科研产出
增重剂在肉牛饲料中应用情况
《中国饲料 》 1997 北大核心
摘要:增重剂也叫生长促进剂,在英、美等30多个国家得到广泛应用.1983年,美国生产的肉牛有90%应用了增重剂.我国自1980年以来,在一些省、市也开始了这方面的试验研究,近几年随着肉用反刍家畜的发展,增重剂的应用也愈来愈被人们所重视.应用增重剂一般可使肉牛日增重提高10%—15%,饲料利用率提高6%—10%,胴体品质也有改善,胴体脂肪显著减少,瘦肉率大大提高,因此应用增重剂,可增加优质牛肉的产量,经济意义很大.


茶多酚分离制备的新工艺
《食品工业科技 》 1997 北大核心
摘要:茶叶用80%乙醇水溶液在50℃恒温浸提两次,每次30min,浓缩浸提液,经T352复合物溶液进行脱色、乙酸乙酯提纯、柠檬酸水溶液洗涤后,减压浓缩回收乙酸乙酯,茶多酚得率为13.00%,茶多酚的纯度及咖啡因含量分别为96.42%、3.66%。
关键词: 茶多酚,咖啡因,表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)


黄瓜对黑星病的抗性机理
《华北农学报 》 1997 北大核心 CSCD
摘要:对黄瓜黑星病抗性不同材料的叶绿素含量和多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)活性的测定结果表明,叶绿素含量与抗病性无明显关系;接种后24h以内,各材料的PPO及POD活性变化不大,接种后24~48h之间,抗病材料两种酶活性的提高幅度明显高于感病材料,感病材料在接种48h后酶活性才有较大提高,说明接种后PPO、POD活性变化与黄瓜对黑星病的抗性之间有密切关系
关键词: 黄瓜,黄瓜黑星病,叶绿素,多酚氧化酶,过氧化物酶,抗病性


葡萄卷叶病毒株系分化的研究
《华北农学报 》 1997 北大核心 CSCD
摘要:葡萄卷叶病毒株系分化的研究AStudyonDiferentiationofVirusIsolatesAsociatedwithGLRV葡萄卷叶病毒(Grapevineleafrolvirus.GLRV)是甜菜黄化病毒组成员,病毒粒子丝状物约1800~...

