不同品种桑葚叶总酚含量及其抗氧化活性比较

马飞跃; 耿炬; 乔健; 帅希祥; 张明; 杜丽清; 《热带作物学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为了研究不同品种桑葚叶的总酚含量差异及应用价值,以收集引种的40个品种桑葚叶为研究对象,采用超声波辅助提取桑葚叶中酚类物质,以总酚提取率为指标,利用单因素试验和正交试验考察各因素对超声辅助提取桑葚叶总酚提取率的影响;采用DPPH自由基清除能力评价不同品种桑葚叶提取物的抗氧化能力,同时对不同品种桑葚叶中总酚含量及其抗氧化能力进行相关性分析。结果表明:超声辅助提取桑葚叶总酚的最佳工艺条件为:超声温度65℃、超声时间30 min、固液比1∶45（g/mL）、乙醇浓度60%,4个因素对桑葚叶总酚提取率影响大小顺序为:超声温度>超声时间>固液比>乙醇浓度。不同品种桑葚叶总酚含量差异较大,其中‘条桑五号’总酚含量最高,为（26.35±0.29）mg/g,‘滇桑’总酚含量最低,为（20.44±0.15）mg/g;不同品种桑葚叶抗氧化活性也存在差异,且趋势与总酚含量基本一致,‘条桑五号’桑葚叶抗氧化活性最强,清除DPPH自由基能力IC₅₀为（77.64±0.34）mg/L,总抗氧化能力（FRAP）TEAC值为（2.58±0.11）mmol/g;‘滇桑’桑葚叶抗氧化活性最弱,清除DPPH自由基能力IC₅₀为（210.30±0.19）mg/L,总抗氧化能力（FRAP）TEAC值为（0.73±0.04）mmol/g。桑葚叶总酚含量与其提取物抗氧化能力呈正相关,选择总酚含量高的桑葚品种栽培,可提高桑葚的综合附加值。

关键词： 不同品种桑葚叶 总酚 抗氧化

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起源于热带雨林的香料之王:香荚兰

赵青云; 《生命世界 》 2021

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大黄素对免疫应激仔猪回肠黏膜形态、抗氧化能力、紧密连接蛋白及炎性因子mRNA表达的影响

马中华; 施力光; 符清瑶; 侯晓晓; 杨文; 姬孟瑶; 姜宏正; 荀文娟; 《饲料工业 》 2021 北大核心

摘要：试验旨在研究大黄素（emodin,ED）对脂多糖（lipopolysaccharide,LPS）诱导的免疫应激断奶仔猪肠道的黏膜形态、抗氧化能力、紧密连接蛋白及炎性因子mRNA的影响。试验挑选健康状况良好、胎次相近的28日龄左右的三元杂交（杜×长×大）断奶仔猪24头,采用2×2双因素随机试验设计,分为日粮（基础日粮或日粮中添加300 mg/kg大黄素）和应激（生理盐水对照或脂多糖注射）两个处理,4个组设计如下:（1）CON组,饲喂基础日粮;（2）ED组,日粮中添加300 mg/kg大黄素;（3）LPS应激组,注射LPS、饲喂基础饲粮;（4）LPS+ED组,注射LPS、饲喂基础饲粮并添加300 mg/kg大黄素。在试验第21 d LPS应激组和LPS+大黄素组腹膜注射100μg/kg·BW LPS,建立免疫应激模型,对照组和大黄素组注射同等剂量的灭菌生理盐水。试验期为21 d。结果表明:对比基础日粮组,饲粮中添加300 mg/kg ED仔猪的绒毛高度和V/C指标显著升高（P<0.05）;在饲粮中添加ED后,则会影响过氧化氢酶（CAT）活力的升高、总抗氧化能力（T-AOC）的上升（P<0.05）;饲粮中添加ED显著提高了CAT的mRNA相对表达（P<0.05）,ED的添加使得IL-6和TNF-α的mRNA相对表达量和含量显著降低,饲粮中添加ED会显著提高肠黏膜闭锁小带蛋白（ZO-1）、闭锁蛋白（Occludin）的相对表达量（P<0.05）。综上所述,饲粮中添加ED可以改善回肠黏膜形态,提高回肠紧密连接蛋白表达,提高回肠抗氧化性能和抗炎性能,保护肠道的健康。

关键词： 大黄素 免疫应激 仔猪 回肠黏膜 抗氧化性能 抗炎性能

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关于加强南繁育种公共科技服务体系建设的建议

牛黎明; 郭安平; 张雨良; 许桓瑜; 《农业科技管理 》 2021

摘要：南繁育种公共科技服务体系是南繁硅谷运行的重要保障。文章阐述了南繁公共科技服务体系概况,分析了南繁科技公共科技服务体系存在的问题,并从准确把握南繁公共科技服务的内涵、完善南繁公共科技服务的手段和坚持南繁企业的主体地位等方面提出了促进南繁公共科技服务体系建设的建议,旨在为国家南繁硅谷建设提供借鉴和参考。

关键词： 南繁 公共科技服务 育种 服务体系

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两种不育剂对红棕象甲成虫的不育效果

李庆; 李朝绪; 吕朝军; 钟宝珠; 黄山春; 高熹; 《中国森林病虫 》 2021 北大核心

摘要：为了探讨化学不育剂防治红棕象甲Rhynchophorus ferrugineus的可行性,在室内分别饲喂红棕象甲成虫不育胺和六甲基磷酰三胺（六磷胺）5种体积分数的蜂蜜水,♀处理×♂正常、♀正常×♂处理分别交配后,观察红棕象甲雌虫产卵量、卵孵化率和成虫寿命。结果表明:红棕象甲成虫取食两种药剂蜂蜜水后,产卵量、孵化率和寿命都随药剂体积分数的增高而降低,并且与对照组差异显著。不育胺体积分数为0.001时,♀处理×♂正常所产卵的孵化率仅为5.17%,♀正常×♂处理所产卵的孵化率为0;六磷胺体积分数为0.05时,♀处理×♂正常和♀正常×♂处理所产卵的孵化率为0。因此,体积分数为0.001的不育胺和体积分数为0.05的六磷胺药剂蜂蜜水对红棕象甲具有较好不育效果。

关键词： 红棕象甲 不育效应 成虫寿命

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NaCl胁迫对不同来源木豆种子发芽及幼苗生长的影响

李拴林; 罗小燕; 陈志祥; 吴如月; 廖丽; 丁西朋; 《热带生物学报 》 2021

摘要：为研究NaCl胁迫对木豆种子发芽及幼苗生长的影响,采用不同质量分数NaCl溶液对5份分别来源于印度（YD1）、缅甸（MD1）、云南（YN1）、广西（GX1）和广东（GD1）的木豆种子和幼苗进行胁迫处理。分别采用培养皿发芽法和水培法,设置不同质量分数的NaCl处理,通过观测木豆种子萌发特性和幼苗生长状况,分析NaCl胁迫对木豆种子萌发和幼苗生长的影响,并通过隶属函数分析对木豆耐盐性进行综合评价,计算木豆NaCl胁迫的临界值。结果表明:在萌发期,NaCl胁迫抑制种子萌发及生长,5份木豆种质资源耐盐能力强弱次序为MD1>GX1>YD1>GD1>YN1。幼苗期,随NaCl质量分数增大,木豆幼苗地上及地下部生长均被显著抑制,5份木豆耐盐能力强弱次序为MD1>GX1>GD1>YD1>YN1。在种子萌发期和幼苗期,5份不同木豆耐盐能力强弱次序并不完全一致,MD1和GX1为耐盐种质,YN1为盐敏感种质。萌发期和幼苗期,5份木豆NaCl胁迫临界值范围分别为0.377%～0.748%和0.275%～0.510%。

关键词： 木豆 种子萌发 NaCl胁迫 临界浓度 耐盐性评价

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地毯草黄单胞菌双组分系统VgrS-VgrR基因敲除及表型筛选

孟繁凡; 武瑶; 时涛; 黄贵修; 王莉; 《微生物学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：【目的】研究地毯草黄单胞菌双组分系统VgrS-VgrR与致病性的关系,为木薯细菌性病害的高效防控提供分子生物学证据。【方法】采用同源重组方法构建vgrS和vgrR的插入失活突变体,用可移动的cosmid载体p HM1构建互补菌株。检测突变体的致病性、细菌游动性、胞外酶、胞外多糖的变化,观察细菌对H₂O₂和金属离子胁迫的反应。【结果】相比野生型菌株,vgrS和vgrR突变体接种寄主植物木薯后致病力显著降低,突变体的游动性减少、蛋白酶活性减弱、H₂O₂耐受性降低,在高浓度金属离子Fe²⁺、Fe³⁺、Cu²⁺、Ni²⁺、Zn²⁺、Co²⁺的胁迫条件下菌体生长显著减弱。然而,vgrS和vgrR突变体的胞外多糖含量显著升高,分别是野生型的2.14和1.89倍。【结论】阐明了VgrS-VgrR系统在细菌致病过程中发挥的重要作用,为鉴定VgrS-VgrR调控机制提供线索,为药物筛选提供靶向目标。

关键词： 地毯草黄单胞菌 双组分系统 突变体 表型筛选

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香蕉果实中VB₂、VB₆、叶酸含量测定及营养价值分析

相坛坛; 王明月; 吕岱竹; 郭建峰; 马晨; 梁水连; 周佳; 《热带作物学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为了对香蕉果实中水溶性维生素的营养质量有更直观的了解,对不同产区（海南、云南、福建、广东、广西5个主产区）和不同种（香蕉、大蕉、皇帝蕉、粉蕉、红香蕉5个种）香蕉果实中维生素B₂（VB₂）、维生素B₆（VB₆）及叶酸3种水溶性维生素含量的差异进行比较。分析水溶性VB₂、VB₆及叶酸含量,比较其产地间差异和种间差异,并与其他4种热带水果进行比较。结果表明:香蕉果实中VB₂、VB₆、叶酸含量分别为0.058、0.338、0.010 mg/100 g,其中以VB₆含量最为丰富;不同产地间香蕉果实中VB₆和叶酸含量差异明显,VB₂含量差异不显著;不同种香蕉果实中,以皇帝蕉果实中VB₂、VB₆和叶酸含量最高。与其他4种热带水果进行比较发现,香蕉果实中水溶性VB₆的含量最为丰富,是芒果的2.6倍,荔枝的1.7倍。可见,香蕉果实中含有丰富的VB₆,其INQ值为5.60,完全能满足人体日常推荐摄入量,可作为人体补充VB₆的良好来源。

关键词： 香蕉 水溶性维生素 营养质量指数

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提取工艺对辣椒红素色价及得率的影响

李甜甜; 林意雯; 王飞; 李亚会; 李积华; 权乔凤; 韩志萍; 《食品研究与开发 》 2021 北大核心

摘要：以新疆焉耆干红辣椒为研究对象,分别采用有机溶剂提取、超声辅助提取、酶法辅助提取、亚临界流体萃取4种方法提取辣椒红素.以色价和得率作为评价指标,优化不同提取方法的工艺条件并比较4种提取工艺,阐明不同提取工艺对色价和得率的影响机制.结果表明亚临界流体萃取法和超声辅助提取法提取效果要优于有机溶剂法和酶辅助提取工艺,其色价和得率分别为124.26、2.23%和113.20、2.06%.

关键词： 辣椒红素;提取工艺;色价;得率;亚临界流体萃取

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巴西橡胶树转录中介体HbMed25基因克隆与表达分析

张世鑫; 吴绍华; 杨署光; 晁金泉; 李招娣; 田维敏; 《广西植物 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：转录中介体（mediator,Med）中的Med25基因在植物的组织发育、器官发生、胁迫响应以及调控茉莉酸（JA）信号途径等方面起重要调控作用。该文在巴西橡胶树基因组序列中找到了橡胶树Med25基因的序列,通过RT-qPCR和RACE技术克隆HbMed25基因的全长序列并进行生物信息学预测分析结果显示,HbMed25基因包含2 655 bp的开放阅读框,编码884个氨基酸,蛋白分子量为95 kD,理论等电点为8.68,疏水性蛋白,亚细胞定位最可能为细胞核。Real-time PCR分析结果显示,HbMed25基因在树皮中表达量最高,在植物激素JA处理的形成层和胶乳材料中HbMed25基因在处理早期（1 h和2～4 h）上调表达,受割胶处理HbMed25基因在处理早期上调表达且对高产的橡胶树品系（CATAS 8-79和CATAS 7-33-97）的割胶处理响应更明显。综上结果认为,HbMed25基因极大可能参与了JA信号途径的调控,对阐明JA诱导橡胶树次生乳管分化的分子调控机制具有促进作用。

关键词： 巴西橡胶树 HbMed25 表达分析 茉莉酸信号途径 乳管分化 橡胶合成

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