1976—2010年福建沿海地区龙眼生产发展态势的研究

黄爱萍; 谢鸿根; 胡文舜; 姜帆; 郑少泉; 《中国农学通报 》 2014 CSCD

摘要：以《福建省农业生产统计资料》、《福建省农村统计年鉴》、《福建农村经济年鉴》、《福建经济与社会统计年鉴》为统计材料,每5年为1节点,对1976—2010年福建省及其沿海地区龙眼的产量与种植面积进行统计与分析。结果表明:龙眼是福建省特色水果,而福建沿海地区则是福建龙眼集中产区,1976年福建沿海地区龙眼面积、产量占全省龙眼比重分别为89.13%和95.89%,经过35年的发展,到2010年面积、产量分别为5.19万hm2和19.24万t,尽管占全省龙眼的比重有所下降,但2010年沿海地区面积、产量依然分别占全省龙眼比重的73.88%和79.82%;泉州、莆田、厦门地区的2010年较1976年龙眼面积、产量比重下降明显,而福州、漳州、宁德地区的龙眼经过35年的发展,占沿海地区龙眼、全省龙眼的比重均趋上升;沿海各地区龙眼单产年份间差异大,反映生产上还普遍存在"大小年"结果现象,与1976年相比泉州、厦门地区龙眼单产下跌显著。

关键词： 福建 沿海地区 龙眼

 全文链接 请求原文

‘白玉龙’火龙果引种表现及栽培技术要点

刘友接; 熊月明; 《中国热带农业 》 2014

摘要：火龙果(Hylocereus undatus Britt&Rose),又名仙蜜果,是仙人掌科量天尺属多年生肉质蔓性、攀援性植物,原产于墨西哥南部及中美洲,20世纪80年代末我国台湾从国外引进试种。近年来,我国大陆先后从台湾地区引进‘白玉龙’火龙果到广东、广西等省区种植,2007年福建省农业科学院果树研究所从广东引进栽培。经生产上观测,‘白玉龙’火龙果表现出适应性强、速生早结、丰产性好、品质优良等特点。4月扦插苗定植后第2年开始挂果,株产1.3kg;第3年投产,株产4.2kg;第4年进入盛产,株产7.0kg以上。

 全文链接 请求原文

福建省农业生态系统氧化亚氮排放量估算及特征分析

李艳春; 王义祥; 王成己; 郑百龙; 黄毅斌; 《中国生态农业学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：N2O是重要的温室气体,了解福建省农业生态系统N2O排放情况及其年代变化规律,对于寻找减排的技术路线与对策,进而实现全国的控制目标有重要意义。本研究基于福建省农业活动水平数据,采用区域氮素循环模型IAP-N方法,估算1991—2010年福建省农业生态系统氧化亚氮(N2O)的排放量(以纯氮量计)并分析其排放特征。结果表明:(1)1991—2010年福建省农业生态系统N2O排放总量(包括农田直接、间接排放,田间秸秆燃烧排放,粪便管理系统排放)呈先增加后降低趋势,从1991年的23 675.3 t·a–1增加到2006年的32 610.4t·a–1,之后降低至30 810.7 t·a–1(2010年)。1991—1995年、1996—2000年、2001—2005年、2006—2010年农业生态系统年平均N2O排放量分别为26 170.7 t·a–1、29 870.0 t·a–1、32 085.8 t·a–1、31 287.6 t·a–1。各类型排放量大小依次为:农田直接(66.2%)-粪便管理系统(20.7%)-农田间接(12.9%)-田间秸秆燃烧(0.2%)。(2)1991—2010年,农田N2O直接排放量呈先增加后降低趋势,从1991年的15 108 t·a–1增加到2006年的21 547 t·a–1,之后下降到2010年的20 594 t·a–1。4个时期年平均N2O直接排放量分别为17 073.0 t·a–1、19 976.8 t·a–1、21 183.4 t·a–1、20 778.6 t·a–1。农田旱作(包括蔬菜地、非蔬菜旱地、水旱轮作的旱季)N2O排放占农田N2O直接排放量的83.0%~90.7%,是农田直接排放的关键源。(3)1991—2010年间,福建省粪便管理系统N2O排放量保持在5 213.2~6 988.0 t·a–1,变化较稳定。粪便管理系统N2O排放的关键源为猪,占粪便管理系统N2O排放量的57.4%~67.9%。(4)2010年,农业生态系统N2O排放高值区主要分布在漳州市、南平市、泉州市和宁德市,其N2O排放量均在4 000 t·a–1以上,占全省总排放量的61.7%,应优先考虑削减这些地区的N2O排放。研究结果为决策者合理利用肥料,制定福建省农业生态系统温室气体减排措施提供科学依据。

关键词： N2O排放 IAP-N模型 氮循环 农业生态系统 福建省

 全文链接 请求原文

葛藤的研究与利用

陈鑫珠; 刘远; 张晓佩; 高承芳; 李文杨; 董晓宁; 《当代畜禽养殖业 》 2014

摘要：本文介绍近年来对葛的地上部分葛藤的研究与利用现状,包括营养成分、药用价值、饲用价值、生态价值和繁殖技术等。

关键词： 葛藤 饲料 水土保持

 全文链接 请求原文

福建主栽杨梅品种贮藏性初步研究

钟秋珍; 林旗华; 张泽煌; 《中国南方果树 》 2014 北大核心

摘要：设置0℃与20℃两个贮藏温度和不同贮藏时间,对福建主栽杨梅品种果实的腐烂率及可溶性固形物和果肉硬度等进行分析与测定,初步筛选出较耐贮藏的杨梅品种硬丝安海变和大叶种。

关键词： 杨梅 福建 贮藏性

 全文链接 请求原文

基于SQL Server的红萍品种资源数据库系统构建

林永辉; 刘晖; 刘燕华; 林怡; 《农业网络信息 》 2014

摘要：设计并构建了一个基于SQL Server的红萍种质资源数据库系统。系统采用SQL Server数据库技术和C++面向对象编程技术进行开发。系统结构合理、使用简单、运行稳定。通过本系统可以广泛了解各个品种的优良性状,为红萍种质资源的全社会共享构建了基础的服务平台,促进种质资源特性信息的保护、利用和研究。

关键词： 红萍 种质资源 数据库

 全文链接 请求原文

做青工艺对乌龙茶香气组成化学模式的影响

陈林; 陈键; 陈泉宾; 张应根; 宋振硕; 王丽丽; 尤志明; 《茶叶科学 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：在室内控温控湿环境[(22±1)℃、RH(71±4)%]条件下,借助茶叶香气成分GC-MS指纹图谱检测和代谢组学数据分析平台,以清香型乌龙茶、闽南乌龙茶和闽北乌龙茶工艺制法在制品和毛茶为对照样,探讨了做青工艺[萎凋程度(鲜叶减重率)×做青强度(摇青次数)]对做青叶在制品香气组成特征的影响。通过"云图"绘制和主成分分析结果表明,"晾青失水"可明显改变做青叶在制品香气组成的化学模式,伴随萎凋程度(鲜叶减重率)的加重,α-法呢烯、苯乙醛、香叶醇、3-己烯-1-醇和(Z)-己酸-3-己烯酯含量逐渐增多,而叶绿醇、吲哚、2,6-二叔丁基对甲酚和乙基苯等成分含量则呈减少趋势,但仅结合不同强度的"单次摇青"将无法促成乌龙茶特有香型品质。做青是形成乌龙茶特殊香型品质的关键工序,带有类似花果香型的吲哚、反式-橙花叔醇和苯乙醛等香气成分可作为乌龙茶做青工艺品质控制的主要化学评测指标。

关键词： 乌龙茶 做青工艺 香气成分 模式识别

 全文链接 请求原文

丝瓜新品种“福研1号”特征特性及高产栽培技术

李大忠; 《福建农业科技 》 2014

摘要：福研1号丝瓜生长旺盛、分枝能力强、抗性强、产量高,在栽培管理上要育苗移栽、采用平棚架栽培、早春辅助人工授粉及综合防治病虫害。

关键词： 丝瓜 福研1号 特征特性 栽培技术

 全文链接 请求原文

国外合作社信息化经验及其对中国的启示

蔡淑芳; 《江西农业学报 》 2014

摘要：从信息化基础环境、应用水平、人力资源、实施效果等指标入手,对国外开展合作社信息化的经验进行了总结,提出了我国在发展合作社信息化中加强教育培训、加大政府投入、坚持局部先行、规划发展重点、综合外部力量等建议。

关键词： 国外 合作社 信息化 经验

 全文链接 请求原文

甘薯营养成分与口感品质的相关性研究

刘文静; 余华; 任丽花; 潘葳; 郭嘉; 《食品工业科技 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：通过检测不同甘薯品种蒸煮前后总淀粉、直链淀粉、还原糖、总糖、蛋白质、粗纤维、VC等营养成分含量的变化,并对薯块食用口感品质进行评价和相关性分析。结果表明:F22-158综合总分、粉香味、甜味、肉质细腻度均是品种中最好;而福薯13的各项评分为品种间最差;不同甘薯品种蒸煮后淀粉减少含量与甜味呈显著正相关,直链淀粉含量与综合口感、粉香味呈显著正相关;蒸煮前甘薯总糖含量与各项口感指标呈负相关,但总糖增加量与各项口感指标正相关;甘薯蒸煮前后粗纤维含量与4项指标均负相关,其中蒸煮前粗纤维含量与综合口感、粉香味呈极显著负相关,与甜味呈显著负相关;蒸煮后蛋白质含量和维生素C含量与4项口感指标均为正相关,但相关性不显著。

关键词： 甘薯营养成分 口感品质 相关性

 全文链接 请求原文