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发酵李子酒的工艺技术研究

酿酒 2004

摘要:研究了李子原料品种、发酵用菌种、发酵方式对酒典型性的影响 ,确定了下胶方式 ,考察了冷冻处理对酒稳定性的影响。通过机械处理结合酶法提高了李子的原料出汁率 ,确定了发酵李子酒的最佳生产工艺

关键词: 发酵李子酒 发酵工艺条件 典型性

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无公害农产品的依标生产和全程监测体系

天津农业科学 2004

摘要:阐述了农业标准化生产的作用和意义,分析了国内农业标准化体系建设的现状。指出依标生产、实施全程监测是发展无公害农产品生产的关键。制定了全程监测技术规程及实施措施。

关键词: 标准化 农业 无公害农产品 监测 体系

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粳型三系不育系混杂退化原因及对策的探讨

作物研究 2004

摘要:从理论与实践分析BT型、滇型粳稻不育系具有高度的遗传稳定性,发生混杂退化的主要原因在于①繁殖过程中保持系的机械混杂;②杂交稻或恢复基因的迁移、扩散;③一般常规品种不育基因迁移及其连锁反应。针对BT型不育系混杂退化原因,提出“人工回交株系循环法”不育系原种繁种程序。

关键词: 水稻 杂交粳稻 不育系 混杂退化

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中国农业科技产业化的国际比较与发展对策

中国农业科技导报 2004

摘要:通过中国与西方发达国家农业科技产业化发展现状及特征的比较 ,论述了中西农业科技产业化在组织模式、运行机制、经营主体、外部环境等方面的差别 ,提出立足中国国情 ,借鉴西方发达国家经验 ,鼓励多渠道发展农业科技企业并为之提供良好的政策环境是推进中国特色农业科技产业化进程的根本措施。

关键词: 农业科技 产业化 国际比较 对策

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化学药剂在蔬菜播种纸育苗上的应用研究

天津农业科学 2004

摘要:在蔬菜播种纸中添加营养成分的试验表明,营养成分明显利于提高播种纸育苗的幼苗质量,配方C效果最佳。在播种纸中加入不同种类和浓度的植物生长调节剂和营养成分对多种蔬菜幼苗生长有一定促进作用。矮壮素在青花菜的育苗试验中表现出对幼苗的壮苗作用,但浓度不宜过高。

关键词: 蔬菜 播种纸 营养元素 植物生长调节剂 育苗

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天津农业可持续发展能力评价研究

中国农业资源与区划 2004

摘要:在讨论评价指标体系构建原则的基础上 ,确立了农业可持续发展指标体系 ,确定了指标权重与可持续发展能力指数 ,最后 ,对天津农业可持续发展能力进行了评价 ,认为 :天津市农业可持续发展呈良好态势。

关键词: 农业 可持续发展 指标体系 评价 天津

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春小麦覆膜复种夏玉米高产高效栽培技术

天津农林科技 2004

摘要:采用覆膜技术种植超强筋春小麦品种津强1号,复种生育期较长的玉米品种沈单10号,可充分利用本地光热资源,缓解夏玉米连作冬小麦争时矛盾,经济效益比传统的冬小麦京冬8号复种夏玉米郑单958号提高39.1%。

关键词: 春小麦 覆膜 夏玉米 经济效益

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黄瓜上烟草花叶病毒的RT-PCR检测

天津农业科学 2004

摘要:根据烟草花叶病毒TMV的外壳蛋白基因序列设计、合成引物,以感病组织和健康组织总RNA为模板进行cDNA合成和PCR扩增,对2002年采集的75份黄瓜病毒病样本进行了检测,结果从感病组织中扩增出与预期的425bp大小一致的目标片段而健康组织无此扩增产物;29份材料检测到TMV,检出率达38.67%。

关键词: 黄瓜 烟草花叶病毒 RT-PCR 检测

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分子标记在辅助甜瓜“A”基因转育上的研究

华北农学报 2004 北大核心 CSCD

摘要:对甜瓜雄花两性花同株与雌雄异花同株材料间杂交后代及回交后代的花性型分离研究表明,F2群体中单性花性状呈现单显性基因控制的3∶1分离比例,证明供试材料雄花两性花同株与雌雄异花同株的基因型分别为aaGG和AAGG。并运用RAPD技术,在F2群体中采用混合分组分析法对A基因进行了分子标记筛选,找到一个与A基因连锁的大小约为500bp的RAPD标记。

关键词: 甜瓜 雌雄异花同株 RAPD 基因型

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香白杏酒的加工工艺

食品与发酵工业 2004 北大核心 CSCD

摘要:通过考察发酵菌种 ,发酵方式 ,澄清方法 ,降酸方法及原料不同成熟期对香白杏的影响 ,确定了该产品的最佳生产工艺

关键词: 香白杏 发酵方式 降酸方法

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