毛花猕猴桃果汁加工技术研究

梁华俤; 潘林娜; 魏勤; 郭桂玲; 潘仰星; 《食品工业科技 》 1992 北大核心

摘要：毛花猕猴桃果实是一种营养素高度集中的天然产物,是一种极好的营养食品原料,其果实理化性状及加工适应性均表明果实适应非整果型加工,尤其适应果汁饮料加工。为此,我们进行了毛花猕猴桃果汁加工技术研究,重点解决果实最佳采收期、热烫、草青味脱除、色泽调理等几个工艺技术难题,现将几年来工艺技术研究结果汇总如下。

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福建省夏橙适宜栽植区的研究

叶垂杨; 林经波; 《中国柑桔 》 1992 北大核心

摘要：夏橙具有晚熟、丰产、优质三大特点,适合鲜食与加工,是当前世界上栽培面积最大,产量最多的晚熟甜橙良种。福建省栽培夏橙约有50余年历史,当时从美国引进的伏令夏橙、刘金光橙仅在福州、闽侯等地零星种植。70年代以后随着柑桔生产大发展及柑桔

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不同大豆品种对氮肥反应的差异

陈成榕; 《中国油料 》 1992 北大核心

摘要：5个不同大豆品种的盆栽试验结果表明,品种间生物产量和籽粒产量的差异,尤其在高氮条件下的差异更明显,而籽粒粗蛋白含量差异在低氮条件下较明显;大豆品种间根系鲜重、根系活力、叶绿素含量的差异与产量差异趋势基本一致。根鲜重、根活力和叶绿素含量与生物产量和籽粒产量呈显著或极显著正相关。宁镇1号和87A6根系发达、活力强,叶绿素含量和氮素利用率、收获指数及产量较高。

关键词： 大豆品种 施氮反应 根系性状 叶绿素含量

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水稻不育系中杂株的来源及遗传分析

周天理; 郑秀萍; 陈金泉; 吴建镇; 张功宙; 黄琪玉; 《作物学报 》 1992 北大核心 CSCD

摘要：本文通过对不育系中杂株来源的研究,发现产生杂株的直接原因是不育系自交结实的结果,不育系自交结实与黑染花粉有关,黑染花粉粒的出现又与环境和遗传互作有关。这一事实除揭露了不育系的育性表达受内外环境波动影响之外,不育基因还存在一定的遗传不稳定性。遗传分析的结果表明,A 型杂株的基因型是 S(r_1r_1r_2r_2);B 型杂株的基因型是 F(r_1r_1r_2r_2)、S(R_1r_1r_2r_2)或 S(r_1r_1R_2r_2);AB 型杂株的基因型是 S(R_1r_1r_2r_2)或 S(r_1r_1R_2r_2);青棵的基因型是S(R_1r_1R_2r_2).

关键词： 水稻 不育系 杂株

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满江红大孢子果萌发与成苗期间蕨-藻共生关系的电镜观察

郑伟文; 林永辉; 林亦瀚; 陆培基; 刘中柱; 黄进华; 《植物学报(英文版) 》 1990 北大核心

摘要：用电镜揭示了小叶满江红(Azolla microphylla)的大孢子果萌发与成苗期间满江红鱼腥藻(Anabaena azollae)孢子与宿主建立共生关系的过程.发现大部分藻孢子首先与幼孢子苗发生的多细胞腺毛结合,之后进入第一片真叶叶腔,并继续按照同样的方式被转移到相继形成的真叶叶腔或分支茎尖.萌发的鱼腥藻孢子只在孢子苗的茎尖区域或叶腔中观察到,其萌发模式与自生鱼腥藻相似.92％萌发的满江红鱼腥藻孢子附着或靠近腺毛.这些腺毛呈现出分泌型传递细胞的结构特征.由此推测藻孢子从腺毛获得某种刺激萌发的化学信息或促进细胞增殖的营养物质.藻孢子萌发形成的营养细胞在叶腔中分化出固氮的异形胞,从而开始了新的共生世代.

关键词： 满江红 大孢子果萌发 满江红鱼腥藻 共生关系

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甘蔗叶不同部位ATP酶活性细胞化学定位

彭时尧; 庄伟建; 刘利华; 《植物学报(英文版) 》 1989 北大核心

摘要：甘蔗叶片,叶鞘和肥厚带韧皮部 ATP 酶活性定位于筛管、伴胞的质膜、内质网和某些伴胞细胞基质、小囊泡和发育成熟的液泡上;叶片韧皮部薄壁细胞、厚壁细胞和厚壁通道细胞质膜及小囊泡中亦显示有 ATP 水解产物;维管束鞘细咆与厚壁细胞或厚壁通道细胞所构成的细胞间隙上也存在有 ATP 酶活性反应产物沉淀.甘蔗叶片大、中、小三种维管束,从小维管束到大维管束,面向细胞间隙的细胞表面上的 ATP 酶活性逐渐增强,而维管束鞘细胞质膜上的 ATP 酶活性则趋于减弱;同一维管束内则以韧皮部细胞的 ATP 酶活性最强.维管束鞘细胞与叶肉细胞之间存在很多的胞间连丝,并表现出高的 ATP 酶活性.讨论了 ATP 酶活性的分布状态与叶肉细胞的光合产物向韧皮部运输的关系.

关键词： 甘蔗叶 ATP 酶活性定位

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九十年代台湾农业的发展前景

刘克辉; 《亚太经济 》 1989 北大核心 CSSCI

摘要：进入八十年代后,台湾经济转型出现了农业"瓶颈",农业成为经济进一步发展的障碍.为了"重建台湾农业",台湾当局于1980至1985年进行了"第二次土地改革",1985至1988年上半年推行"加速农业升级措施",1986年制定"现阶段农业发展策略纲要",提出了2000年以前农业发展的政策目标.其基本内容是继续推行"耕者有其田"制度,发展农业,建设农村,提高农民所得,增进农民福利,均衡农工关系,推进整体经济的转型升级.从过

关键词： 台湾农业 八十年代 农业现代化 发展前景 经济部门 台湾当局 耕者有其田 国民经济 农业发展 转型升级

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亚太地区发展中国家和地区经济发展类型评介

刘克辉; 《亚太经济 》 1988 北大核心 CSSCI

摘要：战前,整个太平洋区域的30多个民族国家和地区几乎都是殖民主义的经济附庸.战后社会主义阵营的产生和民族主义的觉醒,使世界经济发生深刻变化.30多年来,世界经济的发展是围绕发展中国家经济开发为中心的南北问题和以和平为中心的东西问题展开的.西方资本主义的经济结构从以美国为中心的美欧经济体制,变为七十年代以后的由美、日、欧三者鼎立的三极体制;东方发展中国家作为一个社会集团从政治上的独立到经济上的自主,进而

关键词： 印尼 发展中国家经济 台湾 泰国 地区经济发展 南朝鲜 国民经济

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泰国农产品流通与价格问题

曾玉荣; 《亚太经济 》 1988 北大核心 CSSCI

摘要：经过几十年的努力,泰国经济发生了很大的变化,已从一个农业国发展成为一个新兴的半工业化国家,农业总产值只占国民总产值的1/4弱.尽管如此,农产品在泰国出口总额中的比重仍高达70％左右,农业劳动者占全国总劳动人口的70％.可见,农业在泰国仍占有十分重要的地位.能否保持农产品价格的合理性和稳定性,不仅关系到千家万户人民的生活,而且对整个国民经济也有十分重大的影响.

关键词： 泰国 农产品流通 稻谷 农产品价格 政府

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满江红孢子果形成期蕨-藻共生关系的电镜观察

郑伟文; 林永辉; 陆培基; 刘中柱; 黄进华; 《植物学报(英文版) 》 1988 北大核心

摘要：前文提及,有关鱼腥藻如何进入宿主孢子果这一涉及蕨-藻共生关系的重要问题目前还不清楚.作者用扫描电子显微镜对满江红孢子果形成期,鱼腥藻与宿主相互关系的全过程进行了观察,试图从形态学、解剖学上揭示这一发育过程中,满江红-满江红鱼腥藻的共生关系.

关键词： 满江红 孢子果 腺毛细胞 满江红鱼腥藻 共生关系

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