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日灼胁迫对枇杷果皮蛋白质组的影响

西北植物学报 2016 北大核心 CSCD

摘要:为了探讨枇杷果皮响应日灼胁迫的差异表达蛋白的变化,以日灼抗性弱的‘金钟’枇杷和日灼抗性较强的‘红猴本’枇杷为研究对象,将处于转色期的枇杷果实在40℃下日灼处理90min,果皮蛋白采用双向电泳分离和MALDI-TOF/TOF-MS进行鉴定。结果显示:(1)日灼后枇杷果皮中有64个表达丰度在2倍以上的差异蛋白,其中56个蛋白被成功鉴定,且38个在‘金钟’中表达,23个在‘红猴本’中表达。(2)这些蛋白质参与胁迫响应和防御(30.3%)、光合作用(14.3%)、呼吸作用(25.0%)、蛋白质代谢(14.3%)等生理过程。(3)相对于‘红猴本’枇杷,‘金钟’枇杷果皮细胞中多种热激蛋白(HSP)的含量上升,参与呼吸作用的蛋白含量增加以产生更多的能量,但是大部分与光合作用相关的蛋白含量下降,清除活性氧(ROS)酶如抗坏血酸过氧化物酶(APX)和多酚氧化酶(PPO)含量降低,同时PPO酶活性下降。研究表明,要提高枇杷果皮抗日灼性可能需要提高清除ROS酶的含量和活性,需要一定量的HSP,以及保持正常的呼吸作用和光合作用。

关键词: 枇杷 果皮 日灼 差异蛋白

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小苍兰芳樟醇合酶基因的克隆及表达分析

中国细胞生物学学报 2016 CSCD

摘要:芳樟醇是小苍兰花香的主要成分,为了研究小苍兰芳樟醇合酶的合成与代谢机理,采用RT-PCR方法从小苍兰‘金童’花瓣中克隆到1个芳樟醇合酶(linalool synthase,LIS)基因,含有完整的c DNA开放阅读框(open reading frame,ORF),共1 779个碱基(Gen Bank收录号KX452731)。与其他物种的芳樟醇合酶氨基酸序列有40%~95%的同源性。系统进化树分析显示,‘金童’LIS与小苍兰首先聚为一类,其次与百合、姜、芭蕉的单贴合酶亲缘关系较近。应用荧光定量PCR分析表明,在小苍兰品种White Wing-2中LIS表达量最高,在花瓣中高表达,且在花发育的始花期表达量最高。

关键词: 小苍兰 芳樟醇合成酶 基因克隆 表达分析

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沼液对狼尾草产量和土壤无机氮素及酶活性的影响

福建农业学报 2016 北大核心

摘要:通过沼液浇灌人工草地定位试验,以‘闽牧6号’狼尾草P.americanum×P.purpureum CV.Minmu6为供试植物,研究不同沼液浇灌量(N1~N5)对狼尾草株高、产量以及土壤铵态氮、硝态氮、脲酶、蛋白酶、谷氨酰胺酶和天冬酰胺酶活性的影响。结果表明:与对照(N1)相比,施沼液可显著提高狼尾草株高,但N2~N5之间没有显著差异(P>0.05)。施沼液还能显著提高狼尾草产量(P<0.05),全年最高可增产119.0%,增产量为174 754kg·hm-2。施沼液对0~20cm和20~40cm土层土壤铵态氮含量影响不显著(P>0.05)。0~20cm和20~40cm土层土壤硝态氮含量随沼液浇灌量的增加呈上升趋势,且0~20cm土层,N4和N5处理较N1处理土壤硝态氮含量显著增加(P<0.05)。T1时期,施沼液对脲酶、蛋白酶、谷氨酰胺酶和天冬酰胺酶活性无显著影响(P>0.05)。相关性分析表明,施沼量与株高在各个时期都达到显著性相关(P<0.05),与0~20cm土层土壤硝态氮含量及产量达到极显著相关(P<0.01),T1时期,与4种酶活性没有显著相关性(P>0.05)。

关键词: 沼液 狼尾草 硝态氮 铵态氮 酶活性

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杏鲍菇酥饼的加工工艺

福建农业学报 2016 北大核心

摘要:以杏鲍菇菇头、面粉、白糖、棕榈油等作为主要原料,进行杏鲍菇酥饼加工工艺研究。正交试验及感官分析结果显示:油皮与油酥比为3∶5;油皮最佳配方为高筋面粉70%、杏鲍菇菇头粉5%、泡打粉0.9%;油酥最佳配方为低筋面粉45%、杏鲍菇菇头粉10%、棕榈油30%、白砂糖15%。通过此配方工艺制得的杏鲍菇酥饼色泽金黄、口感酥脆、杏鲍菇特有的香味浓厚。

关键词: 杏鲍菇 副产物 酥饼 油皮 油酥

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害长头螨在金针菇生产中的为害特点与防治措施

中国食用菌 2016

摘要:经两年跟踪调查,发现害长头螨(Dolichocybe perniciosa)严重为害袋栽金针菇(Flammulina velutipes)的生产。针对害长头螨为害金针菇的主要侵入时期、为害症状和暴发特征进行了观察及试验,总结分析了害长头螨的侵染贯穿于金针菇母种、原种和出菇菌棒整个栽培周期的重要为害特点,并提出科学设计菇场、选择抗性强的菌株、提前做好检测、搞好环境卫生共4项防控措施,旨为金针菇栽培中预防和控制害长头螨的发生为害提供科学参考。

关键词: 害长头螨 金针菇 为害症状 防控措施

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葛根加工副产物资源化利用研究进展

福建农业科技 2016

摘要:综述了葛渣、葛根淀粉工业废水等副产物的资源化利用研究进展,对国内的葛根加工副产物的综合利用进行展望。

关键词: 葛根 加工副产物 废水 废渣 资源化利用

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番茄种质抗黄化曲叶病毒病Ty-1基因的分子标记分析与田间抗病评价

福建农业学报 2016

摘要:利用SNP分子标记对12份番茄种质的Ty-1基因连锁标记进行检测,同时采用田间鉴定方法,综合评价番茄种质资源的对番茄黄化曲叶病毒病的抗病性。结果表明FQSH1、FQSH4、FQSH5、FQSH10、FQSH11和FQSH25为纯合抗病资源(基因型Ty-1/Ty-1),田间表现为抗番茄黄化曲叶病毒病;FQZJ6和FQSH34为杂合抗病资源(基因型Ty-1/ty-1),田间表现为抗番茄黄化曲叶病毒病。野生2、FQZJ4、FQZJ9和野生3为感病纯合资源(基因型ty-1/ty-1),其中FQZJ4田间表现为抗病,其他为感病。分子标记分析结果与田间鉴定结果基本一致。

关键词: 番茄黄化曲叶病毒病 Ty-1 分子标记 抗病评价

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基于现代循环农业平台的微信公众号构建

福建农业科技 2016

摘要:基于现代循环农业发展模式特色,结合微信公众号交互性与即时性,海量性与共享性等特征,从定位、设计、管理等方面探讨,提出基于现代循环农业平台的微信公众号的建设方案。

关键词: 现代循环农业 微信公众号 推广 构建

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油茶枝浸提液对茶薪菇菌丝酚类物代谢及抗氧化特性的影响

中国食品学报 2016 EI 北大核心 CSCD

摘要:以未添加油茶枝浸提液的培养基为对照,比较添加2%,4%,8%油茶枝浸提液的茶薪菇液体培养效果,探讨对菌丝生物量、胞内外总酚含量,以及菌丝体提取液和发酵液清除羟自由基、超氧阴离子和抗脂质过氧化等抗氧化活性的影响。结果表明,油茶枝浸提液作为营养添加底物,可明显促进菌丝生长及其对酚类物的代谢转化,且作用效果随添加水平而增强,以8%添加量为最佳。浸提液的营养底物具有明显的优化菌丝的体外抑制卵黄脂质过氧化作用,8%添加组较CK组提高89.4%;菌丝的体外羟自由基清除作用却依添加水平而降低,8%添加组较CK组降低25.7%。受基质浸提液对菌丝胞外代谢转化作用的影响,发酵液中残留总酚含量及其体外抗氧化特性随添加水平而提高,尤以对清除羟自由基能力的优化效果明显。研究证实,8%油茶枝浸提液为最佳添加水平。

关键词: 油茶 茶薪菇 多酚 液体培养 抗氧化

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槐猪和杜洛克猪背最长肌差异表达基因的筛选与注释

福建农林大学学报(自然科学版) 2016 北大核心 CSCD

摘要:为了筛选槐猪和杜洛克猪背最长肌中的差异表达基因,对槐猪和杜洛克猪背最长肌进行转录组测序,并进行生物信息学分析.结果表明,槐猪和杜洛克猪分别获得36 177 844和34 496 450条可用读段,且与猪参考基因组的比对率分别为78.71%和80.09%.槐猪和杜洛克猪间共有953个差异表达基因,以杜洛克猪为对照组,槐猪与之相比,有589个上调基因和364个下调基因.槐猪和杜洛克猪的差异表达基因共分类到48个基因本体(GO)条目中,其中,细胞组分13个、分子功能12个和生物学过程23个.显著富集的KEGG通路共计6个,其中,PPAR信号通路是与调节脂类代谢显著相关的通路.

关键词: 槐猪 杜洛克猪 背最长肌 差异表达 转录组测序

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