科研产出
春玉米优化施肥技术初探
《中国农业信息 》 2017
摘要：文章通过田间试验,分析和对比农民习惯施肥和优化施肥的效果、农民习惯施肥中盲目投肥对产量的贡献。结果表明,农民习惯施肥的产量略高于优化施肥,未达显著水平,但其纯收益却明显低于优化施肥。优化施肥较农民习惯增收1 351元/hm~2,增收1.37%。习惯施肥的养分吸收量与优化施肥的养分吸收量相当,表明农民习惯施肥中的大量养分残留在土壤中,将对生态环境造成潜在的危险。
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糜子的营养生理功能特性及产品开发现状
《粮食与油脂 》 2017 北大核心
摘要：综述了糜子的营养特性、生理功能特性、在食品中的应用及展望,旨在为未来糜子的研究及应用提供科学依据。
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醋糟在基质上的资源化利用研究
《山西农业科学 》 2017
摘要：醋糟的资源化利用可以节约资源、保护环境、增加企业效益。醋糟在栽培基质上的应用,是醋糟循环再利用的新途径。综述了醋糟利用现状、栽培基质的特点及要求、醋糟的成分与性质分析、醋糟基质栽培效果等方面的研究进展。醋糟符合作为有机栽培基质原料的一般标准,今后需在合理、高效利用方面多加研究。
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中低产田新型氮肥田间肥效研究
《山西农业科学 》 2017
摘要：采用大田试验的方法,研究了心连心新型肥料(控失尿素、聚能网尿素、腐植酸尿素和含锌尿素)对春玉米生长性状、产量与构成因素和氮肥效率的影响。结果表明,在中低产田条件下,新型肥料可有效促进春玉米植株生长发育,主要表现在株高、茎粗和叶面积指数和干物质积累量上,与常规处理相比,均取得较好的效果,聚能网尿素效果最佳,控失尿素、含锌尿素和腐植酸尿素效果次之;从产量及其构成因素可以看出,各处理可通过提高春玉米穗长、穗粒数和百粒质量来实现增产,增幅达12.38%~20.65%,其中,聚能网尿素处理增产效果显著,穗长减少11.32%,穗粒数增加35.58%,增产1 019 kg/hm~2;春玉米氮肥利用率也得到大幅提高,聚能网尿素、腐植酸尿素、控失尿素一次性施肥、控失尿素和含锌尿素的氮肥农学利用率分别提高5.82,4.00,3.94,3.59,3.53 kg/kg,氮肥利用率分别为33.01%,23.38%,20.55%,23.56%和27.83%。
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糯质高粱酿造清香型大曲白酒的研究
《中国酿造 》 2017 北大核心
摘要：以山西省农业科学院高粱研究所选育的晋糯5号糯高粱杂交种和晋杂34号粳高粱杂交种为对照(CK_),分别采用添加4种不同辅料对晋糯5号糯高粱杂交种酿造清香型大曲白酒,并对其出酒率和基酒挥发性香味成分的分析。结果表明,添加16%谷糠的(配方1)出酒率最高为46.5%,比晋糯5号(CK_1)出酒率提高1.2%,比晋杂34号(CK_2)出酒率提高3.9%;对其基酒挥发性香味成分的分析结果显示,高级醇含量为909.48 mg/L,乙醛/乙缩醛为0.58,乳酸乙酯/乙酸乙酯为0.80。表明在晋糯5号糯高粱中添加16%的谷糠能够酿造高品质的清香型大曲白酒。
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