科研产出
β-谷甾醇和γ-谷维素的甾醇凝胶化油脂对大鼠营养生理功能的影响
《中国粮油学报 》 2016 EI 北大核心 CSCD
摘要：有机凝胶剂可以为液体油提供类似于固体流变学特性的功能,因此近年来在食用油脂的结构化中的研究日益广泛。通过大鼠喂养试验,研究和评价β-谷甾醇和γ-谷维素键合物的植物甾醇凝胶剂对包括心血管疾病高风险因子在内的动物营养生理功能的影响。结果表明,有机凝胶剂β-谷甾醇和γ-谷维素键合物人造奶油产品对动物机体不会产生不良影响;当饲料中含有β-谷甾醇和γ-谷维素键合物的植物甾醇型凝胶化特种油脂产品时,试验组大鼠的体重均低于对照组,且高剂量组大鼠体重最低,同时数据显示甾醇型有机凝胶剂量的增加使大鼠睾肾部位容易产生脂类堆积;大鼠的血清总胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白水平均随着有机凝胶添加量的增加而呈现降低的剂量效应,显示其具有较好的抗动脉硬化风险作用。
关键词： β-谷甾醇和γ-谷维素键合物 有机凝胶 食用油脂 大鼠营养生理
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二斑叶螨对不同品种茄子的选择性与适合度
《昆虫学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为明确二斑叶螨Tetranychus urticae Koch对不同品种茄子的选择性与适合度。【方法】通过二斑叶螨对不同品种茄子的田间选择性试验以及在室内不同品种茄子对二斑叶螨种群数量、个体生长发育和繁殖的影响试验,分析了二斑叶螨对9个茄子栽培品种和1个野生茄子品种的寄主选择性,以及在不同品种上的种群动态、发育历期和繁殖力。【结果】二斑叶螨对野生品种蒜芥茄Solanum sisymbriifolium的选择性最差,在该品种上除卵可以正常孵化外其他时期均不能存活。在茄子S.melongena品种间,二斑叶螨对京茄6号和日友长直壮青长茄的选择性最强,分别达到195和183头/株,对布利塔和长竹丝茄的选择性最差,分别为63.5和59.75头/株。接入20对成螨后第28天,紫龙王4号上的数量最多(1 009头/株),京茄6号和嫁接的京茄6号上的数量次之(分别为981和909头/株)。二斑叶螨在京茄6号上的发育历期最短,为9.31 d;在长丰2号上发育历期最长,为11.08 d。京茄6号、京茄黑霸和嫁接的京茄6号上二斑叶螨开始产卵的前5 d内单雌产卵量分别为35.92,33.20和31.34粒/头,是产卵量较多的3个品种,且3个品种之间差异不显著;紫龙王4号、茄砧1号、布利塔和长丰2号上的产卵量较少,分别为18.56,19.24,22.26和23.36粒/头,且4个品种之间差异不显著。【结论】二斑叶螨对紫黑圆茄类的京茄6号的选择性较强、适合度较高,对紫黑长茄布利塔的选择性和适合度为中等,对野生品种蒜芥茄的选择性和适合度表现为最差。
关键词： 二斑叶螨 茄子 品种 选择性 适合度 发育历期 繁殖力
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一种基于高光谱图像的熟牛肉TVB-N含量预测方法
《食品与机械 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：传统肉制品新鲜度检测方法具有耗时费力、效率低、有损等缺陷,提出利用高光谱成像(HSI)技术预测熟牛肉新鲜度指标挥发性盐基氮(TVB-N)含量。首先通过HSI系统获取熟牛肉样本的高光谱数据,并进行黑白校正。进而采用移动平均平滑和多元散射校正对高光谱数据进行预处理。最后采用支持向量回归(SVR)方法分别建立基于全光谱特征、单一光谱特征、单一纹理特征、主成分分析(PCA)融合特征对TVB-N含量的预测模型。结果显示,使用PCA融合特征的SVR模型,对新鲜度的关键指标TVB-N含量的平均预测准确度(APA)可达到85.13%,表明高光谱成像技术与信息融合技术相结合能够提升模型准确度。
关键词： 高光谱成像 TVB-N含量 特征融合 支持向量回归 熟牛肉
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不同冬剪留枝量对富士苹果生长和结果的影响
《西北农业学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：以17a生乔化富士苹果为试验材料,比较冬季修剪多留枝量、中等留枝量和当地常规留枝量(对照)连续4a处理对苹果树体生长和结果的累加效应。结果表明:冬剪留枝量多和留枝量中等的处理有利于树体营养生长,树体干周、叶面积指数(LAI)大于当地常规留枝量;留枝量的多少对树体冠径大小无显著影响;中等留枝量处理的叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO_2摩尔分数(Ci)、蒸腾速率(Tr)较大,叶片全N质量分数较高;留枝量多和中等处理的果树产量较高;留枝量较少的对照处理单果质量较大,品质较好。综上,连续多年中等留枝量处理的苹果树体生长和结果综合表现最佳,当地现有冬剪留枝量应适度提高。
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紫外线阻断膜防控茄子害虫效果及对植株生长和果实品质的影响
《昆虫学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：【目的】紫外线阻断膜可以吸收光线中波长在380 nm以下的紫外光,从而影响昆虫的视觉反应,因此有望用于害虫防控。本研究旨在明确该项措施的可行性。【方法】以日光温室茄子Solanum melongena为作物对象,对紫外线阻断棚和使用普通棚膜的对照棚中3种主要害虫(西花蓟马Frankliniella occidentalis、烟粉虱Bemisia tabaci和桃蚜Myzus persicae)的发生情况进行了比较,分析了紫外线缺失对茄子植株生长和果实品质的影响。【结果】紫外线阻断棚中西花蓟马、烟粉虱和桃蚜的最大发生量均显著低于对照棚(P<0.05),分别是对照棚中的44.3%,50.4%和37.5%;与对照棚相比,紫外线阻断棚中茄子株高偏高,但二者差异不显著(P>0.05);紫外线阻断棚中茄子产量、果实重量和周长均降低,茄子果实颜色偏浅,果实中维生素C、可溶性糖、可滴定酸、粗脂肪和花青素含量下降(P<0.05),Ca,K,Cu和Zn等矿物离子含量上升(P<0.05)。【结论】本研究表明紫外线阻断技术可以显著抑制温室茄子上3种主要害虫的种群增长,但对茄子的生长和果实品质有一定影响。今后需要进一步研究该项技术在茄子品种和其他作物中的应用方式。
关键词： 紫外线阻断膜 茄子害虫 营养生长 生殖生长 果实品质
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京724玉米自交系S型细胞质雄性不育系分子标记辅助选育研究
《玉米科学 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：以自育的S型细胞质雄性不育系MD32为供体,京科968的母本京724为受体,利用回交转育结合分子标记辅助背景选择,仅回交3代即获得京724遗传背景的S型细胞质雄性不育系。经花粉I2-KI染色鉴定,京724不育系花粉败育完全。
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改性方法对核桃浓缩蛋白凝胶性的影响
《食品与机械 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：分别采用物理及化学方法对核桃浓缩蛋白进行改性,通过测定改性后蛋白中游离巯基、二硫键含量及表面疏水性指数等指标,研究不同的改性方法及条件对核桃浓缩蛋白质凝胶性的影响,以获得具有形成强凝胶潜力的蛋白质,确定适宜的改性条件,并对改性前后蛋白凝胶质构性进行分析。结果表明:物理改性(超声处理)的适宜条件为超声功率840 W,超声时间6min;化学改性(还原剂亚硫酸钠)的适宜条件为还原剂加入量0.625 mmol/L,处理时间60 min。经超声改性后的核桃浓缩蛋白,其凝胶性能最优。
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鸭坦布苏病毒病卵巢病变标准的判定
《中国农业科学 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：【目的】了解产蛋鸭感染鸭坦布苏病毒后卵巢病变产生的进程和卵巢病变规律,为采用产蛋鸭卵巢病理变化检查法进行疫苗效力检验提供依据。【方法】70只260日龄产蛋樱桃谷鸭,以0.5m L/只(含100DID50)的剂量经胸部肌肉接种鸭坦布苏病毒(HB株)强毒。观察试验鸭的临床症状,统计每日产蛋数和采食量。攻毒后2 d,每只鸭经翅静脉采血,分离血清,经卵黄囊途径接种5枚6日龄SPF鸡胚,每胚0.1m L。接种后置37℃条件下继续孵化,24 h死亡鸡胚弃去。采用RT-PCR方法测定24—72 h死亡鸡胚的DTMUV核酸,将1/5或以上鸡胚死亡且DTMUV核酸阳性的鸭判为DTMUV感染鸭。攻毒后4—10 d,每日剖杀10只鸭,观察和分析生殖系统病变。统计病变率,检查输卵管内是否有蛋,卵泡是否变形、出血和破裂,依据病变率和病变,确定检查内容和病变卵巢的判定时间和标准。【结果】(1)攻毒后3、4、5、6 d,鸭几乎不采食,产蛋数明显下降。攻毒后7 d,鸭精神状况好转;攻毒后8 d,采食量开始回升。(2)70只鸭中,除1只鸭的病毒分离结果为阴性外,其余69只鸭的病毒分离结果均为阳性,病毒分离阳性率为98.6%(69/70)。(3)攻毒后4—10 d,共64只产蛋期鸭的生殖器官可以判定。(4)攻毒后4、5、6、7、8、9和10 d,卵巢病变率分别为66.7%(6/9)、100%(10/10)、100%(10/10)、100%(9/9)、100%(9/9)、100%(9/9)和100%(8/8)。(5)除攻毒后4 d有2只鸭输卵管中有蛋外,其余62只鸭输卵管中均无蛋,无蛋率为96.9%(62/64)。(6)攻毒后4—10 d,96.9%(62/64)鸭的卵泡变形,96.9%(62/64)鸭的卵泡出血,95.3%(61/64)鸭的卵泡变形和出血,34.4%(22/64)卵泡破裂。【结论】(1)确定卵巢病理变化检查时间为攻毒后7—8 d;(2)具有变形或出血病变之一,判病变卵泡。输卵管内无蛋且有3个及以上病变卵泡,判为病变卵巢。
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不同苗龄期黄瓜水肥需求规律及供液方案的研究
《中国农学通报 》 2016 CSCD
摘要：为探究温室黄瓜穴盘育苗阶段不同苗龄期对水肥需求规律,选用黄瓜‘北京403’为试材,以潮汐灌溉方式进行水肥一体化供应,采用二元二次正交旋转组合设计,对黄瓜苗期水肥供液维持时间和间隔时间2个影响因子进行试验研究,从而获得最佳供液方案。结果表明:黄瓜不同苗龄期水肥需求量不同,随着叶片数的增加,水肥需求量逐渐增加,壮苗指数也随之增加,水肥利用效率也呈逐渐增高趋势;不同苗龄期供液维持时间和间隔时间共同影响其壮苗指标与水肥利用率,供液维持时间和间隔时间过长或过短均不利于幼苗壮苗形成和对水肥的吸收利用,1叶期壮苗指数与水肥利用率兼优的最佳水肥供应维持时间13~23 min,间隔时间保持360 min;2叶期维持时间13~16 min,间隔时间349~496 min组合最佳;3叶期维持时间8~18 min,间隔时间349~401 min;4叶期维持时间13~23 min,间隔时间360 min,育苗阶段以此方案进行灌溉,不仅幼苗健壮,而且节水省肥。
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聚酯/聚醚型聚氨酯互换膜材的制备与应用
《工程塑料应用 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：为了优化聚氨酯(PUR)包膜尿素控释性能,采用多亚甲基多苯基异氰酸酯分别与聚酯和聚醚多元醇按不同配比混合,依照不同次序先后喷涂在尿素颗粒表面制备聚酯型和聚醚型PUR互换层包膜尿素并利用分光光度法研究其控释性能。通过接触角、热重分析和扫描电子显微镜对膜材的润湿性、热稳定性和形貌进行了表征,并采用傅立叶变换红外光谱分析了尿素释放过程中膜层的结构变化。结果表明,聚酯型PUR的疏水性弱于聚醚型PUR,但热稳定性高于后者;两者的包覆次序影响PUR包膜尿素的控释效果,聚酯型PUR为外层、聚醚型PUR为内层时控释性能优良,当两者包覆比例(质量比)为1.5∶1.5时,释放期最长可达84 d。
关键词： 聚醚多元醇 聚酯多元醇 聚氨酯 互换包覆 控释性能
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