新疆大豆主栽品种主要农艺性状分析

田海燕; 杨相昆; 刘胜利; 张恒斌; 刘涛; 《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：为给高产大豆育种提供理论依据,对新疆种植的具有代表性的12个大豆品种的农艺性状进行了研究,对达到显著差异的6个性状进行相关分析,并对影响百粒重的5个性状进行通径分析。结果表明:百粒重的提高受到株高、每荚粒数、主茎节数和结荚高度的限制,而单株荚数的增加会带来百粒重的增加。在大豆杂交种的选育过程中,在保持一定单株荚数的基础上,有针对性地选择荚大、粒大、粒重的个体,并注重品质性状,有望培育出优质、高产的大豆新品种。

关键词： 大豆 农艺性状 相关分析 通径分析

 全文链接 请求原文

种植密度对新疆高产棉花产量和品质的影响

韩焕勇; 邓福军; 李保成; 杨宝玉; 杨利勇; 林海; 王新亭; 《江苏农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：研究在北疆生态条件下,种植密度对高产棉花品种新陆早33号叶片光合速率、冠层结构、叶面积指数及产量和品质的影响,并分析探讨了种植密度对新疆棉花高产影响的生理机理。结果表明,种植密度越小,单株叶片光合速率越大;随种植密度增大,叶面积指数呈现出逐渐增大的趋势,但在盛铃期,31.5万株/hm2处理密度过大,在一定程度上限制了个体发育,造成叶面积指数下降,其叶面指数小于27万株/hm2处理;高密度条件下植株个体发育不良,群体内部条件趋于恶化,造成冠层结构不良,导致叶片衰老和光合功能衰退加快,干物质积累、分配及纤维主要品质指标均受到不同程度影响。就产量而言,22.5万株/hm2处理产量最高,27万株/hm2处理、31.5万株/hm2处理次之;就品质来讲,随种植密度增大,棉纤维长度、比强度有降低趋势。

关键词： 种植密度 棉花 产量 纤维品质 光合速率 冠层结构 叶面积指数

 全文链接 请求原文

新疆土壤钾素形态转化影响因素研究现状

张磊; 付明鑫; 曾胜和; 高志建; 《新疆农垦科技 》 2009

摘要：钾在地壳中的丰度位居第7位。其含量以元素钾计为0.06%～6.00%,平均为2.57%。大多数矿质土壤含钾在0.5%～2.5%之间,平均1.16%左右。受成土母质的影响,新疆土壤钾素含量较高,因此,很长一段时间内,新疆钾肥的施用属于空白。但随着

 全文链接 请求原文

番茄干酪的加工工艺

刘成江; 吴宏; 郭安民; 《湖北农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以牛奶为主要原料,用番茄酱生产番茄干酪,对番茄干酪的加工工艺进行研究,确定了番茄干酪的加工工艺参数。结果表明,番茄酱最佳添加量为7%,最佳的工艺参数是干燥温度为55℃、压榨时间为12 h、发酵时间为7 h、发酵温度为36℃。

关键词： 番茄 干酪 工艺参数

 全文链接 请求原文

Plackett-burman设计在超声提取花生红衣中原花色素显著影响因子筛选中的应用

王庆玲; 罗小玲; 董娟; 李英娇; 《食品科技 》 2009 北大核心

摘要：利用超声辅助法提取花生红衣中的原花色素,考查了影响提取效果的6个因素,在单因素实验的基础上,利用Plackett-burman设计实验,得到了影响提取效果的3个显著因素:乙醇浓度(P=0.02246)、超声温度(P=0.020182)、超声时间(P=0.045504)。

关键词： 超声提取 花生红衣 Plackett-burman设计

 全文链接 请求原文

小麦AL型胞质不育系育性恢复基因的遗传分析

崔凤娟; 田笑明; 韩新年; 穆培源; 桑伟; 聂迎彬; 王亮; 邹波; 《石河子大学学报(自然科学版) 》 2009

摘要：采用AL型细胞质雄性不育系AL18A及保持系18B和恢复系99AR144-1配置杂交组合,利用得到的F1、F2世代以及测交群体aBC1、bBC1和cBC1,对小麦AL型胞质不育系育性恢复基因的遗传行为进行了分析。结果表明,99AR144-1对AL18A的育性由2对主效核基因控制,F2代育性分离表现为15∶1,2对基因具重叠累加遗传效应;bBC1群体分离偏离3∶1。由此初步认为,AL型细胞质背景可能影响恢复基因通过雌配子正常传递。

关键词： 杂交小麦 胞质雄性不育 恢复基因 遗传研究

 全文链接 请求原文

新疆小麦品种黄色素含量基因(Psy-A1)等位变异的分子检测

王亮; 穆培源; 徐红军; 庄丽; 桑伟; 聂迎彬; 韩新年; 邹波; 《麦类作物学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：为了给新疆小麦品种面粉色泽改良提供理论依据,利用黄色素含量基因(Psy-A1)的功能标记YP7A检测了247份新疆小麦品种(包括农家品种、国内外引进品种和20世纪60年代以来的自育品种)Psy-A1等位基因Psy-A1a(高黄色素含量)和Psy-A1b(低黄色素含量)的分布情况,探讨了Psy-A1等位基因与面粉黄色素含量和黄度b*值的关系。结果表明,新疆小麦品种中Psy-A1a和Psy-A1b基因型的频率分别为91.9%和8.1%,以高黄色素含量的Psy-A1a基因型为主。新疆小麦农家品种、引进品种和自育品种Psy-A1a基因型的分布频率分别为100%、81.3%和95.3%,外来品种的引进和利用对降低新疆小麦品种黄色素含量起到了积极作用。新疆小麦品种面粉黄色素含量和黄度b*值普遍偏高,冬小麦品种面粉黄色素含量及黄度b*值高于春小麦品种。分析表明Psy-A1a和Psy-A1b两种基因型的面粉黄色素含量和黄度b*值平均值间的差异达到极显著水平。总之,新疆小麦品种面粉色泽改良应该以培育低黄色素含量的Psy-A1b基因型为重点,同时可以直接利用黄色素含量基因(Psy-A1)的功能标记YP7A来提高育种效率。

关键词： 普通小麦 八氢番茄红素合成酶基因 YP7A功能标记 黄色素含量 黄度

 全文链接 请求原文

棉花种子活力研究进展

郭玲玲; 司爱君; 陈镭; 《新疆农垦科技 》 2009

摘要：种子活力作为种子质量的一个重要指标,是种子或种子发芽和出苗期间的活性强度及种子特性的综合表现。种子活力更能表示种子在田间成苗的质量,尤其是在不利的环境条件下,种子活力比发芽率

 全文链接 请求原文

气流式籽棉清理机应用现状分析

高浩亮; 周亚立; 刘磊; 杨怀君; 刘向新; 《农业机械 》 2009

摘要：籽棉清理是棉花清理加工的重要组成部分,本文分析籽棉清理的现状与存在问题,研究气流式籽棉清理机的工作机理与工艺结构,简介一种清理效果较好的气流式双侧籽棉清理机,指出我国在棉花清理工艺上气流式清理设备与工艺应用的不足,为气流式籽棉清理的应用、发展和改进提供借鉴。

关键词： 棉花加工 气流式籽棉清理机 现状研究

 全文链接 请求原文

用于发酵肉中菌种的优选

刘成江; 李开雄; 吴宏; 郭安民; 《肉类工业 》 2009

摘要：根据肉制品发酵剂的基本要求,对植物乳杆菌(Lp)、干酪乳杆菌(Lc)、瑞士乳杆菌(Lh)、嗜热链球菌(St)、乳酸乳球菌(Pl)、嗜酸乳杆菌(La)和德氏乳杆菌(Ld))进行了优选试验。结果表明:当NaCl的浓度达到6%时,植物乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌和德氏乳杆菌还能正常生长,当耐亚硝酸盐浓度达到150mg/kg时,植物乳杆菌、干酪乳杆菌和嗜酸乳杆菌还能正常生长。但干酪乳杆菌的产酸性能要优于植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌,所有供试的乳酸菌都没产气、产氨、产H2S的性质,也没有分解蛋白质和脂肪的性质。

关键词： 发酵肉制品 菌种 优选

 全文链接 请求原文