校后勤工作的宗旨。也是高等学校深化后勤改革的出发点和归宿。我院不断提高对后勤工作地位和作用的认识，进行后勤工作改革，取得了显著的成绩。应通过抓好经常性“服务育人”工作与深化后勤改革相结合，使“服务育人”工作更上一层楼。
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西红柿CU／ZnSOD基因在大肠杆菌中高效表达的研究
《热带作物学报 》 1995
摘要：利用带有Ｔｒｐ启动子的大肠杆菌表达载体ＷＣＣ８能有效地表达西红柿Ｃｕ／ＺｎＳＯＤ基因，该表达蛋白在菌体中具有活性，并在一定程度上抑制受体菌ＳＯＤ基因的表达。据ＳＤＳ－ＰＡＧＥ分析，表达ＳＯＤ蛋白占茵体总蛋白２０％左右，其活性达３．０×１０５Ｖ／Ｌ发酵液。还利用ＮＢＴ法对表达ＳＯＤ蛋白的活性进行了研究。
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