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油梨功能成分和产品特性研究进展(英文)

热带作物学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:油梨(Persea americana Mill.)是最具有保健作用的水果之一。目前,科学界对油梨的关注与日俱增,特别是在油梨的功能成分、采后处理和加工技术、食用方法、营养价值和保健作用等方面取得了不少显著研究成果,为油梨功能成分综合利用的研究积累了丰富的知识和经验,奠定了提高油梨功能成分利用率及其加工产品经济效益的良好理论和技术基础。本文对过去数年,尤其是近年来在油梨功能成分测定、产品加工、营养价值、医疗保健、功能饲料等方面的研究进展进行综述,以期为后续油梨综合利用技术研究和推广应用提供参考。

关键词: 油梨 功能成分 综合利用 深加工

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海南兰科植物2新记录属7新记录种

热带作物学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:报道了2个海南野生兰科植物新记录属,钻柱兰属(Pelatantheria Ridley)和叉喙兰属(Uncifera Lindley);7个海南新记录种,即,钻柱兰[P.rivesii(Guillaumin)Tang&F.T.Wang]、中泰叉喙兰(U.thailandica Seidenfaden&Smitinand)、窄苞石豆兰(Bulbophyllum rufinum H.G.Reichenbach)、矩叶翻唇兰(Hetaeria oblongifolia Blume)、竹茎兰(Tropidia nipponica Masamune)、扁根带叶兰(Taeniophyllum complanatum Fukuyama)和全唇线柱兰(Zeuxine integrilabella C.S.Leou)。其中,后2种及矩叶翻唇兰为中国大陆新记录。

关键词: 兰科植物 新记录 海南

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基于Landsat 8卫星影像的海南岛生态环境质量现状评价

热带作物学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:利用遥感手段准确获取土地利用信息并评价其生态环境状况是土地利用/覆被变化研究的必要前提。本文基于Landsat 8陆地成像仪(OLI)多光谱影像,采用决策树分类方法提取2015年海南岛土地利用信息,分析土地利用空间分布格局,并定量评价海南岛生态环境质量现状。结果表明:(1)通过构建决策树分类模型,海南岛土地利用分类总精度达86.10%,Kappa系数为0.81,分类结果能够满足空间分析与实际应用需求。(2)林地_橡胶主要分布在海南岛中西部的儋州市、琼中县、白沙县等地;林地_其他集中在中部和南部山区以及东北部丘陵地带;耕地、建筑和裸土多处于沿海区域;水域主要有松涛水库和大广坝水库。(3)以生境质量指数HQ、归一化植被指数NDVI、归一化土壤亮度指数NDSI和归一化土壤湿度指数NDMI为输入变量,建立基于30 m×30 m格网的生态环境质量综合评价模型,结果显示目前海南岛生态环境总体状况良好,但存在明显的空间差异:中部和南部山区质量为优,山区四周台地质量良好,沿海区域质量一般。这从侧面反映了人类活动对区域生态环境质量的影响。

关键词: Landsat 8 土地利用 生态环境质量 综合评价 海南岛

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不同品系橡胶树锯干处理后生长恢复能力的评价及分析

热带作物学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:以66个不同品系幼龄橡胶树茎干为材料,锯干处理后分析比较其侧枝初始萌芽的天数(萌发天数)、侧枝数量、侧枝长度、侧枝基部直径、侧枝叶蓬数等5个生长恢复指标的差异,并结合主成分分析和聚类分析的方法,对不同品系橡胶树的生长恢复能力进行综合评价。结果表明,5个生长恢复指标的变异系数均大于16%,其中侧枝长度的变异最大(34.74%),萌发天数的变异最小(16.73%)。相关性分析和主成分分析表明,萌发天数和侧枝长度2个指标分别可以作为评价橡胶树萌芽和生长潜力的核心指标。对各品系主成分分析综合得分进行聚类分析,结果表明,大部分橡胶树种质的生长恢复能力中等(74.24%),而保亭3412、徐67020A、大岭66-41-2040、PR107、KHA10、大岭64-21-645、福建796-11、93-114多等8个品系的生长恢复能力强。

关键词: 橡胶树 锯干处理 生长恢复 评价

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不同旱害级别对开割和未开割橡胶树形态和生理特性的影响

热带作物学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:干旱会导致巴西橡胶树生长迟缓、落叶和死皮率增加。本研究对比分析巴西橡胶树RRIM600不同旱害级别开割树和未开割树胶乳产量、形态、土壤含水量和叶片叶绿素含量等生理指标的变化规律。结果表明,随着旱害级别的升高,开割树胶乳干胶含量和总固形物维持在较高水平,不适于割胶。未开割树和开割树生理响应规律一致,均表现叶片面积呈现逐渐显著减小,叶片中的色素含量逐渐减少,但Chla/Chlb的值没有明显变化。叶片中PRO、SS、SOD和POD对干旱有保护作用的规律。说明干旱条件下橡胶树表现出的特性是叶面积减小,渗透调节物质含量和抗氧化物酶活性增加。本研究为建立橡胶树新干旱分级标准和筛选抗旱诊断指标奠定基础。

关键词: 巴西橡胶树 开割树 未开割树 干旱 生理响应

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西瓜花粉自发荧光特征与荧光成像效果分析

热带作物学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:以西瓜的花粉为材料,研究西瓜花粉自发荧光的光谱特征、荧光强度,并结合结构照明显微技术优化花粉自发荧光成像方法。结果表明:西瓜花粉的自发荧光在蓝色波段最强;新鲜花粉在储藏过程中荧光强度变化不大;西瓜花粉的自发荧光主要位于花粉外壁网纹上;分别用苯胺蓝、Calcofluor white、碘化丙啶、吖啶橙对西瓜花粉染色后,花粉的其他部位在不同荧光通道下也可以呈现荧光。因此,本研究建立的方法不仅可用于分析西瓜花粉的大小、形态、外壁纹理、萌发孔、萌发沟等形态特征,还可以反映花粉表面荧光物质分布的特征。

关键词: 花粉 西瓜 荧光 染色 结构照明显微镜

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固相萃取法与QuEChERS法对比检测无核荔枝中19种农药残留

热带作物学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:建立了气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)法同时测定无核荔枝中19种农药残留的分析方法。实验考察了固相萃取法和QuEChERS法中影响净化和萃取效果的各个因素,同时对二者的基质效应进行分析。结果表明:19种农药的线性范围在0.01~0.5μg/mL,相关系数均大于0.99。在0.01、0.1、0.5 mg/kg加标水平下,采用固相萃取净化时,19种农药的平均回收率为67.0%~95.6%,RSD为2.5%~12%。采用QuEChERS净化时,19种农药的平均回收率在68.2%~125%,RSD为2.8%~12.7%。2种方法在灵敏度和精密度方面无显著差异,均符合农药残留分析要求。但固相萃取较QuEChERS基质效应小,净化相对彻底。QuEChERS较固相萃取具有简单、快速、环保等优点。2种方法均能对荔枝样品进行检测,且数据准确可靠。

关键词: 气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS) 固相萃取(SPE) QuEChERS 农药 残留 无核荔枝

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联苯肼酯与炔螨特混配对朱砂叶螨的联合毒力作用

热带作物学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:为了科学合理使用2008年在中国获得登记的新型酰基乙腈联苯肼类杀螨剂联苯肼酯,延长其使用寿命,本研究采用生物测定法和紫外分光光度法针对性地开展了联苯肼酯与炔螨特混配对朱砂叶螨的联合毒力作用评价。结果表明,43%联苯肼酯悬浮剂和73%炔螨特乳油按有效成分215∶73混配对朱砂叶螨的共毒系数为163.0,共毒系数大于120,表现出良好的增效作用,经其20.00、14.29、11.11、9.09和7.69 mg/L的浓度处理24 h后,朱砂叶螨的谷胱甘肽S-转移酶(GST)活性显著降低,分别为3.371、3.645、3.932、4.045和4.089 mmol/(mg Pro·min),显著低于相同浓度联苯肼酯单剂[7.250、6.818、6.714、6.441、5.811 mmol/(mg Pro·min)]和炔螨特单剂[10.130、9.789、9.142、8.932、8.441 mmol/(mg Pro·min)],说明联苯肼酯与炔螨特混配对朱砂叶螨GST具有显著的联合抑制作用;经联苯肼酯与炔螨特混配液处理24 h后,朱砂叶螨的多功能氧化酶(MFO)、羧酸酯酶(Car E)和乙酰胆碱酯酶(Ach E)活性与联苯肼酯和炔螨特单剂处理的结果无显著差异。本研究结果为合理混配使用联苯肼酯与炔螨特防治朱砂叶螨的发生与危害提供了理论依据。

关键词: 朱砂叶螨 联苯肼酯 炔螨特 联合毒力 谷胱甘肽S-转移酶(GST) 多功能氧化酶(MFO) 羧酸酯酶(CarE) 乙酰胆碱酯酶(AchE)

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海南栽培肾茶的化学成分研究

热带亚热带植物学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:为了解肾茶(Clerodendranthus spicatus)的化学成分,从海南栽培肾茶地上部分分离得到11个化合物,经波谱分析分别鉴定为:吐叶醇(1)、丁香脂素(2)、3,4-二羟基苯乙醇(3)、甜橙素(4)、5,6,7,4′-四甲氧基黄酮(5)、5-羟基-6,7,3′,4′-四甲氧基黄酮(6)、6-羟基-5,7,4′-三甲氧基黄酮(7)、5-羟基-6,7,3′,4′-四甲氧基黄烷酮(8)、3,3′,5-三羟基-4′,7-二甲氧基-二氢黄酮(9)、松脂素(10)和熊果酸(11)。化合物3、9和10为首次从肾茶中分离得到。对化合物1~6进行活性测试,结果表明化合物3~5对乙酰胆碱酯酶具有一定的抑制活性。

关键词: 肾茶 唇形科 化学成分 乙酰胆碱酯酶抑制活性

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番木瓜叶不同溶剂提取物的抗氧化性能

食品工业科技 2017 北大核心 CSCD

摘要:以番木瓜叶为研究对象,用水、70%甲醇和70%乙醇对其中活性物质进行了提取。测定了三种试剂提取率、总酚以及总黄酮含量,还对提取物的自由基清除能力、金属离子螯合能力(MCC)和铁离子氧化还原能力(FRAP)进行了研究。结果表明提取得率和总酚含量的大小顺序是:水>70%甲醇>70%乙醇,而总黄酮的含量与此相反。三种提取物都具有良好的DPPH·、ABTS~+·和·OH自由基清除能力、金属离子螯合能力(MCC)和铁离子氧化/还原能力(FRAP)。综合考虑提取率、活性物质含量和各种抗氧化指标,70%甲醇被选为最合适的番木瓜叶提取试剂。该研究为番木瓜叶在制备天然抗氧化剂方面的应用提供了实验基础,还提高了番木瓜的整体利用价值。

关键词: 番木瓜叶 溶剂 提取物 抗氧化性能

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