科研产出
电子鼻结合全二维气相色谱质谱分析铜仁珍珠花生烘烤前后挥发性风味成分的变化
《花生学报 》 2018 北大核心
摘要:利用电子鼻和全二维气相色谱质谱仪(GC×GC-TOFMS)对铜仁珍珠花生生品、烤箱烘烤和微波烘烤样品中的挥发性风味成分进行分析和鉴定。结果表明,电子鼻能够较好地区分生品和不同方式烘烤的样品,主成分分析显示各组样品间差异明显,电子鼻区分度好。采用全二维气相色谱质谱在生品和烘烤花生中分别检测到20种和40种挥发性风味成分,醛和吡嗪类成分是其中的主要挥发性成分;不同方式烘烤的花生样品中,挥发性风味成分的种类和含量具有一定差异,烘烤温度过高、时间过长时会影响吡嗪类挥发性风味成分的形成。电子鼻对花生生品和烘烤样品中挥发性风味成分的判别与全二维气相色谱质谱的鉴定结果相一致。
关键词: 花生 微波烘烤 风味物质 电子鼻 全二维气相色谱—飞行时间质谱


巢房直径对中蜂工蜂初生重的影响
《中国蜂业 》 2018
摘要:贵州气候温暖,四季蜜粉源充足,是发展养蜂生产的适宜之地。贵州省全省有约58万群蜜蜂,其中,中蜂50万群。目前,省内大部分人工饲养的中蜂蜂群已逐步从传统饲养方法向现代化活框饲养方法转变,生产力在逐步提高。国内中蜂人工饲养所使用的箱型,随着地域的差异,在郎式标准箱的基础上有所变化,但使用的人工巢础基本一致,大多数使用的都是直径大小为4.70mm的人工巢础。


猕猴桃树枝栽培灵芝基质配方筛选试验
《现代化农业 》 2018
摘要:试验利用猕猴桃树冬季修剪枝替代伐木栽培灵芝,以猕猴桃树枝屑、阔叶杂木屑为主料,加入麸皮等辅料用袋栽覆土出菇法栽培灵芝。结果表明,最适宜栽培灵芝的配方是配方3(猕猴桃树枝屑30%、阔叶杂木屑42%、麸皮25%、石膏1%、过磷酸钙1%、食糖1%)。


贵州火龙果主产区典型重金属的分布特征及风险评价
《西南农业学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要:【目的】为贵州省火龙果产业可持续发展和果园生态系统环境质量改善提供科学依据,【方法】依据贵州省背景值和绿色食品产地土壤环境质量标准(NY/T 391-2013),采用单因子污染指数法和内梅罗综合污染指数法,研究贵州省火龙果主产区(关岭、罗甸、望谟、贞丰和镇宁)土壤典型重金属(As、Hg、Pb、Cd和Cr)的含量特征,并对各产区土壤重金属污染状况进行评价,判断是否符合绿色食品产地土壤环境质量标准。【结果】贵州省火龙果主产地土壤重金属As、Hg、Pb、Cd和Cr的含量分别为14. 00、0.10、25. 20、0. 31和74. 03 mg/kg,贵州火龙果产地土壤重金属存在部分样点超标,关岭县Cd超标最为严重,重度超标样点占26. 6%,关岭县火龙果产地综合污染程度(PN=1. 598)为轻度风险,镇宁县土壤状况最好,为全部清洁。火龙果果实重金属含量随土壤重金属含量的增加而增加,Pb和Cd含量与土壤中二者的含量呈显著性相关;不同产地间,关岭县土壤Pb、Cd和Cr含量最高,贞丰县土壤As和Hg含量最高,但火龙果果实重金属含量极低,不会对人体健康造成危害,贵州省火龙果主产地土壤基本符合绿色食品产地土壤环境质量标准。【结论】生产上应注意控制和消除果园土壤重金属积累,防止污染加重,尤其是关岭县火龙果产地土壤Cd含量应引起重点关注。


清水江鲤基于微卫星标记和形态指标的遗传分析
《南方水产科学 》 2018 北大核心 CSCD
摘要:为探究清水江鲤(Cyprinus carpio)种质资源现状,基于分子标记和形态指标对其进行分析。研究发现清水江鲤群体呈现较高遗传多态性水平,12个微卫星位点的等位基因数(N_a)、有效等位基因数(N_e)、表观杂合度(H_o)、期望杂合度(H_e)和多态性信息含量(PIC)均值分别为10、8.37、0.54、0.86和0.84。遗传结构分析结果推测实验个体来源于3个理论种群,并将来源概率>70%的个体分成3个区组,进行遗传变异分析。基于微卫星标记的遗传分析,发现区组间达到中等水平的遗传分化(F_(ST)>0.05,P<0.01);区组间Nei’s遗传距离为0.473~0.546,区组间个体遗传结构相对独立。基于形态学指标,研究发现个体间存在较大形态差异,体质量的变异系数最大(38.0%);区组间在背鳍硬棘数、侧线鳞数、侧线上鳞数和尾柄长/体长等性状间存在显著差异(P<0.05);此外,基于形态学数据的欧式距离与Nei’s遗传距离的聚类结果相符。结果表明,清水江鲤群体表现出较高的遗传多样性水平,且群体内存在显著遗传分化。
关键词: 清水江鲤 微卫星标记 形态指标 遗传变异 表型变异


4个新优李子品种在贵阳地区的适应性及品质特征
《贵州农业科学 》 2018
摘要:为筛选出适宜贵州气候和土壤条件且综合性状优良的李子品种供生产上推广应用,在贵阳市贵州省农业科学院园艺研究所李子品种资源圃进行贵州地方品种酥李(引种于贵定县盘江镇)、空心李(引种于沿河县沙子镇)及外省引进新品种(春之梦、东方红)的栽培试验,通过3年的栽培观察,对物候期、生物学特性、果实外观及内在品质等指标进行分析。结果表明:酥李、空心李、春之梦和东方红均生长良好,能正常结实,性状优良,表现较好。春之梦、东方红物候期较贵州地方种稍晚,果皮颜色鲜艳呈玫瑰红色和鲜红色,果实中大,最大单果重分别为60.53g和65.55g;可溶性固形物和总糖含量东方红最高,分别为16.2%和88.24mg/g;Vc含量春之梦最高,为52.78mg/100g。春之梦和东方红的产期、果实外观品质及内在品质均表现良好,且部分品质超过贵州当地良种,且适应性及抗逆性较强,可作为优新李子资源与贵州地方李配套发展。


广金钱草和狗牙根对芒果园杂草替代控制效果
《杂草学报 》 2018
摘要:实现山地芒果园杂草生态控制,可有效减少土壤养分和水分的消耗,减少或避免化学除草剂的使用,减少病虫害发生,同时可美化果园环境。根据生态位竞争原理,在芒果园林下种植广金钱草[Desmodium styracifolium (Osbeck) Merr.]和狗牙根[Cynodon dactylon (L.) Pers.]2种植物,同时设置清耕对照(CK);替代植物定植成功后调查芒果园杂草种群数量、株高、盖度等指标。结果表明,芒果园林下种植广金钱草和狗牙根都改变了芒果园杂草群落结构,能有效控制杂草生长,且广金钱草显著降低了杂草发生量;广金钱草种植区除小飞蓬外,其他杂草的抑制效果均达81%以上,狗牙根种植区除小飞蓬、薯蓣、积雪草外,其他杂草抑制效果均达81%以上;广金钱草对杂草群体防效较狗牙根好,狗牙根对禾本科杂草抑制效果更明显。综合试验结果表明,芒果园林下种植广金钱草和狗牙根能改变芒果园杂草群落结构,有效抑制其他杂草的发生。

